高榮臺南分院公務床轉型... Bentley全系列車出清不看盤也能輕鬆獲利40趴 豬隊友們來助攻 孫大千...
2018-11-13 11:16:47

商旅行腳隨筆31-『老外愛吃滷豬腳』


趙片-滷豬腳-[網摘]。         商旅行腳隨筆31-『老外愛吃滷豬腳』   年紀超過65歲之後,醫生吩咐我,每三個月必須抽次血,檢驗血液與肝腎功能以及糖尿病。目的是要以這檢驗結果,做為我個人...

2018-11-12 11:19:46

商旅行腳隨筆30-『老外與滷鳳爪』


照片-滷鳳爪-[網摘]。         商旅行腳隨筆30-『老外與滷鳳爪』   中國人的料理技術無可挑剔,管它啥麼重油重鹽色調難看,只要吃得嘴順就是好料。中國廚師真厲害,天上飛的水中游的硬的...

2018-11-11 11:17:03

商旅行腳隨筆29-『招待老外吃猴頭菇筆記』


 照片-猴頭菇與料理-[網摘]。       商旅行腳隨筆29-『招待老外吃猴頭菇筆記』   初嚐猴頭菇的滋味,我就被它那股鮮甜深深吸引著。1995年10月份,台北高級家庭音響展開幕。我接受某集團進口...

2018-11-10 12:20:16

商旅行腳隨筆28-『老外眼中的台灣美食』


ˊ照片-台灣美食-[網摘]。         商旅行腳隨筆28-『老外眼中的台灣美食』 那年頭生意興隆天下太平,經濟部商業司突然心血來潮,舉辦一次別開生面的「外國人台灣美食「No.1」之票選活動」...

2018-11-09 11:22:06

商旅行腳隨筆27-『米飯之恩惠』


照片-米飯之恩惠-[網摘]。         商旅行腳隨筆27-『米飯之恩惠』   日本米飯大師村島猛曾說過:「一碗飯中包含的做飯人的情感,對大自然的饋贈和對做飯使用的水,都要抱持感恩之心......。...

2018-11-08 11:10:18

商旅行腳隨筆26-『有趣的米飯』


照片-有趣的米飯-[網摘]。         商旅行腳隨筆26-『有趣的米飯』   因為商旅之便,我似乎吃遍世界各國之米飯。在東京我吃過茶泡飯,在濟州島上我吃過當地的石鍋拌飯。西班牙巴塞隆納的一頓...

2018-11-07 11:17:00

商旅行腳隨筆25-『糖醋肉與咕咾肉演義』


照片-糖醋肉與咕咾肉-[網摘]。         商旅行腳隨筆25-『糖醋肉與咕咾肉演義』   俗話說得好:「擒賊先擒王,抓人先抓胃。」長年在商場與老外多所接觸,讓我學到許多對付老外之絕招。最高的...

2018-11-06 11:20:35

商旅行腳隨筆24-『吃牛排的選擇』


照片-牛排之選擇-[網摘]。         商旅行腳隨筆24-『吃牛排的選擇』   原本我是不吃牛肉的,但是我姊夫從部隊帶回牛肉罐頭之後,我就開始了我的吃牛肉生涯。軍中退伍回到現實社會,因為我投...

2018-11-05 11:23:41

商旅行腳隨筆23-『兔肉的回憶』


照片-兔肉與料理-[網摘]。         商旅行腳隨筆23-『兔肉的回憶』   在國外兔肉是高級食材,但在國內卻有多人不敢吃它。那年農委會計畫推廣優質兔肉,鼓勵民間食用兔肉,結果招來滿身腥羶。...

2018-11-04 11:21:10

燒旅行腳隨筆22-虱目魚隨筆


照片-虱目魚與料理-[網摘]。         商旅行腳隨筆22-『虱目魚隨筆』   虱目魚(Milkfish)是高CP值之魚種,它的滋味鮮甜可口,許多人對他愛之不已。然而,因為它身體上很多細刺,所以也有不少人不...

2018-11-03 11:13:29

商旅行腳隨筆21-「吃魚543隨筆」


照片-吃魚543-[網摘]。         商旅行腳隨筆21-「吃魚543隨筆」   我因經常商旅各地,所以,吃遍世界各種魚類。東南西北海域河流之魚,我都吃過且用心的吃它。善於吃魚的人一定也會挑魚,挑...

2018-11-02 11:11:11

商旅行腳隨筆20-『吃蛋經驗談』


照片-鴕鳥蛋-[網摘]。         商旅行腳隨筆20-『吃蛋經驗談』   某日閒閒無事,獨坐書房瀏覽藏書。書中有云:「雞蛋是窮人家的希望,它也是人類營養的補給主項。」當時心懶無所在意,對這話...

2018-11-01 11:19:40

商旅行腳隨筆19-『開胃菜之內幕』


照片-開胃菜種種-[網摘]。        商旅行腳隨筆19-『開胃菜之內幕』  「開胃菜」(Appetizer)對料理人而言,它是一盤必須用心動腦筋的小菜。通常從開胃菜的提供之中,可以瞧出今天的料理人,對食物的處...

2018-10-31 11:11:35

商旅行腳隨筆18-『料理特色摘要』


照片-料理特色-[網摘]。         商旅行腳隨筆18-『料理特色摘要』   藉著商旅之便跑過不少地方,同時也吃過不少地方的料理,但是要我敘述一下各地的料理特色,說真格的,一時之間我也說不出...

2018-10-30 11:33:36

商旅行腳隨筆17-『簡單的滋味』


照片-簡單的滋味-[網摘]。        商旅行腳隨筆17-『簡單的滋味』  「春天最大的缺點就是容易過去,人生最大的不幸就是需要吃飯。」說到「吃飯」,這也是一門學問。該如何的吃?該吃甚麼?該在哪裡吃?...

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