山居歲月之生活雜記 歡迎大家參觀金子齡家族闔家出遊及品嚐美食後之生活紀錄，喜歡的話，臉書按個讚鼓勵一下吧。

911愛的鼓勵 45訂閱站台

說到涼麵，是一種很方便的食物，因為料理方式簡單又能夠放冰箱存放，要當早餐或是午、晚餐都很適合，這一次要造訪的「周Q涼麵」在岡山也小有名氣，就位於岡山國小對面，前陣子就一直想過來，可惜都不順路，這一次利用到岡山旅遊的時候，順便過來外帶回家嚐鮮，店家剛好位於路邊，到這邊購買，可以把車子臨停在店前或是對面岡山國小外的收費停車格。

「周Q涼麵」，原本是開在岡山眷村市場內，多年以前眷村拆除改建為大型的國宅，因此從欣欣市場拆除遷移至現址柳橋東路上，店家外頭是紅底搭配黑色條紋的招牌，看起來很顯眼，LOGO就是一個大大的Q字。

店家內用的位置不多，大部分的人都是外帶居多，當天販售的麵條都是在店的後方現場製作、冰鎮，以保最佳風味。

右手邊是作業區，可以看到店家將麵都事先一袋一袋裝好，整齊地排列在櫃檯上，場面真是浩大，客人購買時，只須將包好的涼麵及沾醬一起打包即可，如此可以節省人力來應付人潮。

牆面上有菜單，店內販售的品項不多，主要是販售涼麵，大份60元、小份40元，且買10送1，湯品有蘿蔔湯、貢丸湯、魚丸湯及綜合湯等，另外還有一些自製的醃漬品，有豆腐乳、甜酒釀、剝皮辣椒、蘿蔔乾等，涼麵的醬汁辣度有5種可以選擇，麵條是當日現做黃麵，素食者可以選擇不要加蒜頭在醬料內。

涼麵通常買回家不會立刻吃，會先放冰箱冰鎮一下，當天是買大份搭配中辣，黃色的油麵加上切絲小黃瓜，再淋上附的麻醬湯汁，是屬於比較傳統的涼麵，吃起來，帶著麻醬的香濃氣味，自家製的辣醬也很香辣夠味，喜歡吃辣的人，可以添加，味道會更豐富，整體來說，夏天沒食慾，想換個口味的話，偶爾吃個涼麵也是蠻不錯的。

 

 

地址：高雄市岡山區柳橋東路23-3號 (岡山國小正門斜對面)

電話：07-621-8181

營業時間：週二至週日 AM 6：30 ~ PM 19：00（每週一公休）

網址：【周Q涼麵】