文紋蚊ㄉ灶腳 記錄煮過ㄉ菜色~~~

190愛的鼓勵 8訂閱站台

 

　客家小炒拌米粉

 

 

 

 

 

 

材料：客家小炒／米粉／高麗菜／蒜苗

調味：醬油／胡椒粉

時間：２５分鐘

 

 

　　 　　 　　

 

 

 

 

 

 

１．

米粉先泡開

 

 

 

 

 

２．

這是剩下一些ㄉ客家小炒．．．．

 

 

 

 

 

 

３．

起油鍋．．．先爆香蒜苗白色ㄉ部份

油放比較多是因為米粉很吃油．．．(文紋蚊用了３包米粉)

 

 

 

 

 

 

４．

入高麗菜

 

 

淋上１大匙醬油

 

 

將剩下一些ㄉ客家小炒和蒜苗(中段部份)也加入拌炒

 

盛起．．備用

 

 

 

 

 

 

５．

鍋內ㄉ湯汁．．．再加水燒開

 

 

 

 

 

 

６．

加入泡軟ㄉ米粉

 

拌勻

 

 

 

 

 

７．

再將盛出ㄉ配料鋪在米粉上．．．蓋上鍋蓋

小火燜５分鐘

 

 

翻面～再燜５分鐘

 

 

再翻面～再燜５分鐘

 

 

最後加入蒜苗(綠色部份)～拌炒均勻

 

 

大概像醬子．．就好了！！！

 

 

 

 

剛剛放了許多ㄉ油．．都叫米粉給吸進去了

炒米粉．．．油是得多放一些．．不然不好吃

但是文紋蚊用油並不會太多

 

 

 

盛１盤給瞧瞧

  

 

我說．．．

奕玫啊！！！我將妳ㄉ客家小炒發揮到〔炒米粉〕裡了 ！！！

 

嗯～味道還真是搭啊！！！！！！

 

 

想吃 正宗客家小炒 嗎??

這裡買  ↓

 

~*奕玫ㄉ客家小炒*~

http://mypaper.pchome.com.tw/ymjoujou/post/1320125721

 

 

 　　　　

 

 

＊客家小炒拌米粉＊