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2025-12-13 15:08:45

PP 的 YT 頻道 「田土之道 ，餐酒生活」

2011-11-24 13:12:40

賭徒（酒的保存）

2015-02-15 21:18:22

美味的定義？

2019-04-15 08:35:12

H 之後？


一、關於日本新年號（元號）的已經公布了，「令和」。關於年號，自小熟讀「中國歷史」的朋友們應該很容易理解與類推。 即便現在，台灣對於年份的稱呼也有：民國與公元兩種方式，不討論政治立場，公家機關或比...
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2019-03-16 15:02:19

蜜蜂或是蝗蟲？


網路上看到一篇文章：「讓你的家鄉淪為商品 地方創生恐加速地方消滅」 https://ubrand.udn.com/ubrand/story/12117/3659045?utm_source=...
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2019-03-16 14:55:38

好酒推薦 系列五十四


. 酒名：Phantom Chardonnay Clarksburg 酒廠：Bogle Vineyards 國家：美國 產區：CA（加州）/ Clarksburg 葡萄品種：Chardonn...
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2019-02-12 15:29:03

好酒推薦 系列五十三


酒名：Nostos 酒廠：Francesco Radino 國家：Italy 產區：Basilicata 省 / Aglianico del Vulture DOC 葡萄品種：Aglianic...
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2019-01-25 11:20:15

好酒推薦 系列五十二


...Budget buy !!.酒名：Montelimo , Rosso Terre Siciliane酒廠：Fazio國家：義大利產區：西西里島 IGT品種：Nero d'Avola 70%, M...
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2019-01-23 13:22:47

好酒推薦 系列五十一


酒名：Valserrano Blanco (白酒） 酒廠：Valserrano (沙雷諾谷酒莊) 產區：Spain（西班牙） / DOCa Rioja 年份：2016 葡萄品種：Viura 9...
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2019-01-23 13:05:07

黃花夢


. 前天早上到附近的路邊傳統市場買了現榨的柳丁汁，邊走邊喝很愜意。口裡新鮮的風味，即便尚未吃早餐，全身馬上充滿活力。應時的新鮮柳丁汁真是上天賜予台灣人的冬季恩物啊。 . 年尾了，感覺各攤位比...
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2018-11-26 22:15:54

蕉林裡的小屋


「蕉林裡的小屋」.... 花蓮市往台東方向，沿著海線（台10）的道路上，大約在接近「水漣」附近（名字很美，可是這是原住民語「很多水蛭的地方」的音譯），如果天氣好，如果季節對，在右側的路旁，可以看...
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2018-11-20 14:54:09

吃魚得慢


. . 這是一間路邊常看到的「咖啡簡餐店」。 裝潢簡單，乾淨明亮，並非文青類型。 咖啡我喝過幾次，與大部分店家一樣，標榜自己烘豆，味道中規中矩，沒有什麼特別印象。 . . 雖...
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2018-10-26 15:47:01

崇法者與享樂派


某新曆年的傍晚，六點開始。 某大師級法式甜點店的地下VIP室。 原木桌椅，高級音響，各類精巧酒杯及餐具。 15個人，有男有女，均已成年，酒量參差不齊，仗著還算年輕，都有酒膽。 18瓶葡萄酒...
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2018-08-07 17:29:57

仲夏夜之夢


把摩托車停好，順著社區內的馬路，往上走回剛搬過來沒幾天的『新家』。 夏季，氣候炎熱，雖然這個小集合宅位於山坡旁，綠樹圍繞，山風偶而吹來，無論如何比山腳那些擠在一起的『市中心』要安靜也涼爽多了...
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2018-07-17 16:50:40

好酒推薦 系列 五十


. 酒名：NV Organic Frey “Natural Red “ (有機耕作葡萄紅酒） 酒廠：Frey Vineyards 產地：美國 / North Coast ...
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2018-07-09 09:57:36

悶雷


....白髮蒼蒼，用來形容我目前的頭髮，是很恰當的比喻。不是全白，黑白交雜，白比黑多，白比黑顯眼。 配上總是愛睏或疲憊的小眼及臉，早年引以為傲的『童顏』，目前已經是老態龍鍾的模樣。.關鍵一擊，前...
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2018-06-19 14:34:45

日本酒的容量制度及品飲極限


『日本酒的容量制度及品飲極限』稍微解釋一下日本酒特殊的容量標示及其與國際單位間的換算法。日本：國際------------------1尺 ：18 ml1合 ：180 ml1升 ：1800 ml (1...
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2018-06-12 17:14:00

吃喝玩樂之外


這幾天兩則關於名人死亡的新聞，讓我很有感觸。 不論是否安樂死，這兩個案例都是自殺。 自殺當然不是解決問題的辦法，大家都說人生有很多美好的事可以追尋。 比如：吃、喝、玩、樂；及，自我價值的實踐...
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