沙陶宮菜粽の『老鄭菜粽』＠山居歲月之生活雜記

2017-10-10 21:14:54| 人氣8,897| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

沙陶宮菜粽の『老鄭菜粽』

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說起早餐，在台南可以選擇的種類也很多樣化，像鹹粥、牛肉湯、粽子、麵食、羊肉湯、西式餐點等幾類，而在這一陣子，比較偏愛吃粽子，所以便開始尋找一些知名的粽子老店，像明和菜粽、圓環頂肉粽菜粽專家、郭家肉粽、老店肉粽菜粽、海龍肉粽菜粽、黃家肉粽等，而這一次所要分享的店家也是一家知名的老店「沙陶宮菜粽（老鄭菜粽）」，該店家沒有專屬停車場，所以到這邊吃早餐，只能把車子停放在西門路上，在走路進來。

沿著巷子走進沙陶宮廟前，在右手邊就可以看到老鄭菜粽，最明顯的標記便是大榕樹，記得在前一陣子，大榕樹被颱風給吹倒了，現在還以鐵架在支撐著大榕樹，大概約有10幾個座位可以內用，它們家的餐點很簡單，只販賣菜粽及味噌湯，當天便點了2顆菜粽及味噌湯。

它們家的菜粽不會很大顆，所以到這邊用餐，原則上都會點2顆，菜粽上頭沒有加花生粉（通常台南的菜粽會撒上很多的花生粉，然後配上每一家都獨有的醬油膏），粽子上頭淋上醬油膏並撒上些許香菜，菜粽吃起來比較Q軟，土豆的軟爛度也很剛好，咀嚼中，土豆的香味慢慢散發出來。