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2011-09-03 18:51:12

暖身系列料理

2011-07-11 10:00:31

蕃茄炒蛋


(2011年小品49)材 料：蕃茄切小丁、蛋汁、蔥段調味料：沙拉油、香油、鮮味精、水、醬油膏。作法：炒鍋加沙拉油、一點香油熱油、先放蛋汁炒半熟、再加蕃茄、蔥段、鮮味精、水、一點醬油膏半炒半燜煮既可。
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2011-07-10 21:21:17

7月8日南山人壽大展營業處烹飪課


山人壽大展營業處烹飪課
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2011-07-09 21:45:47

7月9日烹飪課


現場佈置內容焗烤蘆筍材料:乳酪絲、綠蘆筍特級橄欖油、五香醋鹽、黑胡椒做法:1.將烤箱預熱至攝氏100度2.將蘆筍沖洗乾淨，放置於烤盤上並淋上橄欖油及鹽、黑胡椒。3.以錫箔紙覆蓋蘆筍，放入烤箱約5分鐘，...
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2011-07-01 14:32:19

蒲仔燜黑輪


(2011年小品48)材料：蒲仔,黑輪,開陽,辣椒,調味料:醬油膏,鮮味精,米酒作法;蒲仔去皮切絲,黑輪切小段,爆香開陽放入蒲仔絲與黑輪再放辣椒與調味料燜煮既可,部落格專用相簿
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2011-07-01 14:16:17

肉絲炒筍絲【一】


(2011年小品47)材料：豬肉絲,筍絲,蔥段,醬油膏,鮮味精,糖,米酒作法:爆炒豬肉與蔥,再放筍絲炒軟,放入調味料拌勻炒香既可 ,(筍絲先用水煮過一或二次將苦味去除備用)
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2011-06-29 15:43:41

6月29日家宴


法式蘆筍、英式嫩蛋、美式骰子牛肉、南瓜時蔬焗烤、自製芒果慕斯、蕃茄牛肉湯、焗烤起士肉丸子義式肉醬筆管麵、特調冰咖啡、
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2011-06-25 19:08:58

6月25日烹飪課


今日上課材料時蔬焗烤材料紅蘿蔔、馬鈴薯、花椰菜、綠竹筍、地瓜、起士適量。白醬材料 奶油適量、洋蔥末、蒜末、鮮奶、麵粉、水。作法 1.將材料切塊後，加少許鹽巴以熱水燙過濾乾。 2.將適量奶油下鍋熱融、再...
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2011-06-21 22:07:55

6月21日家宴


6月21日家宴,香烤蘆筍乳酪盤,義大利麵,時蔬菇焗烤,香烤義式雞腿,提拉侎蘇,冰咖啡
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2011-06-11 18:23:13

6月11日烹飪課


今日現場佈置與材料【一】蘋果雞湯材料：雞腿肉、蘋果、紅棗、枸杞調味料：雞粉作法：1.蘋果去皮去籽、切塊泡鹽水2分鐘。雞腿肉切塊用熱水燙過去血水。2.煮一鍋熱水先將雞腿肉煮約10分鐘、再將蘋果、紅棗、枸...
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2011-06-08 18:33:59

蘋果三杯雞


(2011年小品46)材料：雞腿、蘋果、蒜頭、老薑、辣椒、九層塔調味料：麻油、醬油膏、米酒、二砂糖、水作法：1. 雞腿切塊川燙、蘋果去皮去籽、切塊泡鹽水2分鐘、蒜頭去皮、老薑切片、辣椒切段、九層塔備用...
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2011-06-04 19:36:23

買貓、健康很重要。

買貓、健康很重要。常會看到一些貓友買貓一時興起、喜歡而買回、後來才發現貓問題一堆、沒有帶給自己與全家歡樂、反而造成自己的困擾。【這是說我啊！】建議你：（一）一定要與貓主一起帶貓到獸醫師做貓健檢。有了專...
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2011-06-03 20:11:20

肉絲炒白麵


(2011年小品45)材料：肉絲、蔥、豆芽菜、韭菜、辣椒、白麵調味料：醬油膏、香油、胡椒粉、鹽、水。作法：1.豬肉切絲、蔥切段、韭菜切段。2.鍋熱油先炒肉至7分熟、放入蔥段炒香、再放豆芽菜、韭菜、一點...
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2011-05-31 15:34:03

5月29日愛餐


南海雞飯、桂筍紅燒肉、黑胡椒豆芽菜、沙茶小豆丁、開陽高麗菜、雞卷、脆梨肉片、龍骨冬瓜湯
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2011-05-30 10:21:40

5月28日烹飪課


今日現場佈置與材料 水果蝦鬆材料：（一）水梨、蘋果、葡萄乾、紅椒、油條、鮮味精、（二）美生菜調味料：黑胡椒粒、鹽、BB醬、作法：1.梨去皮、去梨心、切小丁。蘋果去皮、去蘋果心、切小丁。紅椒切小丁。油條...
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2011-05-27 18:14:45

妮妮生產小記


懷孕生產的前二天,在暖身運動ㄜ(一)懷孕生產的前二天,在暖身運動ㄜ(二)5月27日04:00開始生產,牠很乖.不叫.不鬧,完成靠自己生產.非常愛牠的小寶寶,這是第一胎很快的陸續再平安順利產下二隻,母貓...
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