2018-02-23 20:00:00 | 人氣(3,747) | 回應(0) | 上一篇 | 下一篇

隱身版美食の無招牌老店-長勝路二中涼麵

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在夏天的時候,大部份的人通常會比較喜歡吃清爽點的料裡,而涼麵也是一項不錯的選擇,連我也不例外,有時候會自己製作,有時候就會外帶回家,記的在前一陣子,同事有提到一家小龍涼麵,當下聽完之後就忘記了,直到這一陣子,心血來潮想吃涼麵,才開始上網尋找一下這一家同事推薦的涼麵,候來便利用早上要上班的途中,繞過來購買,不過由於該麵店沒有招牌,所以依照地址尋找到位置時,是一戶民宅,一度還以為是不是沒開了,後來陸續看到有人停車進去購買,才把車子停好跟著進去。

該麵店面隱身在住宅區,外面沒有招牌,每日限量營業早上,最早是開在二中側門,所以叫做二中涼麵,由於老闆叫小龍,所以也叫小龍涼麵。

早上7點初到達麵店時,裡頭已經有4-5位客人在等候了,大部份都是以老顧客戶居多,店內也有提供內用,不過位置不多,大部份的人還是以外帶居多,大約等了20幾分鐘,才輪到我。

它門家的餐點很簡單,主要是以麵食為主,最熱門的還是涼麵,當天也外帶了很多份回家慢慢品嘗。

店內只有老闆及老闆娘2個人負責客人所點的餐點,老闆負責將客人所點的涼麵現點現做裝進袋子裡頭。

至於老闆娘則是負責現場包涼麵的醬料。

它們家的涼麵很簡單,上頭灑上小黃瓜絲當配料,並淋上自製醬汁,麻醬不會太濃稠,在吃之前先拌一下,麵條吃起來有彈性,小黃瓜都是現刨的,吃起來很新鮮,整體上,它門家的涼麵都是當天現點現做的,所以食材很新鮮,整個醬料的條配比例也都很恰當,只不過,想要嚐鮮它們家涼麵的人,可能要早點起床囉,太晚的話,可能要把機會留到下一次了。

 

 

地址:台南市北區長勝路89

電話:06-275-9522

營業時間:AM 600 ~ AM 1200(每週五公休)


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台長: 金子齡
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