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2024-04-07 09:47:20| 人氣678| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

埔里小鎮文青風義大利麵店の『鴿至Pigeon Pasta』

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每次到日月潭旅遊,大部分的參觀景點及用餐地點都會選擇在日月潭附近,這一次由於將將媽有跟住在埔里的高中同學相約,所以第一天的午餐就選擇到埔里市區用餐,當天造訪的是將將媽同學尋找的「鴿至 Pigeon Pasta」用餐,餐廳沒有專屬停車場,加上位於比較小的道路上,到這邊用餐,可以尋找路邊的空間停放或是附近的恒吉宮媽祖廟停放。

「鴿至 Pigeon Pasta」,於草創期的發想,意象中是在一個和平、愜意的場景拉開序幕鴿子象徵和平,鴿子以小麥為主食,小麥是義大利麵的原料,將這些元素連結在一塊,「鴿至」的商標由此誕生。

走進餐廳內部,裡面的用餐空間是長條型,工作區在最後面,內部裝潢以白色為基底搭配木質色調地板是花格磚看起來很簡潔明亮,同時,牆壁上也掛著多幅日本藝術家「奈良美智」的作品,宛如一個小型藝廊

餐廳牆壁上也有佈置一些可愛的裝飾,上面的「好好吃飯」的小燈箱彷彿在告訴用餐者,先把其它的雜事拋在腦後,好好享受一下,眼前的美食。

它們家的餐點有6種義大利麵口味,搭配的主食有義大利麵、筆管麵及燉飯等3種,醬汁也有6種可以選擇,價格均落在200-250之間內用的濃湯及飲料為免費取用點餐採自行畫單,先依序挑選麵或飯,再挑選配料、醬汁等,還能額外加焗烤、加麵用餐者可依自己的需求做搭配,另外,也有提供8吋乳酪烤餅、千層蛋糕等。

它們家用餐不收取服務費,濃湯、飲品、調味料等皆採自助式拿取

當天的湯品是玉米濃湯,喝起來濃稠度算適中,味道很香濃,可以撒上些許黑胡椒,味道會更豐富。

紅醬野菇雞肉燉飯,裡面有綠花椰菜、番茄、香菇、雞肉等食材,燉飯吃起來軟硬度適中,一入口,蕃茄的香氣從嘴裡散開,雞肉吃起來不會太柴,咀嚼中,帶著酸甜滋味,很爽口。

白醬厚切培根直麵,裡面有培根、綠花椰菜、香菇等,醬汁算有點濃稠不會太多,吃起來奶味不會太重,麵條吃起來帶著Q彈口感,培根切得有點厚度,吃起來很軟嫩且帶著口感,咀嚼中,帶著培根的香氣,好吃~~

白醬德式香腸直麵,裡面有德式香腸、綠花椰菜、香菇等食材,白醬的濃稠度算適中,麵條吸附著醬汁一起吃,吃起來很夠味,德式香腸切成斜切面,吃起來很軟Q

青醬海鮮總匯直麵,裡面有蛤蠣、蝦子、花枝、綠花椰菜、香菇等食材,青醬是店家自製,色澤看起來很漂亮,醬汁的濃稠度算適中,吃起來帶著些許青醬的香氣,食材算新鮮,麵條吃起來也很Q彈,整個料理吃起來很爽口。

清炒海鮮總匯直麵,裡面有蛤蠣、蝦子、花枝、魚片等食材,清炒的醬汁不會過多,麵條吃起來很Q彈,咀嚼中,帶著蒜頭炒過的些許香氣,海鮮也都算新鮮,整道餐點不會太油膩或重口味。

在吃完飽足的主餐之後,喝杯飲品來當結尾,它們家的飲品有青檸冬瓜和檸檬紅茶等2種可以選擇,喝起來帶著檸檬的些許香氣,甜度算恰當,可以轉換一下主餐的飽足感。

整體來說,餐廳的佈置的很清新,白淨的牆面上掛著奈良美智的掛畫,搭配木質風格的裝潢,給人很自在放鬆的用餐氛圍,對於喜愛吃義大利麵的人來說,又多了一個好選擇。

 

 

地址:南投縣埔里鎮中山路三段52

電話:0492906866

營業時間:週一至週日 AM 1130 PM 1400PM 1700 PM 2030(每週四公休)

網址:【鴿至 Pigeon Pasta

台長: 金子齡

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