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2009-11-16 14:44:38| 人氣5,031| 回應8 | 上一篇 | 下一篇

清炒嘉磨菜

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　清炒嘉磨菜

 

 

 

 

 

材料：嘉磨菜／蒜頭

調味：鹽／味素

時間：１０分鐘

 

　　

 

嘉磨菜在從前是餵蕃鴨/火雞吃ㄉ


聽說蕃鴨和火雞吃了會長得又肥又大．．．．

 

文紋蚊吃過覺得挺好吃ㄉ．．．．汁多味美

既然家裡沒有養鴨也沒有養火雞

當然就是採來自個兒吃咩！！！！

而且嘉磨菜非常好處理！！！

只要種個幾棵嘉磨菜．．．就可以吃一整個冬天

多好！！！！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

１．

這是今年第１次收成ㄉ嘉磨菜．．個頭還很嬌小

 

 

 

洗淨．．． 

 

切段～～

 

 

 

 

 

２．

這嘉磨菜有一股淡淡ㄉ〔土味〕

只要先川燙過．．就可以消除．．．很多人不知道這一點

所以都說不喜歡吃！！！～～真是呆！！！

 

 

 

 

 

 

３．

先爆香蒜頭

 

 

 

 

 

４．

再入川燙好ㄉ嘉磨菜

 

 

調味～～翻炒均勻

 

 

 

 

 

 

５．

完成

  

 

 

11/15(日)晚餐　　　　　　　　　　　　↓這是麻辣鍋 !!!　　　

　　　　　↑．．．．．．．．and　　↑．．．下一帖會介紹．．．．．．．

 

 

 

  　　　

 

 

＊清炒嘉磨菜＊

 

 

 

 

  　　　

我要檢舉
#清炒嘉磨菜
台長： 文紋蚊2

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我要回應
不想有名字
哇~
田僑阿唷

有田內
好棒...
2009-11-16 22:30:02
版主回應
才不是什麼田僑阿
這是種自家吃ㄉ安全菜園
2009-11-17 15:53:34
543
這菜~從小吃怕.
所以不愛.
2009-11-16 23:26:17
版主回應
這倒是啦～～
不過
地瓜～芋頭．．怎麼妳吃不怕？？？？
2009-11-17 15:54:51
543
我小時候很少吃地瓜,地瓜是餵豬用.
地瓜是老公不吃~從小吃怕了.
2009-11-17 16:41:33
版主回應
噗～ㄏㄏㄏㄏㄏ
地瓜是餵豬用.
地瓜是老公不吃~從小吃怕了．．．．

所以阿季ㄉ老公是ㄓㄨ～嗎？？？！！！！

緊來酸～～～～((((((^^;
2009-11-17 17:31:32
543
你自己家,要酸哪裡去?
2009-11-17 19:20:09
版主回應
ㄟ...酸企別人家啊!!!!
ㄎㄎㄎㄎㄎ))))))
2009-11-18 00:08:43
姥姥
那個嘉磨菜有 DDT 的味道阿!我不敢吃.

DDT 是很久很久以前一種消毒藥,
小時後如果有人長頭蝨,
會抹DDT然後用布把整個頭髮包起來一晚
隔天洗乾淨,頭髮裡的"蝨母蛋"就完蛋了
ㄚ~~說到那去了?拍謝蛤!
2009-11-18 10:01:03
版主回應
搞不好姥姥那時吃ㄉ真ㄉ是DDT也說不一定
因為DDT比戴奧辛殘留ㄉ時間更久.....
真是有夠給他恐佈!!!!
2009-11-18 13:55:26
魚
好特別的菜！我從來沒聽過耶…
2009-11-18 17:02:35
版主回應
因為是餵鴨餵雞ㄉ菜....xp
2009-11-18 21:04:54
李寧兒
若不是妳把菜名寫出
我還無法喚回兒時的記憶
以前母親很少煮這種菜
名稱聽過
就是妳上頭寫的
完全一樣
但是在這之前
我完全不會寫
2009-11-18 21:24:31
版主回應
其實我也不知道怎麼寫...
只能取偕音~~
2009-11-18 21:35:55
Sandy
這菜我愛吃..
我常煮的方法是,
先川燙,然後用麻油爆薑絲,
在把菜放入拌炒,加調味料即可以上桌..
雯子可以試試看哦!
2009-11-19 13:09:26
版主回應
嗯～～～吃素日我就是這麼煮ㄉ！！！
很好吃呢 !!!
2009-11-19 21:09:58
是 (本台目前設定為強制悄悄話)
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