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說到大林國宅，這個區塊也有許多在地美食，這一陣子，外頭天氣不會很熱，所以就騎著大野狼機車到這邊覓食，剛好想起網路分享的一家「寧波小吃」，該餐廳位於大林國宅對面的巷仔內，早期這邊有個麗都戲院，是早期以歌舞秀為主老戲院之一，隨著時代演進，也逐漸沒落，所以到這邊用餐的都是一些在地的老顧客，該餐廳沒有專屬停車場，到這邊用餐可以騎機車比較方便。

「寧波小吃」，在台南開店營業已幾十年之久，目前是由第二代兒子接手經營，餐廳的店面不大，室內的用餐空間也比較狹窄且座位不多，不過，每到了中午用餐時間，餐廳裡總是坐滿用餐的客人。

走進店家內部，右手邊是工作區、佐料區及餐具自行取用區，後方牆上掛有價目表，另外店家也有點餐單可以點選。

在工作區，可以看到老闆娘現場很忙碌的在手工包水餃。

它們家的餐點有水餃、炒飯類、麵食類、燴飯類及湯品等，餐點內容請依店家現場最新資訊為主，接下來把這幾次到它們家用餐的餐點內容跟大家分享。

大門旁邊是佐料區及餐具自行取用區，佐料區有薑絲、店家自製辣椒、聰、蒜醬油、花椒油、香油等。

薑絲加上一點店家特製加味醬油就是小籠包或水餃的最好朋友，哈...

小菜－豆干絲，裡面有豆干絲、紅蘿蔔絲、芹菜等，外觀看起來色澤沒有很重，吃起來口較為清淡。

炒青菜（1份/30元），當天炒的是菠菜，蔬菜搭配蒜頭大火快炒，蔬菜看起來很的清脆，吃起來，嘴裡帶著大火炒過的香氣及蒜香味，搭配白飯吃也很對味。

排骨麵（1份/70元），裡頭有白蘿蔔、帶骨排骨肉、白菜等食材，湯頭喝起來清爽不油膩，嘴裡帶著一股香氣，麵條吃起來不會太軟爛，白蘿蔔切得比較大塊，吃起來比較有口感，排骨肉吃起來口感紮實，一整碗吃下來，讓人很飽足。

蝦仁炒飯（1份/70元），裡面有蝦仁、蛋、高麗菜絲等食材，因採用鹽巴提味，所以顏色上少了一點醬色，吃起來味道比較清淡一些，不會讓人覺得太油膩或重口味。

韭黃水餃（每粒/5元），它們家賣的水餃只有一種口味，外皮吃起來Q彈，內餡包有白韭菜、豬肉、蔥花等食材，吃起來，嘴裡帶著一股白韭菜特有的香氣，咀嚼中，豬肉的鮮甜滋味從裡面流出，單吃就很有味道。

小籠湯包（1份70元），每籠有7粒，也是老闆娘手工製作的，外皮薄，一咬下去，湯汁從內部流出，內餡吃起來很鮮甜，不錯吃。

酸辣湯（小份/25元、大份/40元），裡頭有黑木耳、豆腐、紅蘿蔔絲、蛋花等食材，酸辣湯勾芡濃度適中，湯頭喝起來比較偏向清淡，如果比較喜愛酸酸辣辣重口味的人，可能要再自己添加一些醋跟辣椒，整體來說，它們家的餐點吃起來不會太重口味或太油膩，餐點價格算適中，下次經過時，可以繞進巷弄裡嚐鮮一下。

 

 

地址：台南市東區立德十路1巷9號

電話：06-215-3458

營業時間：週一至週日 AM 11：00 ~ PM 19：30（每週二公休）

網址：【寧波小吃】