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2022-01-05 10:37:40| 人氣2,976| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

20211224來碗羹湯

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20211224來碗羹湯

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天冷特別想喝熱湯..........

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想起冰箱有現成料..........

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稍加組合即可完成..........

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兩包柴魚粉製作湯頭..........

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冷凍筍絲蘿蔔下鍋..........

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半碗地瓜粉勾芡..........

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清羹基本配備到位..........

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再來就是調味調色..........

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抓些肉羹殿底壓味..........

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肉汁鮮香立馬出現..........

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分批加鹽避免過鹹..........

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用現成紅蔥醬提味..........

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適量以免壓過柴魚香..........

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白胡椒也是基本配備..........

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烏醋一勺增加風味..........

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最後才下肉羹花枝羹..........

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自製羹料保證衛生..........

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起鍋前再加兩勺沙茶..........

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拌勻煮開關火即成..........

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香噴噴肉羹一碗..........

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每個環節恰到好處..........

台長: 祖哥
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(悄悄話)
2022-01-05 10:44:39
是 (本台目前設定為強制悄悄話)
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