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2009-09-14 23:56:44| 人氣2,807| 回應9 | 上一篇 | 下一篇

三色蛋

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　三色蛋

 

 

 

 

材料：雞蛋／皮蛋／鹹鴨蛋

調味：無

時間：３０分鐘



 

 

 

 

 

 

１．

材料～～

 

 

 

２．

蛋白～蛋黃先分開


 

 

 

 

３．

在 蛋白 裡．．擺上切塊ㄉ 皮蛋 及 鹹鴨蛋

(不需切太小塊．．．文紋蚊喜歡切大塊．．．)

 

 

 

 

４．

先蒸個５分鐘


 

 

 

等蛋白開始凝固時．．．


 

 

 

 

 

６．

將之前分離出來ㄉ 蛋黃 打散


 

 

 

 

７．

緩緩淋在蒸蛋上．．．．


 

 

 

８．

然後繼續蒸３分鐘


 

 

 

 

 

９．

像醬子～就好了！！！


 

 

 

 

切塊給大家〔Look~Look!!!〕

很漂亮ㄉ顏色捏



 

 

 

＊三色蛋＊

 

 

 

我要檢舉
#烹飪食譜#三色蛋
台長： 文紋蚊2

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我要回應
Justy
哇！
這個真的很帥耶
而且也不用在加別的調味料 是吧？！
2009-09-15 00:04:25
版主回應
是ㄉ～～也不需要加水哦!!!
2009-09-15 23:45:29
flower
原來是這樣做的！我一直不知道這做法。
2009-09-15 08:05:19
版主回應
哪個做法???
2009-09-15 23:45:54
蘭兒
這道三色蛋好久沒做了,
小朋友前幾天才在念呢!
嗯! 來企準備材料做三色蛋去。
^_^
2009-09-15 13:54:02
版主回應
簡單又好吃ㄉ一道菜！！！
2009-09-15 23:46:27
沉默的影子
三色蛋原來是這樣做阿
很漂亮喔~~
2009-09-15 14:26:36
版主回應
不會吧？
影子不知道怎麼做喔？？？？
2009-09-15 23:47:06
Lazybone
文姐可以出家常菜食譜系列了!!
2009-09-15 17:05:56
版主回應
我還早ㄉ咧．．．．
只能騙騙所謂〔他們〕！！！！
2009-09-15 23:47:51
魚
哇～～原來三色蛋降子簡單！^^
2009-09-16 13:07:52
版主回應
是啊!!
鹹鴨蛋ㄉ蛋白如果太鹹
可以不必全部用..自己斟酌唷!
2009-09-16 17:43:52
flower
就是３種蛋放在一起蒸的做法，我本來不知道，看了妳這篇，才使我知道。

下次我做做看，但我要偷懶把蛋白和蛋黃混在一起。
2009-09-16 21:22:27
版主回應
當然可以!!!
醬子省事多了!!!
我是為了要拍照....嘻嘻!
2009-09-16 21:32:56
Sandy
原來三色蛋是這麼做啊,
看起來不會太複雜,
學起來..改天做給我們家孩子吃!
2009-09-25 11:41:21
版主回應
是[看起來]很難
但是[做起來]不難ㄉ一道菜
而且是[效果]非常好ㄉ一道家常菜!!!!
2009-10-07 10:10:16
李寧兒
我們家今晚也有這道三色蛋
以前我都不知道蛋白和蛋黃要先分開
呵呵呵
2009-10-06 19:58:55
版主回應
蛋白和蛋黃...可以不分開啊...
只是分開ㄉ色澤更漂亮
但是味道不影響!!!!
2009-10-07 10:11:27
是 (本台目前設定為強制悄悄話)
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