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2009-10-19 17:22:11| 人氣4,942| 回應3 | 上一篇 | 下一篇

小黃瓜炒素茶鵝＋素燒鴨

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  　小黃瓜炒素茶鵝

 

 

 

材料：小黃瓜／素茶鵝

調味：鹽／味素

時間：１０分鐘

 

 

 

 

 

 

 

 

１．

 

 

 

 

＊小黃瓜炒素茶鵝＊

 

 

 

 

＊素燒鴨＊

 

材料：豆腐皮／香菇／筍

調味：醬油／胡椒鹽／糖

時間：４０分鐘

 

這道菜．．其實有點搞剛．．．雖然好吃．．．但不常做

這要先將香姑和筍切細絲．．炒香．．放涼

像包春捲一樣．．．用豆腐皮將炒好ㄉ香菇筍絲包起來

再蒸熟 (其實材料都是熟ㄉ．．．蒸～是為了定型)

然後用平底鍋煎至外皮金黃酥脆

 

 

 

 

 

因為拜拜ㄉ關係(初一要拜佛)

所以要吃ㄉ時候就用烤箱再烤一下就行了

文紋蚊發現用烤箱烤比用鍋子〔再度加熱〕ㄉ效果更好

原因有２

１是不用顧著火爐．．．２是用烤箱可以去油

 

 

因為久沒包．．．所以有點００６６．．．．

(其實是食材不太夠．．．所以不夠紮實！！！！)

ㄏㄏㄏㄏㄏ））））））

(((^^)(^^)))

 

 

我要檢舉
#小黃瓜炒素茶鵝＋腐皮燻素茶鵝卷
台長： 文紋蚊2

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我要回應
flower
我要吃小黃瓜炒真的鴨、真的鵝。

素雞、素鴨、素魚、素肉、都是吃素的人很想吃葷的，所以吃來意淫的。
2009-10-19 18:41:58
版主回應
知道~~~知道!!!!!
前幾天新聞有報


我這只是[名稱]嘛!!!
其實我用ㄉ食材都很天然
妳看就知道了!!!
2009-10-19 20:43:35
543
文~~素菜的花樣還真多.

還有一樣報妳知:
水煮地瓜葉拌醬汁(醬油+油+薑絲+破布子)
2009-10-19 19:41:24
版主回應
我婆婆說我煮ㄉ素菜比葷ㄉ好吃!!!!

妳說ㄉ這道菜我知道
之前妳有跟我說過
的確很好吃~~~甘甜清爽!!!!
2009-10-19 20:46:12
強森媽媽
我也覺得文的素菜花樣還真不少呢
2009-10-20 14:03:36
版主回應
哪裡~~~
謝謝Heidiㄉ讚美
因為我本身非常[歹嘴斗]
所以[愛]亂變~亂煮
不然我是第1位吃不下ㄉ人!!!!
素食ㄉ食材有很多[限制]
所以只能亂亂[排列組合]
沒想到還真被我玩出心得...ㄏㄏㄏㄏ))))
2009-10-20 14:09:07
是 (本台目前設定為強制悄悄話)
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