小毅廚房 簡單美味簡單做

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材　　料：薑絲‧南瓜

調味料：鮮味精、胡椒粉、酒‧鹽

作法：1.將南瓜去皮去籽洗淨、切塊後備用。

2.鍋熱油，加入薑絲爆香，加入作法1的南瓜拌炒。

3.於作法2鍋中加入適量的水煮滾，以小火燉煮15分鐘至軟爛，再加入調味料及蔥段拌勻，再燜10分鐘即可。