山居歲月之生活雜記 歡迎大家參觀金子齡家族闔家出遊及品嚐美食後之生活紀錄，喜歡的話，臉書按個讚鼓勵一下吧。

911愛的鼓勵 45訂閱站台

「瀾島」為南投閩南語的諧音，GRATO則是義大利文「感激」之意，以感恩為起點，甜點店的外觀是以蘋果綠色調包裹，搭配大量的植栽，看起來很舒服。

戶外有設兩個用餐區，綠色牆面搭配植物妝點，好像一座小森林，坐在這邊用餐，讓人可以很悠閒自在。

在甜點大門入口處有放置它們家的年度暢銷商品，供第一次造訪的人可以參考。

走進甜點店內部，內部裝潢走的是質感系的山系風格，以蘋果綠色調，搭配純白色系牆面，看起來很明亮舒適。

內用座位區緊鄰著落地玻璃，旁邊還有舒適沙發，座位不多，空間很舒適，可以邊吃邊在這裡拍照打卡。

它們家檸檬塔的口味上大致上有五款，經典檸檬塔、百香果塔、靜岡抹茶塔、芋頭麻糬塔、苦甜巧克力塔等，另外還有季節限定推出的覆盆子檸香塔，千層蛋糕部分，有鐵觀音、TWININGS伯爵、靜岡抹茶紅豆、檸檬白葡萄、珍珠奶茶、巧克力香蕉等幾種口味，除了可單點外，也有推出一些不同口味組合禮盒。

店家的甜點都會放在玻璃櫃內，讓客人可以直接看到成品來做選擇。

千層蛋糕的盒子是淡綠色，看起來很清爽，當作禮盒送給人也很得體。

巧克力香蕉千層蛋糕，裡面有香蕉片，上頭撒上巧克力粉，它們家的千層蛋糕也非常講究，採用法國進口奶油及100%日本麵粉，吃起來蛋餅相當柔軟好入口，口味不會太甜，咀嚼中，帶著香蕉的些許香氣及巧克力的些許苦味。

瀾島的檸檬塔有盒裝，四個一入或是九個一入，盒子看起來相當有質感，送禮或自用都很適合，一打開盒子，會看到店家所附品嘗小技巧供客人參考。

當天是選擇4入的禮盒，口味可以依自己喜好挑選，當天選擇經典檸檬塔、百香果塔、芋頭麻糬塔及苦甜巧克力塔，一打開盒子，裡面是花朵造型的甜點。

百香果塔，外觀是繽紛玫瑰花造型，一拿近便可聞到百香果的香味，塔皮吃起來比較酥脆，咀嚼中，帶著奶香味，上頭是百香果餡，吃起來，嘴裡充滿百香果的香氣及酸甜滋味，好吃~~

芋頭麻糬塔，外觀是一朵美麗的玫瑰花，塔皮吃起來一樣酥脆，芋頭的餡料吃起來帶著些許芋頭香氣，不會太甜，裡面還包著軟Q的麻糬，讓整個口感更有層次，很細膩。

苦甜巧克力塔，選用70%比利時生巧克力製作，巧克力捲成花朵狀，生巧克力吃起來很香濃且帶點微苦滋味，完全不會膩，搭配酥脆的塔皮，很速配。

經典檸檬塔，是瀾島最經典的甜點，也是人氣最旺的一款，塔皮吃起來酥脆且軟硬適中，如果喜歡硬一點口感的朋友可以放冷凍保存，內餡吃起來帶著檸檬的濃郁香氣及酸甜滋味，彷彿正在吃一顆新鮮的檸檬，好吃~~，整體來說，它們家的檸檬塔或是千層蛋糕都有一定的水準，吃起來很細膩，不管是搭配咖啡或是茶類，都很速配窩。

地址：南投縣埔里鎮中山路三段303號

電話：049-2912607

營業時間：週一至週日 AM 11：00 ~ PM 20：00(每週二公休)

網址：【瀾島 de GRATO（埔里創始店）】