打動車主爸爸還是孩子的心 這些植物擺臥室會招疾病!股票賠錢的三種應對策略 余杰:一葉豈能知嚴冬
2017-04-23 00:00:00

【江西】江灣古鎮/徽派建築民居(上)


江西因鄰近安徽省,西北邊的江灣大抵還留著徽式建築的古民居遺風,全中國最會經商的兩大派系就是晉商和徽商(山西和徽州),隔鄰文風昌盛的江西無不被深重影響,讓原本「崇儒重學」的江西反而將儒、商、官(讀書、營商兼...

2017-04-18 00:00:00

【江灣雙祠】蕭江宗祠+俞氏宗祠


江西最美的大景在於江灣的「江嶺梯田」風光,四月春天的時候,整個山頭梯田會開滿大片的油菜花,但我們來的時間不是當季,導遊說,錯過花季這時間來毫無美景可言,只有一片雜草可採 (還要抹防蚊液哩) 已經沒什麼看頭...

2017-04-14 00:00:00

【 詩作】台灣畫派 (逛張大千有感)


(張大千畫作) 台 灣 畫 派 ~在晴天萬里的藍空下,台灣油綠的發亮~ 你愛藍天 他愛綠水 一不小心 口水就褻瀆了墨水 我愛張大千 大師的畫筆不分派別 真跡遍及兩岸與大江南北 獨到的皴法 叫千山萬...

2017-04-09 00:00:00

【四川博物院】巧遇泰國公主訪川之行


就在前幾天(4月4日)在我們看完了熊貓,下一站前往<四川博物館>,爬上二樓,第一個準備攻克的就是巴蜀青銅館,來到門口,被警衛公安委婉的阻擋下來,原來裏面正巧泰國公主來訪! 館內陣仗很大,遊客管制中,警...

2017-04-05 00:00:00

【一食兩吃】屏東鴨肉+冬粉湯


太厲害了,是哪個刀功師傅可以片出這種勻稱度? 這隻鴨腿肉是老媽去屏東旅遊時,在一家鴨肉店買回來的(忘了是哪一家),雖然是路邊攤,這一看是很棒的刀功師傅片出來的,媽媽有特別交待切得越薄越好,肉質雖然很嫩,...

2017-04-01 00:00:00
2017-03-28 00:00:00

【家常菜】(下) 絲瓜米酒蚵仔麵線


同前(食譜作法請參考前篇)材料:絲瓜、麵線、薑絲、蝦米、油蔥酥、米酒、鹽...等炒香蝦米與薑炒絲瓜(不加水)翻炒快熟時噴點米酒自然出水的炒絲瓜麵線另燙熟蚵仔麵線:用蚵仔湯直接入絲瓜和麵線<蚵仔米酒麵線>灑...

2017-03-23 00:00:00

【家常菜】(上)絲瓜白酒蛤蜊麵線


想煮絲瓜的時候,一定買兩條以上一起煮,放到隔天變剩菜,就把湯汁用來下一碗絲瓜麵線,加個米酒,真是超開胃的一道早餐! 要有蛤蜊、蝦米、白酒更有加分效果。(飲酒過量,有害健康) 除了水煮蔬菜必然水煮以外,大...

2017-03-19 00:00:00

【電鍋料理】 芋香/豆豉排骨


同前 (食譜作法請參考前篇) 芋香/豆豉排骨:材料:芋頭、香菜、蔥薑蒜、豆豉、辣椒...等將芋頭墊底、小排骨舖上,灑上少許豆豉、薑蒜等放入電鍋蒸20分鐘左右(外鍋水一杯)完成後灑個香菜、蔥花<芋香豆豉排骨>

2017-03-14 00:00:00

【粉蒸/酥炸】豉汁排骨+排骨酥湯


<粉蒸排骨>或<豉汁排骨>都是港式料理中很美味的一道蒸鮮,放在台灣變成一道很家庭化的台菜,蠔不蠔油、醃不醃到入味都無所謂了,重點是有豆豉的加持。 可惜我的冰箱已經沒有豆豉啦,豆瓣、或沙茶醬這些...

2017-03-09 00:00:00

【芋頭籤】最懷念的古早味~


每次跑菜市場一定買足兩星期的份量,兩隻手提到快抽筋,走到機車前傷透腦筋該如何把這兩大袋的菜塞到機車前後的空間裏,這時候偏偏又來一個活動菜販,籃子裏剩下三顆大頭芋算我五十元,一直嘟過來:50元、50元,三顆...

2017-03-05 00:00:00

【楠西】梅嶺放空之旅 (下)


(續前) 這次梅嶺放空之旅,連輪胎都給你放空了~ 在我們下高速公路被導航系統胡繞了一圈路才到玉井後,車子的警示燈突然逼逼叫,查驗了一下,原來是輪胎漏氣了,很幸運的,這裡剛好是梅梅姐的家鄉,梅梅姐打電話給...

2017-03-01 00:00:00

【沒花】梅嶺放空之旅 (上)


家裏停水停電的那天,正在煩惱廚房裏民生大計問題,教會裏的好姊妹剛好來電問要不要上梅嶺玩?只要有山可爬、有新鮮空氣可呼吸就千百個願意,唯一的但書就是,請別叫我開車、別叫我看路、別叫我研究路線,不想再花腦...

2017-02-24 00:00:00

【普普風+排排饡】媽妹兒生日聚餐2


媽媽的生日湊巧在2/14情人節,老妹和兒的生日也很接近,所以現在每一年都是三個人一起過生日(3+1),我這個局外人就是負責張羅、選地點的人,看著他們吃就可以了。 一、普普風餐廳:位於林森路和六合路口的普普風餐廳...

2017-02-19 00:00:00

【民宿美食】台南/麻豆驢子廚房


還有這家位於台南麻豆的驢子廚房,也是位在某知名大學校區附近,它的價位對於學生來說偏高,但對於遍尋各地美食的饕客來說像是揀到了天大便宜似的驚喜,食材好、配料豐,低消三、五百元嚐到了現場烹煮的異國風新鮮創...

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