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2011-09-03 18:51:12

暖身系列料理

2011-09-24 19:03:24

麻油燉飯『暖身系列五』


【冬天會手腳冰冷的、現在要開始暖身了】(2011年小品79)材料：洋蔥、豬肉絲（臘肉、香腸、培根、火腿、鹹豬肉）、白飯調味料：黑麻油、老薑、米酒、豆腐乳、鮮味精、鹽、白胡椒粉、一碗水作法：1. 黑麻油...
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2011-09-24 18:58:07

麻油杏鮑腸『暖身系列四』


【冬天會手腳冰冷的、現在要開始暖身了】(2011年小品78)材料：杏鮑菇250克、麵腸200克、老薑60克、九層塔少許調味料：黑麻油3大匙、醬油膏3大匙、糖1大匙、、水適量作法：1. 杏鮑菇及麵腸切滾...
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2011-09-24 18:54:40

黑麻油煎蛋『暖身系列三』


【冬天會手腳冰冷的、現在要開始暖身了】(2011年小品77)材料：蛋調味料：黑麻油、老薑片、鹽少許、黑胡椒作法：1. 黑麻油熱鍋放入老薑片爆香，將蛋打入鍋中。2. 用中小火煎黃後，再翻面煎至金黃，依個...
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2011-09-24 18:47:14

奶油飯


(2011年小品76)材料：培根、白飯、洋蔥、奶油調味料：1鮮味精‧鹽‧黑胡椒‧2月桂葉‧雞湯塊作法：1‧先將2月桂葉與雞湯塊加水煮成高湯備用。鍋熱奶油和培根、洋蔥末、炒一下、放高湯拌炒加1調味、再放...
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2011-09-24 18:20:59

培根高麗菜炒飯


(2011年小品75)材料：高麗菜、培根調味料：沙拉油‧蔥‧鮮味精‧鹽作法：1 高麗菜切細用熱水燙過 2 鍋熱油、爆香培根、蔥段、炒一下、放高麗菜拌炒調味、再放白飯拌勻既可。
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2011-09-24 18:09:56

芥藍菜炒肉絲


(2011年小品74)材料：芥藍菜、肉絲調味料：沙拉油‧蔥‧薑‧蒜‧醬油膏‧鮮味精‧沙茶醬‧作法：鍋熱油、爆香薑末、蔥段、蒜末‧肉絲炒一下、放芥藍菜拌炒、再放調味既可。
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2011-09-24 17:55:58

9月24日烹飪課


黑麻油煎蛋材料：蛋3個調味料：黑麻油3茶匙、老薑片、米酒1茶匙、鹽少許、黑胡椒作法：1. 黑麻油熱鍋放入老薑片爆香，將蛋打入鍋中。2. 用中小火煎黃後，再翻面煎至金黃，依個人口味加入米酒及少許的鹽或黑...
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2011-09-24 17:47:43

9月10日烹飪課


照燒醬醬油200cc味霖200cc黑糖3大匙作法：煮滾轉小火煮 約10分至濃稠。照燒豬肉捲材料：豬肉片、蔥段、竹籤調味料：照燒醬、太白粉、胡椒鹽作法：1‧將豬肉片攤平灑上胡椒鹽、太白粉放上蔥段捲成肉捲...
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2011-09-11 08:54:23

起身去削個梨吃吧

起身去削個梨吃吧看完這篇文章是否會讓你起身去削個梨吃呢？ 梨和加熱過的梨汁 都有加速排出體內致癌物質的功能 韓國首爾大學醫學院預防醫學科 楊美熙 教授領導的研究小組 去年 9月發表報告指出﹐飯後吃個梨...
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2011-09-09 14:19:29

【黑糖綠茶】偏頭痛 的神奇功效

【黑糖綠茶】偏頭痛的神奇功效 我只要睡眠不足或壓力等，不知名原因，就常會有偏頭痛的情形。偏頭痛不是病，痛起來可要人命。頭一痛起來，什麼事都不想做了。有偏頭痛經驗的人應該都能體會得到。 曾經聽醫師說過，...
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2011-09-09 13:07:02

傷口照顧新觀念

傷口照顧新觀念 --- 成大醫許惠娥護理師曾以生理食鹽水每日沖洗一至二次一般的傷口 約3天傷口漸漸癒合（人體具有很強修補能力）只要不要增加其感染或過度地消毒，約莫一週傷口便可癒合。人是皮肉做的，受傷是...
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2011-09-09 13:00:04

善用中藥材 幫助清熱解毒

中醫教排毒／善用中藥材 幫助清熱解毒中醫理論中的「毒」與現代醫學的自由基相似，是造成身體老化最常見因素之一。中醫對「毒」的定義很廣，凡是對身體或精神有害的物質都稱為「毒」。【文／常春月刊】 中醫對「毒...
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2011-09-03 18:51:12

暖身系列料理

【冬天會手腳冰冷的、現在要開始暖身了】暖身系列料理開始了‧以黑麻油搭配老薑、蒜頭用最簡單、簡便的食材來烹飪、提早為今年冬季來暖身、願今年寒冬能對你有所幫助。在烹飪過程都不加酒。黑麻油：功效，據【本草綱...
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2011-09-03 17:47:16

麻油甜豆義大利麵『暖身系列二』


【冬天會手腳冰冷的、現在要開始暖身了】材料:豬肉絲、甜豆、蒜頭片、老薑片、調味料:麻油、鹽巴、黑胡椒粉、鮮味精作法:1、炒鍋熱麻油將蒜頭片、老薑片爆香放入豬肉絲和黑胡椒粉、鮮味精拌炒2、湯鍋滾水加一鹽...
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2011-09-02 20:53:55

焗烤乳酪土司蛋盅


(2011年小品72)材料：乳酪絲、土司、蛋、鮪魚醬、玉米粒、火腿（培根）調味料：黑胡椒粒、鹽少許作法：1‧將土司撕裂小塊狀、蛋與黑胡椒粒、鹽少許打成汁。2‧取小烤碗將土司、蛋汁、鮪魚醬、玉米粒、火腿...
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