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一般說到夏都，頭一個想到的便是墾丁的夏都沙灘酒店，每年到墾丁出遊，大部分都會選擇入住夏都沙灘酒店，而在今年，夏都選擇在台南南區開二館「夏都城旅安平館」，除了飯店主打的城嬉fun空間兒童遊戲區之外，還有城食百匯餐廳buffet可以嚐鮮，說到每年將將媽的生日都會找一家餐廳來慶祝一下，前幾年陸續造訪過漢來海港餐廳（巨蛋店）、漢來海港餐廳（南紡店）等餐廳，今年打算到「夏都城旅安平館－城食百匯自助餐」用餐，該飯店的對面及路旁都有停車場，所以到這邊用餐不用擔心停車的問題。

夏都成旅安平館位於南區新建路上，整個建築外觀以深色系為主，看起來比較沉穩。

走進1樓大廳，裡面的空間算適中，深色系大理石地板搭配咖啡色系裝潢及鵝黃色燈光，讓人覺得可以很放鬆。

大門入口右手邊是精品店，裡頭有放置一些伴手禮供遊客挑選。

城食百匯自助buffet餐廳就位在台南夏都城旅安平館1樓，走進大門左手邊就是城食百匯餐廳了，當天由於提早到達，所以就先在飯店裡面參觀。

在1樓靠近城思Café的對面，有一片網美牆，將將媽跟弟弟當然也要來一張，哈...

城食百匯自助餐的餐點價格為平/假日早餐450元（7-12歲225元、3-6歲100元）、平/假日午餐795元/955元（7-12歲398/478元、3-6歲100元）、平/假日晚餐895元/955元（7-12歲448/478元、3-6歲100元），以上價格需加10%服務費，不過會建議如果有要到這邊用餐，可以在外面旅行社購買餐劵，價格低很多。

走進餐廳內部，裡面的空間相當寬敞且典雅，約可容納200個座位。

在餐廳最旁邊有一個舞台，用餐時，現場有歌手駐唱，讓大家可以在歡愉的環境中用餐。

該餐廳比較特別的地方是提供的兒童餐具超可愛的，由杯子、碗、碟子、叉子、湯匙等用餐餐具可以組合成一個小玩偶，當天弟弟對於這個餐具很滿意，把玩了一段時間。

取餐也分成多個區域，用餐者取餐比較不會擠在一起，動線還算流暢。

當天也拿取了一些蔡家糙米碗粿、粉腸及菜頭，飯店和台南在地碗粿名店合作，以糙米搭配肉燥製作的碗粿，吃起來帶有肉燥的香氣卻不油膩，與外面的碗粿店有點不同，口味很特別。

接著來到「西式炸物區」，這一區有薯餅、雞塊、薯條、及雞米花等。

當天拿取了雞塊、薯條及雞米花等餐點，吃起來算正常，沒有比較特別的地方。

接著是「生菜沙拉區」，生菜的種類也很多，分別有苜蓿芽、小黃瓜、小番茄、石蓮花、蘿蔓等，另外還有多種醬料可以選擇，有油醋醬、火龍果醬、凱薩醬、柳橙醬等可以選擇。

接著來到「日本料理區」，這一個區塊有生魚片、壽司及手卷等餐點，它們家的生魚片有鮭魚、鮪魚、海鱺等幾種，壽司的種類不多，有蝦子握壽司、炙燒鮪魚握壽司、鮭魚花壽司等，對於喜愛吃日本料理的將將媽來說，多少有點失望。

當天夾了蝦子握壽司及鮭魚花壽司，食材吃起來算新鮮，表現算正常。

炙燒鮪魚握壽司，吃起來帶有些許炙燒的香氣，還不錯吃，不過餐廳如果能增加炙燒鮭魚握壽司的話，這樣就更完美了。

接著是蝦卵手卷，裡頭有高麗菜絲及滿滿的蝦卵，海苔吃起來很脆，食材有經過冰鎮，吃起來很新鮮。

接著是蝦子手卷，裡頭有高麗菜絲、蝦子等配料，再擠上些許美奶滋，吃起來蝦子很Q彈，高麗菜絲很脆。

接著是「海鮮冷盤區」，碎冰上頭放著三點蟹、螃蟹、蝦子、章魚及淡菜等。

當天還是拿取最喜愛的蝦子，蝦子吃起來算新鮮，蝦肉也很Q彈，單吃就有甜味。

接著來到「冷盤區」，該區有一些涼拌及蔬菜的冷盤。

當天拿取了螺肉涼拌及過貓拌芝麻醬，經過冰鎮之後的冷盤，吃起來帶點冰涼感，食材也很新鮮。

接著來到「中式炸物區」，該區有炸茄子、炸青椒、烤香腸及油雞等餐點。

當天拿取大腸、香腸、油雞等，是很有台南味的台式下午茶。

接著來到「港式蒸籠區」，該區有紫心地瓜、芋頭、甜玉米、栗子南瓜、鼓汁排骨、滷大腸、港式燒賣等點心，種類算很多樣。

接著來到「現蒸鮮魚區」，該區有多種魚類及海產可以挑選，用餐者可以拿起桌上的號碼圈，放在想吃的魚料理盤上，之後服務生就會送上桌。

當天點了一份花枝，份量不會很多，只有2個小花枝，吃起來很Q彈。

接著又點了一份扇貝，裡頭添加特製調味醬，吃起來很軟嫩，不會有腥味。

接著來到「主廚料理區」，櫃檯上擺放著牛排及蜜汁火腿。

由於現在不吃牛，所以選擇蜜汁火腿，上頭在淋上黑胡椒醬，肉質吃起來很軟嫩紮實。

接著來到「鐵板料理區」，主廚整準備開始烹煮今天的料理。

當天錯拿一盤鐵板牛排，肉質吃起來很內且帶有油脂。

接著來到「中式熱炒區」，該區有炒三杯雞、糖醋排骨等中式料理。

當天將將媽拿了一碗螃蟹河粉，只不過上頭的螃蟹被人搶光了，剩下的是吸收滿滿湯汁的河粉，吃起來味道很香濃且Q彈。

接著是「窯烤披薩區」，有2種現烤的PIZZA口味可以選擇。

當天拿取了一塊綜合披薩及餅乾，披薩做的很薄，吃起來比較有酥脆感。

接著來到「現煮熱湯區」，該區有現煮的魚湯、溫體牛肉湯、人參雞湯等湯品。

當天點了一份人參雞湯，整個湯品呈現乳白色，靠近一聞，帶有淡淡的人參香氣，雞肉在底部，喝起來口感很華順濃醇。

台南擔仔麵，湯頭看起來很清澈，裡頭有一些白菜及肉燥，麵條較一般的油麵粗一點，吃起來比較有口感，湯頭喝起來很清香。

接著來到「飲料區」，該區有冰咖啡、果汁及汽水等。

而在對面吧檯有啤酒、紅酒、白酒及威士忌冬瓜茶等酒精性飲品。

旁邊則是咖啡區，飯店有提供咖啡機及茶包給用餐者選擇。

當天選擇一杯熱卡布奇諾咖啡，喝起來味道算濃郁。

接著來到「水果＆現打果汁區」，當天的水果有鳳梨、紅火龍果、香瓜及西瓜，現打果汁有水果茶、西瓜汁、蘋果醋、檸檬汁等，另外也可以跟服務人員點選波霸奶茶。

水果茶，它們家的水果茶喝起來有點甜，可以搭配檸檬汁來調整甜度。

蘋果醋，喝起來濃度很夠，一入口，滿嘴都是醋的嗆味，很適合轉換餐點的口味。

接著是弟弟很喜愛喝的波霸奶茶，它們家的波霸奶茶喝完之後，讓人有點失望，波霸可能放的有點時間了，所以整顆吃起來是硬的，弟弟喝完一口之後，就不要了，最後只能把奶茶給喝完而留下波霸。

接著是「甜點、麵包區」，該區位於入口處的右手邊，可以看到櫥櫃裡放著許多蛋糕及果凍，用餐者可以直接跟服務人員點取。

甜點第一輪先拿取幾種巧克力口味的蛋糕及檸檬塔，它們家的蛋糕吃起來算細膩，相較於一般吃到飽餐廳的甜點，還比較好吃。

第二輪拿取手工餅乾、玫瑰凍及軟糖，餅乾吃起來滿酥脆的，果凍吃起來甜甜的帶有玫瑰的香氣。

蛋糕區旁邊是一些手工餅乾、蛋糕及蛋塔。

在旁邊是巧克力熔岩區及檸檬愛玉。

當天拿取一些手工餅乾、蛋塔及DIY棉花糖巧克力，手工餅乾吃起來還滿細膩的，蛋塔外表吃起來酥脆，內餡很軟嫩。

接著是「冰品區」，餐廳有提供哈根達斯及莫凡彼二種品牌可以選擇，不管哪一種品牌冰品，都有一定水準，所以最後真的記得留些肚子來品嚐甜點窩。

當天發現檸檬愛玉旁邊有一台霜淇淋機，是採用日本第一品牌NISSEI霜淇淋機，和台南名店蜷尾家使用同款機型的喔，用餐者可以選擇只吃霜淇淋或是以甜筒來裝盛，當天DIY了一份霜淇淋，霜淇淋吃起來很綿密，好吃...

除了冰淇淋之外，還有中式的ㄘㄨㄚˋ冰可以選擇。

ㄘㄨㄚˋ冰的料也很多種，分別有仙草、薏仁、紅豆、杏仁、大紅豆、湯圓、綠豆、愛玉、珍珠及芋頭等可以選擇。

當天也DIY一份ㄘㄨㄚˋ，在碎冰上頭淋上糖漿，整個冰品看起來就很消暑。

整體來說，城食百匯自助餐的餐點價格跟漢來海港餐廳及響食天堂的餐點價格不相上下，不過餐點的種類卻沒有海港或是響食來的多，而將將媽喜愛的日本料理，種類不多，與漢來海港及響食相比之下，也是差很多，可能要持續加加油了。

 

 

地址：台南市南區新建路47號（夏都成旅安平館1樓）

電話：06-292-4567

價格：平日午餐795元、平日晚餐895元、假日955元 (以上價格需加10%服務費)

營業時間：早上 AM 6：30 ~ AM 10：00、中午 11：30 ~ PM 14：00、晚上 17：30 ~ PM 21：00

網址：【夏都成旅-城食百匯自助餐】

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