文紋蚊ㄉ灶腳 記錄煮過ㄉ菜色~~~

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　　１·“鮪魚肚”早現。

　　２·脫髮、斑禿、早禿。

　　３·頻繁去洗手間。

　　４·效能力下降。

　　５·記憶力減退。開始忘記熟人的名字。

　　６·心算能力越來越差。

　　７·做事經常後悔，易怒、煩躁、悲觀，難以控制自己的情緒。

　　８·注意力不集中，集中精力的能力越來越差。

　　９·睡覺時間越來越短，醒來也感到不解乏。

　　１０·經常頭疼、耳鳴、目眩，檢查也沒有結果。

一般情況下，具有上述兩項或兩項以下者，

則為“黃燈”警告期，目前尚無擔心。

具有上述３至５項者，則為一次“紅燈”預報期，

說明已經具備“過勞死”的征兆。

６項以上者，為二次“紅燈”危險期。

英國營養學會專家安妮·思德尼爾指出：

“健康的食譜才是保證男人年輕、活力、健壯的良藥。”

日前，新加坡《新明日報》撰文指出，

男人應該根據自身生理特點，得當飲食，才有助維持身心健康。

*番茄保護前列腺

　　

番茄紅素可清除前列腺中的自由基，保護前列腺組織。

這種天然類胡蘿蔔素主要存在於番茄、西瓜、葡萄柚等紅色食品中，

一個成年人每天食用100―200克番茄，

就能滿足身體對番茄紅素的需要，

而熟番茄更容易被人體充分吸收。

　　

哈佛大學在1995年曾發表了一份針對4.7萬人長期追蹤的報告。

　　

報告中指出，每周吃10份以上番茄的人，

患前列腺癌的幾率比一般人少了45%。

所以，每天至少吃一個番茄是男人不錯的選擇。

*燕麥有益心血管

　　

男性的內分泌代謝經常遭到破壞，

因此他們更易患高血壓、中風等疾病。

而維生素E能預防膽固醇堵塞血管，清除體內垃圾。

　　

粗糧、堅果、植物油中都含有維生素E，

所以男士們應多吃這類食物。

美國營養學家妮基·庫拜克表示，

尤其是燕麥，它含有豐富的可溶纖維素，

可通過清理膽固醇來保護你的心臟和血管。

在一些案例中，

燕麥降低心臟病風險的幾率達到了30%，甚至更高。

*多吃蠔能補精

　　

男性從24歲後，精子的質與量都在走下坡路。

男性精液裏含有大量的鋅，

當體內的鋅不足，會影響精子的數量與品質。

而食物中海鮮類的蠔、蝦、蟹的鋅含量最豐富，

一顆小小的蠔中的鋅含量就能滿足一天所需(15毫克)，

從而增強男人的效能力。

　　

含鋅豐富的食物還有魚、豬肝、牛肉、蝦、貝類、紫菜、

芝麻、花生、黃豆和豆制品等。

*鮮棗對付高壓工作

　　

男性由於在工作、家庭以及社會中長期扮演承擔者的角色，

因此長期處於高壓狀態，更需要補充營養。

經常精神緊張的人，每天可吃3至5枚鮮棗，

以補充維生素C，應付工作。

　　

除鮮棗外，維生素C含量豐富的食物還有獼猴桃、橙子、

橘子、青花椰菜、蘆筍等，

都可以協助腎上腺皮質素(一種抗壓力的激素)的分泌，

從而對抗壓力。

*大蒜緩解疲勞

　　

人們都知道，大蒜具有強大的殺菌力，

能消滅侵入體內的病菌。

但你知道嗎？

它還有助維生素B1的吸收，

促進糖類的新陳代謝以產生能量，並緩解疲勞。

大蒜另一個不可忽視的功用就是提升免疫力，

其中所含的硒化鉛還具有抗氧化作用，

因此被視為防癌食物。

深海魚少中風

　　

男人罹患高脂血症、中風的年齡層正逐漸降低，

而深海魚中的歐米伽-3脂肪酸可以阻止血液凝結、

減少血管收縮、降低甘油三酯等，對心臟血管特別有益。

美國心臟病協會(AHA)建議，

富含歐米伽-3脂肪酸的魚

包括鯖花魚、秋刀魚、石斑魚、鮭魚等，可以取代著吃，

不過要記住一星期應至少吃兩次魚。

*吃豬肉時搭配豆類

　　

“男人往往偏愛動物性脂肪，

但這會使腎臟超負荷運轉，

增加患心血管疾病、惡性腫瘤等疾病的風險。

即便是‘瘦肉’，其中肉眼看不見的隱性脂肪也佔28%。”

中華醫學會北京分會臨床營養學會副主任委員、

北京協和醫院臨床營養科副主任於康表示。

　　

所以，男人應學會清淡飲食，

特別是減少動物性油脂(肥肉、油炸肉類、動物內臟等)

和總的烹調油數量(一般不超過30克/日)。

以豬肉為例，每天的平均肉量應控制在二三兩；

另外，吃豬肉時最好與豆類食物搭配，

因為豆制品中含有大量卵磷脂，

可以乳化血漿，使膽固醇與脂肪顆粒變小，

防止形成硬化斑塊。

*紅酒防動脈硬化
　　

如果非要喝酒，那就喝紅酒。

因為葡萄皮中所含抗氧化物質多酚留存在酒液中，

可以降低心血管疾病的幾率。

此外，紅酒能提升抗氧化作用，預防動脈硬化。

最近研究結果也顯示，

紅酒對預防男人的老年癡呆症也有功效。

一般來說，

中年男人平均每天飲用100—150毫升（約2—3兩）為宜。

此外，應避免空腹飲用，佐餐時飲用更好。

這樣可增進食欲、說明消化、減少對酒精的吸收。

*把喝水提上日程

　　

人類腦部有75%的水，脫水第一個影響到的器官就是腦，

水分太少，會讓人疲勞、反應變慢。

偏偏男人一忙起來，就常常忘了喝水，

如果用飲料或湯補充體內水分，

就會徒增熱量，使身體發胖。

因此，盡量在餐與餐之間多喝水。

例如，一進辦公室，

就馬上倒500毫升的水放在桌上，

強迫自己有空就喝，而且在午餐前喝完。

一天至少要喝完1200毫升水，相當於兩瓶礦泉水。