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2022-01-12 12:26:43

20220101跨年餐桌


20220101跨年餐桌 新曆跨年不開零食趴.......... 添幾道菜象徵跨年.......... 媽媽喜歡大量蔬菜.......... 舍監好重口味配酒.......... 兩個小吃貨啥都說好.......... 管飯菜吃的是熱鬧.............

2022-01-12 12:24:03

20220101蒜青鴨賞


20220101蒜青鴨賞 老同事送來了兩包鴨賞.......... 只好斥資買了幾根蒜苗.......... 高成本菜色作工卻簡單.......... 油煸蒜末炒蒜苗即搞定.......... 鴨賞可即食大火快炒更香.......... 先下蒜白...

2022-01-10 09:45:05

20220101四物烏雞


20220101四物烏雞 烏雞熱量脂肪低適合婦女.......... 三天兩頭燉雞湯成為日常.......... 四物補血顧筋人人都能喝.......... 天冷喝上一碗一覺到天明.......... 用料酒和水各半慢火熬煮.......... ...

2022-01-07 11:26:11

20220101冬粉蝦煲


20220101冬粉蝦煲 年前白蝦特賣.......... 跟風幾盒鋪排.......... 仔細清理鬚腸.......... 幾把冬粉待辦.......... 大火少油煎蝦.......... 揉進幾粒鹽砂.......... 保持蝦肉原味.......... ...

2022-01-07 10:59:50

20220101芹管鮮魷


20220101芹管鮮魷 逛市場買來芹管兩把.......... 纖維多又有青脆口感.......... 透抽太貴找小卷充數.......... 個頭大點其實也差不多.......... 先煮水下鹽汆燙.......... 幾片生薑當去腥料.........

2022-01-05 11:07:57

20211224吃炸醬麵


20211224吃炸醬麵 喝了熱湯又想吃麵.......... 從冰箱庫存找靈感.......... 剛好可作鍋炸醬.......... 切蔥剁蒜細活先做.......... 豆干切丁就算備妥.......... 一斤絞肉量不算多.......... 先...

2022-01-05 10:37:40

20211224來碗羹湯


20211224來碗羹湯 天冷特別想喝熱湯.......... 想起冰箱有現成料.......... 稍加組合即可完成.......... 兩包柴魚粉製作湯頭.......... 冷凍筍絲蘿蔔下鍋.......... 半碗地瓜粉勾芡.......... ...

2022-01-03 13:55:57

20211224吃漢堡堡


20211224吃漢堡堡 吃貨兄弟想吃漢堡.......... 簡單的活難不倒.......... 買來絞肉和洋蔥.......... 加點開胃的佐料.......... 保證一個吃到飽.......... 絞肉得先調味.......... 麵粉略用兩勺...

2021-12-24 10:30:21

20211220八歲祝福


20211220八歲祝福 可愛小寶貝生日快樂...... 今早送你和哥哥上學、媽媽上班後,一直忙到下午2點,現在終於可以挪出點時間來專心為你寫一封信。 我從你3歲開始就這樣作,一方面紀錄你的成長,一方面表達一個...

2021-12-08 11:33:33

20211204醃雪裡紅


20211204醃雪裡紅 長年菜一株十塊不買不應該.......... 簡單做成雪裡紅當前菜.......... 東挑西揀外加適當切裁............. 再用厚質塑膠袋醃將起來.......... 菜葉菜梗分頭岔開來擺........... ...

2021-12-08 11:05:41

20211204家庭攤販


20211204家庭攤販 週末在家免不了被點菜.......... 答應做大腸麵線和炸豆腐.......... 翻出滷大腸和花枝跳跳丸.......... 蒸過之後再剪成小段.......... 滷大腸和花枝丸戰備出清.......... 滿滿一...

2021-12-01 11:43:41

20211128炸臭豆腐


20211128炸臭豆腐 在家炸臭豆腐算是挑戰.......... 未獲家人共識基本不敢.......... 一塊豆腐三刀切成六小塊.......... 大蒜生抽果糖香油調成醬.......... 真正亮點是自製外省泡菜.......... 用客...

2021-11-18 10:32:32

20211113紅蟳米糕


20211113紅蟳米糕 趁哥哥參加數學競賽.......... 把弟弟拐到尖山腳溝來.......... 整個上午都在曬竿賞浮標.......... 心裡想著回家為你們做好料.......... 哥哥永遠是鐵人料理的擁戴者.......... ...

2021-11-16 10:22:45

20211107擒河首烏


20211107擒河首烏 尖山腳邊海口.......... 景致令人驚喜.......... 海魚悠游其間.......... 自然引人入局.......... 人魚河口鬥智.......... 首烏順利成擒.......... 斤烏孔武有力.......... ...

2021-11-15 10:40:28

20211106馬崗放風


20211106馬崗放風 來東北角放風.......... 重溫趕海場景.......... 岩縫暗藏生機........... 發現不明生物.......... 父子大感興趣.......... 無奈久盼不得.......... 只好繼續尋覓.......... ...

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