本週菜單：10.17（一）中餐：炒豬舌頭、西菜滷、玉米炒蛋、炒青江菜、蘿蔔湯晚餐：香煎肉魚、塔香茄子、馬鈴薯炒蛋、炒A菜10.18（二）中餐：香芋肉末、炒甜蒲、金銀苦瓜、青椒豆乾炒肉絲、馬鈴薯......(詳全文)
發表時間：2011-10-23 18:49 | 人氣：1436 | 回應：2
本週菜單：10.10（一）中餐：黑胡椒肉絲、豆薯炒蛋、螞蟻上樹、玉米紅蘿蔔、高麗菜芋頭湯晚餐：糖醋雞丁、滷麵筋、炒大白菜、炒莧菜10.11（二）中餐：炸肉捲、蕃茄炒蛋、鹹蛋苦瓜、炒小白菜、大......(詳全文)
發表時間：2011-10-16 18:53 | 人氣：1714 | 回應：0
本週菜單：10.2（日）中餐：芝麻炒牛蒡絲、西洋芹、干貝空心菜、黃瓜鑲肉、冬瓜湯晚餐：芋頭燒雞、三色蒸蛋、蝦皮胡瓜、沙茶芥蘭10.3（一）中餐：酸菜炒麵長、培根彩椒、炒美國空心菜、五香滷馬......(詳全文)
發表時間：2011-10-11 22:00 | 人氣：1197 | 回應：2
301、301、301……從昨天開始，心裡直祈禱著要考301，既不用殺魚，也不用使用蒸籠，屏息著看著監考老師從籤筒中抽出籤紙，一聽到他念出希望中的答案時，真忍不住想要大聲喊出「耶！」其他考生忍......(詳全文)
發表時間：2011-07-05 13:56 | 人氣：1638 | 回應：3
連續三篇密密麻麻的術科筆記，看起來很嚇人，不過那是「觀察」筆記，理所當然很詳盡，至於實際操作成果如何，那又是另外一回事。家裡由老爸主廚，平常想要練菜，還必須「排好行程」，怕菜量過多......(詳全文)
發表時間：2011-04-25 22:25 | 人氣：2193 | 回應：0
303A：A、蒜味蒸魚 B、三色炒雞絲 C、麵托絲瓜條 D、椒鹽白果雞丁 E、豆干涼拌豆芽F、蘿蔔絲蝦米炒米粉★洗滌：※洗手→擦檯面→洗抹布→清洗瓷具 （5～6個圓盤、1個長盤、一個小碗、一個湯碗）......(詳全文)
發表時間：2011-04-15 23:23 | 人氣：16391 | 回應：4
302A：A、芋頭燒小排 B、樹子蒸魚 C、蝦皮煎蛋 D、木耳豆包炒高麗菜 E、蒜味四季豆F、翡翠蛋炒飯★洗滌：※洗手→擦檯面→洗抹布→清洗瓷具 （5～6個圓盤、1個長盤、一個小碗、一個湯碗）→清洗......(詳全文)
發表時間：2011-04-05 23:24 | 人氣：13194 | 回應：3
301A：A、粉蒸肉片 B、鳳梨拌炸蝦仁 C、三色炒筍絲 D、培根炒青江 E、皮蛋蔥花拌豆腐 F、香菇炒粄條★洗滌：※洗手→擦檯面→洗抹布→清洗瓷具 （5～6個圓盤、1個長盤、一個小碗、一個湯碗）→清......(詳全文)
發表時間：2011-03-25 16:39 | 人氣：15376 | 回應：8
