(2011年小品96)材料：南瓜1個、馬鈴薯1個、紅蘿蔔1個、梅花肉1斤、蔥段2根
調味料：糖少許、味霖50㏄、米酒30㏄、薑一片、醬油100㏄
作法：1.南瓜去皮、馬鈴薯去皮、紅蘿蔔去皮、梅花肉全切成大塊狀。
2.取一鍋將全部材料和調味料一起放入、加水至全部材料一半。開大火煮沸後改小火煮約20分悶15分既可。【要鹹可加鹽少許】
