新興毒品多易容 小心誤... 全球首輛「可飛可跑汽車」兄弟冷靜!老師要說故事了 影╱英國辦裸體晨泳 逾...
2017-09-18 03:00:00
2017-08-26 01:00:00

餐桌上的中西風景


買來現成的涼拌菜, 自己再拌入雞絲、青木瓜絲、蔥絲並稍微調味, 吃它一盤美滋美味! 用XO醬炒出的好味道! 這一道是我將罐頭黑胡椒燒鰻配上新鮮豆腐再調味慢燉而成的罐頭加工菜。 用XO醬、黑椒醬、泰式辣魚...

2017-08-09 01:00:00

週末舌尖在中、美、墨、義美食間流浪


位於舊金山漁人碼頭的Cioppino's義大利餐廳。 舊金山冷颼颼的海風是有名的,因此即使在初夏時節, 除非熱浪意外來襲, 是少有人願意在室外的雅座用膳, 全都躲在餐廳內「避寒」。 Sourdough Bread餐廳已將這條免費的...

2017-03-20 01:00:00

凡看到的, 就請入內用餐 ~


沒有開場白, 如不嫌棄, 就請直接用眼睛享用我的家常菜吧 : 南瓜絲瓜魚腩湯 山藥蓮子芡實牛腱湯 咖哩雞肉牛腩麵右邊橙黃色的塊狀物是從起司工廠買來的新鮮起司, 每一塊的口味都不同. 湯麵加入起司是當年初來美國時一...

2017-03-05 01:00:00

美國生活與見聞之小小閒聊 (4)


就著幾張舊照片小小啦呱一下 : 16歲時的亞力山大. 當時亞力山大正在聽爸爸說話, 坐對面的媽媽我亂按快門 ... 亞力山大18歲時的iPod自拍. 亞力山大五官像我, 所以有張很東方的臉, 但是認識我們的人, 不論...

2017-02-20 01:00:00

茄紅玉米濃湯 / 雙薯泥


茄紅玉米濃湯某日突然很想喝玉米濃湯。因當時正逢番茄產季,後院也種有番茄,於是就又打了番茄的主意,升級成「茄紅玉米濃湯」。另外我也在這道湯裡加了洋蔥,讓風味再次小小升級。幾種尋常的食材,只因各個都具有好...

2017-02-05 01:00:00

年歲不拘的友誼


我喜歡與年輕人相處互動,因為我可以沾染到他們的青春與活力的氣息,進而提升自我的朝氣商數;我也喜歡與我的年紀相仿者相處互動,因為年紀相仿者經歷相同時代的人、事、物,彼此擁有許多共同的話題,且較無代溝的隔...

2017-01-23 01:00:00

過年吃年糕 : 核桃紅豆年糕


核桃紅豆年糕清甜不膩口、連平時都令人思之垂涎的「核桃紅豆年糕」端上桌了!祝大家食後步步高陞!年高長壽!材料:泡水12小時之紅豆4/5量米杯、過篩之糯米粉2 1/3杯、水半杯(調製年糕糊用)、原味核桃碎半杯(調製年糕...

2017-01-10 01:00:00

年菜參考 : 辣雞鍋 / 乾燒蝦 / XO醬海鮮豆腐煲


農曆春節即將到來,準備包辦年菜的您,是否已擬定好菜單? 如尚未擬定,這裡我提供了三道咱們家非常喜愛且適合當年菜的料理讓大家參考,三道都是令人感到窩心、色香味俱全的香辣下飯好菜,因此別忘了飯要多煮一些喔。...

2016-12-27 01:00:00

感恩節 & 聖誕節大餐


雖然去國多年, 飲食上我依舊以中餐為主, 但這並非因為我僑居國外思鄉的情懷投射, 因為出國前我的飲食偏好就是如此。儘管如此, 因為嫁了個洋老公, 即便在飲食上他願意遷就我, 我還是覺得我應該顧及並尊重他的飲食習慣...

2016-12-11 01:00:00

週末假日當老外


週末假日循常例吃外食當老外.強森爸的家鄉一家已屹立一甲子的漢堡店.他們只提供外賣而無設置堂食空間.菜單上的每一個品項都是他們傲人的強項! 曾經被美食頻道的知名美食節目"Diners Drive-Ins & Dives"加持過, 且...

2016-11-27 01:00:00

喝湯的季節 : 剝椒苦瓜雞湯 / 桂圓枸杞雞湯


天冷了,喝湯的癮再次浮現 ..... 天冷時,每喝一次湯,就像是實踐了一次養生,因為既暖身,也舒心,想起「喝湯養人」一說,在寒冷的季節我是更加的認同。今天再次分享我用我的寶貝慢燉鍋燉出的好湯,長時間慢燉輕烹下...

2016-11-16 01:00:00

來吃蛋:電鍋蛋 / 可樂滷蛋


電鍋蛋曾經在電視上或網路上見到某行家於電鍋的外鍋內鋪上一張用水沾濕的廚用紙巾蒸煮帶殼蛋,比起水煮的帶殼蛋,該「電鍋蛋」做法簡便、快速、不用顧鍋又省瓦斯,唯一的小小缺點是蒸煮時蛋與鍋底之間只隔著薄薄的一...

2016-11-02 01:00:00

風景攝影練習 (13)


McWay Falls, California照片左邊為聞名全球的麥克維瀑布, 其位於中加州海岸線上的Big Sur的不遠處, 於一個擁有美麗碧綠海水的小海灣內. 瀑布水雖無壯觀磅礡的氣勢, 但對比一旁反覆急激進退的海浪、奇形怪狀的礁岩和...

2016-10-20 00:00:00

誤打誤撞電影拍攝地


這座Jibboom Street橋位於我們鎮上的北邊, 但來拍照前我從未來過這裡, 之所以知道有這麼一座橋, 是因為多次在它右邊的高速公路上奔馳時瞄見它. 像這樣有河流及還算蓊鬱的樹林圍繞的老橋所營造出的古老、幽靜、恬淡的...

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