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每次來歸仁用餐，餐點的內容大部份都在飯、麵、粥之間在做選擇，偶爾想來點不一樣的，就會選擇吃排餐，之前較常造訪的是板塊牛排，這一次打算嚐鮮另外一家在地的牛排館「上宏牛排（歸仁總店）」，它們家沒有專屬停車場，到這邊用餐，可以把車子停放在學校前面的路邊停車格，再走路過來用餐。

「上宏牛排（歸仁總店）」，是用鐵皮所搭建，2間店面大小的餐廳，招牌是以紅底搭配白字。

走進餐廳裡面，座位區分成2個區塊，中間有用木板來區隔。

它們家的餐點種類有肉類、海鮮類、肉肉雙拼、海陸雙拼等幾種可以選擇，排餐的話，都會附餐包1顆，濃湯、生菜沙拉式自助式無限拿取。

它們家的湯品是玉米濃湯，放在2個湯鍋裡，避免人多時，需排隊的情形。

它們家的玉米濃湯濃稠度算適中，喝起來，湯頭口味比較偏甜，可以撒上胡椒粉，味道會更豐富。

自助沙拉吧，有高麗菜絲、洋蔥絲、苜蓿芽、小黃瓜、鳳梨、西瓜等食材，搭配的醬汁有千島沙拉醬、香橙和風醬、檸檬和風醬等。

當天的生菜沙拉所搭配的醬汁還是選擇傳統的千島沙拉醬，生菜吃起來算新鮮，適合再等待主餐的時候，取一些來餵一下肚子。

飲料部分有汽水、檸檬紅茶、蘋果汁等，用餐者可依自己的喜好拿取。

厚切豬排，搭配的是綜合醬，裡面有白麵、綠花椰菜、蛋、豬排等，豬排算大塊，吃起來很軟Q，比較美中不足的是，可能由於豬排切的角度及紋路的關係，吃起來感覺筋比較多。

香煎雞排，搭配的是綜合醬，裡面有雞排、蛋、白麵、綠花椰菜等，綜合醬吃起來帶著些許微辣口感，比較開胃，雞排吃起來外酥內嫩，份量算不小，一整個吃下來，會讓人很飽足，整體來說，它們家的用餐環境算寬敞，用餐起來比較舒服，餐點的份量算恰當，一整個吃下來，會讓人很飽足。

 

 

地址：台南市歸仁區文化街一段163號

電話：06-330-0160

營業時間：週二至週日 AM 11：00 ~ PM 14：00、PM 17：00 ~ PM 21：00（每週一公休）

網址：【上宏牛排（歸仁總店）】