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2009-09-15 14:07:24| 人氣2,382| 回應4 | 上一篇 | 下一篇

蒜泥白肉

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 蒜泥白肉

 

 

 

 

材料:五花肉/肝連肉

調味:蒜泥醬油

時間:30分鐘

 


 

 

 

 

 

1.

五花肉先煮熟或蒸熟

 

 

 

2.

片薄~排盤


 

 

 

3.

將蒜頭磨成泥


 

 

 

 

4.

加醬油~調成蒜泥醬油

要加醋~加辣椒..也行



 

 

 

 

5.

淋在白肉上!


 

 

 

這是小盤ㄉ...



 

 

 

之前小影子說她不敢吃太肥ㄉ白肉

所以文紋蚊用 肝連肉 做了一盤〔蒜泥白肉〕   ↓
 
利用熬湯ㄉ時候將肝連肉放進去一起熬湯(~醬子一舉兩得!)

 

 

 

肉熟爛後..撈出瀝乾....


 

 

 

切條~排盤....


 

 

 

像醬子....


 

 

 

 

然後淋上蒜泥醬油....

 

 

 

像醬子~~


直接沾著醬吃~也行....


 

 

*蒜泥白肉*

 

 

 

*蒜泥肝連肉*

 

 

~妳喜歡哪一種??


 

台長: 文紋蚊2
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沉默的影子
我都喜歡^___^

白飯來一晚唄..
2009-09-15 14:20:35
版主回應
給妳一桶..如何???
ㄎㄎㄎㄎ))))))
2009-09-15 17:38:16
flower
我喜歡五花肉的那一種。
2009-09-15 20:19:30
版主回應
嗯~~~內行!!!
2009-09-16 09:58:35
酢老爺
簡單又好吃的料理
蒜泥白肉擺盤很漂亮喔
2009-09-15 20:44:26
版主回應
排盤是最簡單ㄉ....
2009-09-16 09:59:18
強森媽媽
肉切的很漂亮^_^
2009-09-20 15:33:14
版主回應
謝謝~~~
練了10年了咩!!!
2009-09-24 23:05:19
是 (本台目前設定為強制悄悄話)
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