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通常晚餐都會在家裡一起吃，今天剛好要帶弟弟去檢查眼睛，等檢查完才一起在外面用餐，這一次打算造訪的是位於中山路邊的「三川湯包現炒」，這一家原本在永康鹽行開了10幾年老店，之前就曾經看到網路介紹，可惜比較少跑鹽行，所以就無緣品嚐，這一陣子才將店面搬遷至新位置重新開幕，新店面離家較近，所以就過來嚐鮮，到這邊用餐，可以尋找路邊車子空間停放。

「三川湯包現炒」的餐廳外觀很寬敞，大片玻璃搭配白色招牌，看起來很亮眼。

走進餐廳內部，裡面的空間算寬敞，店內有分兩區，一邊是4人座方形桌，另一邊是圓桌，適合多人聚餐。

它們家的餐點有各種類熱炒、炒飯、水餃及湯包等，用餐者可依人數多寡點選。

蔥爆肉絲（小份/150元、大份/280元），豬肉切絲搭配洋蔥、蔥花、蒜頭等下去拌炒，肉絲吃起來很軟嫩，咀嚼中，帶著些許微甜滋味，洋蔥及蔥花吃起來也很鮮脆，很下飯的一道料理。

紅燒豆腐（小份/150元、大份/280元），豆腐裹粉下去油炸後，搭配筍片、肉絲、蔥花、蒜頭等一起拌炒，一端上來，可以聞到一股筍子酸酸的香味，豆腐吃起來很軟嫩，搭配酸甜滋味的醬汁，很開胃，也是很下飯的料理。

熱炒高麗菜（小份/100元、大份/200元），高麗菜搭配蒜頭下去拌炒，高麗菜吃起來很軟嫩且帶著甜味，單吃也很有滋味，既簡單又美味的一道料理。

白飯（1份/10元），它們家的白飯吃起來不會太軟濕，由於每一道快炒吃起來都很夠味，所以搭配白飯一起吃，很速配。

什錦炒飯（1份/70元），裡面有蝦子、肉絲、蔥花、蒜頭、蛋等，炒飯外觀看起來很油亮，吃起來粒粒分明，帶著大火炒過的香氣，吃起來不會太油膩且很有滋味，還不錯吃~~

醬料是採自助式，醬料算多，有薑絲、醋醬油、辣椒醬等，當天也自己自製一盤沾醬。

韭菜餃（1份/60元），1份有10顆，外皮的厚度適中，可以隱約看到內部的餡料。

外皮吃起來不會太軟爛，帶點Q彈口感，內餡是韭菜、豬肉等，一咬下去，嘴裡帶著韭菜的香氣，單吃就很有滋味，可以沾點醋醬油，味道會更豐富。

小籠湯包（1份/80元），1份7粒，外觀看起來還可以，每一顆拿起來都有點重量。

第一顆當然要先吃原味，外皮厚度算適中，先咬一口讓湯汁流出，哇~~一整個湯匙都是湯汁，吃起來帶著鮮肉的甜美滋味，還不錯吃，可以沾點醋醬油及薑絲，整個味道會更豐富，整體來說，它們家的用餐環境算整潔，它們家的餐點主打湯包及熱炒，很適合全家聚餐的好地方。

 

 

地址：台南市永康區中山北路330之1號

電話：06-2430212

營業時間：週一至週日 AM 10：30 ~ PM 14：00、PM 17：00 ~ PM 20：50

網址：【三川湯包現炒】