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2023-05-20 12:43:30| 人氣4,703| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

IG網美壽司店の『Maido 買兜壽司專賣』

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日本料理是偶爾會吃的選項之一,每一次都會尋找一些比較有特色的店家,這一次剛好看到一家裝潢很有文青風的「買兜售司專賣」,它們家的壽司都很有特色,所以就打算來嚐鮮一下,店家位於文賢路上,沒有專屬停車場,到這邊取餐,會建議騎機車,便利性會較高。

「買兜售司專賣」的門面沒有很大,外頭是白色的招牌搭配黑色的文字,看起來乾淨俐落。

走進內部,裡面的裝潢完全是IG網美愛的風格,空間不算大,看起來乾淨明亮。

櫃檯旁的木架上,有販售著日式餐盤餐具,客人可以挑選自己喜愛的款式。

左手邊是內用區,位置沒有很多,用餐區佈置的也很有味道,讓整個用餐的心情可以很愉悅。

它們家的餐點有握壽司、捲捲壽司、餐盒、單品、沙拉及飯糰可以選擇,另外,還有隱藏版的咖哩飯還沒放在菜單上。

綜合壽司A1/120元),裡面有海苔壽司5貫及豆皮壽司5貫,海苔壽司裡包著肉鬆、蛋、小黃瓜等食材,吃起來很爽口,豆皮壽司吃起來帶著微甜滋味,讓整個胃口大開。

綜合壽司B1/130元),裡面有海苔壽司2貫、豆皮壽司2貫、玉子燒握壽司1貫、龍蝦沙拉軍艦壽司1貫、海帶芽軍艦1貫及鮭魚細捲小壽司等,整個配菜看起來很豐富,食材很新鮮,壽司飯吃起來很軟Q,搭配吃起來很爽口。

招牌水滴壽司(1/120元),1份裡面有8貫,由闆娘獨家研發設計的水滴+花造型,內餡包了魚卵蟹肉沙拉,吃起來清爽好吃,搭配醃漬的嫩薑,味道會更豐富。

蝦子握壽司(1/100元),14貫,這是姐姐最愛的,蝦子握壽司上頭放上些許蝦卵,吃起來會增加口感,蝦子算大,壽司飯的份量也很足夠,原本在壽司連鎖店可以吃到10幾貫的姐姐,在吃完4貫之後,也說飽了,哈...

綜合炙燒握壽司(1/220元),1份有5貫,有干貝、鮭魚、比目魚等,炙燒干貝握壽司很新鮮,干貝吃起來很軟嫩,不用沾醬,可以吃到干貝的甜味,炙燒鮭魚握壽司,吃起來很軟嫩,咀嚼中,帶著些許炙燒的香氣,炙燒比目魚握壽司,吃起來入口即化,嘴裡帶著油脂的香氣。

焦糖鮭魚握壽司(1/180元),1份有4貫,鮭魚吃起來帶著半熟的口感,搭配上頭的炙燒焦糖香氣,讓整個味道更有層次。

檸相鮭魚沙拉卷壽司(1/150元),14貫,花壽司上頭覆蓋鮭魚,上頭擠上黃芥末醬,並放上蝦卵、洋蔥及檸檬片,裡面包著生菜、小黃瓜等,1貫的份量算大,可以分幾口吃,吃起來,帶著黃芥末的風味及檸檬片的酸、苦滋味,洋蔥、生菜更增添了清爽感,好吃~~,算是一道創意的壽司。

炸蝦花壽司(1/90元),14貫,上面灑了蝦卵,並擠上黃芥末醬,裡面包著炸蝦、生菜、玉子燒等食材,炸蝦粉粿的很薄,吃起來口感紮實,搭配生菜及黃芥末醬,讓人不會覺得有油膩感,還不錯吃。

北海道干貝飯糰(1/50元),裡面的干貝算大顆,吃起來很軟嫩,不會太重口味,飯糰吃起來也很軟Q,吃起來很爽口,整體來說,它們家的餐點吃起來很爽口,食材也都很新鮮,炎熱的天氣下,偶爾換個口味也是很不錯窩。

 

 

地址:台南市北區文賢路293

電話:06-2500808

營業時間:週一至週日 AM 1100 - PM 1400PM 1700 - 售完

網址:【Madio 買兜壽司專賣

台長: 金子齡
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全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品) | 個人分類: 台南美食 |
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