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2017-10-10 21:14:54 | 人氣(414) | 回應(1) | 上一篇 | 下一篇

沙陶宮菜粽の『老鄭菜粽』

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說起早餐,在台南可以選擇的種類也很多樣化,像鹹粥、牛肉湯、粽子、麵食、羊肉湯、西式餐點等幾類,而在這一陣子,比較偏愛吃粽子,所以便開始尋找一些知名的粽子老店,像明和菜粽、圓環黃家肉粽等,而這一次所要分享的店家也是一家知名的老店「沙陶宮菜粽(老鄭菜粽)」,該店家沒有專屬停車場,所以到這邊吃早餐,只能把車子停放在西門路上,在走路進來。

沿著巷子走進沙陶宮廟前,在右手邊就可以看到老鄭菜粽,最明顯的標記便是大榕樹,記得在前一陣子,大榕樹被颱風給吹倒了,現在還以鐵架在支撐著大榕樹,大概約有10幾個座位可以內用,它們家的餐點很簡單,只販賣菜粽及味噌湯,當天便點了2顆菜粽及味噌湯。

它們家的菜粽不會很大顆,所以到這邊用餐,原則上都會點2顆,菜粽上頭沒有加花生粉(通常台南的菜粽會撒上很多的花生粉,然後配上每一家都獨有的醬油膏),粽子上頭淋上醬油膏並撒上些許香菜,菜粽吃起來比較Q軟,土豆的軟爛度也很剛好,咀嚼中,土豆的香味慢慢散發出來。

味噌湯(1/10元),它們家的味噌湯比較像傳統的台式口味,食材有嫩豆腐及油條,湯頭喝起來帶有傳統白味噌的香氣,很有古早味,整體上,它們家的菜粽吃起來很Q軟並帶有花生的香氣,雖然少了花生粉,有點可惜,不過還是很美味。

 

 

地址:台南市中西區西門路二段116巷內榕樹下(中正路麥當勞旁50公尺內沙陶宮廟前)

電話:06-258-32110919-117-582

營業時間:AM 600至賣完為止


延伸閱讀:
      
圓環                                                                      粽、菜粽

   
                                                     



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台長: 金子齡
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(悄悄話)
2017-10-13 23:50:52
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