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2025-12-13 15:08:45

Youtube 頻道 「田土之道 ，餐酒生活」

2010-08-07 03:23:01

小黑心


山雨欲來的禮拜五下午，一朵看起來像顆心的小黑雲，孤伶伶的掛在天上。只是可能太孤單了，或許，也是不夠堅強。幾分鐘不到，這顆小黑心就被風吹得支離破碎。消失，然後，不見蹤影。iPhone 3Gs
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2010-07-21 07:32:23

玫瑰之夏


氣候異常。這陣子的天氣真的很熱！來聊一下，適合冰涼搭餐飲用的『粉紅酒』ROSE . . .＊＊＊基本上任何紅葡萄品種都可以拿來釀製粉紅酒。所謂的 Rose 指的不是葡萄品種，而是一種葡萄酒的分類（如白...
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2010-07-12 07:56:23

那桃樹的回憶 （未完）


跟一段小回憶有關。待續......iPhone 3Gs
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2010-06-22 23:41:22

午後的雲


用iPhone 3Gs的試拍。地點在台南。
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2010-06-01 07:38:48

酒語


喝葡萄酒，一。年份，年份很重要。時間，時間很重要。對待葡萄酒的道理：一、用錢買時間，已經熟成的酒，價格通常貴，但品質有保障。二、用時間買期待，出廠時以較優惠的價格買下，保存，然後等待她的成長，像玩期貨...
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2010-05-04 07:33:18

好酒推薦 系列三十 （更新）


Roc De Cambes 2005 ,iphone 3Gs這支爵士樂會中不小心開的酒，牌價3,100元，非常好喝！！香氣架構餘韻均佳，當場比下了現場同價位的南、北隆河酒及布根地。Merlot為主（大...
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2010-04-16 08:09:33

Jazz in the air


近日一部關於人生的有趣電影：『型男飛行日誌』--『Up In The Air』。看完之後，我在慢慢變亮的電影院內，又坐了一會兒。George Cloony 將中年男子玩世不恭但卻帶著對於婚姻期待的憂鬱...
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2010-04-12 23:10:56

小魚辣椒醬


iPhone 3Gs舊文重刊。這辣椒醬已經可以接受電話宅配，外縣市的人有福了。＊＊＊去棻蘭（註一）的用餐次數不下十次了，每次的感覺都很好。除了大廚兼老闆的美味多變手藝吸引人外，服務人員的親切與彷彿在家...
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2010-02-16 10:01:40

64 白雪


我不禁回想起幾年前在京都清水寺遇到下雪的情景。前幾週當我開著車在64快速道路上前進時，心裡冒出這樣的想法。才早晨八點半的64道，車子雖多，但卻並不擁擠。遵循著開車的禮儀，一台接著一台，各種大小的車帶著...
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2010-02-06 00:21:09

翡冷翠的一餐 v.s 餐酒會的道理 （待續）


我要來好好談一下有關餐酒會的道理。那瓶酒是 1999 Fontodi Chianti Classico Vigna del Sorbo Riserva。非常讚的一瓶 Chianti。待續 ....Ca...
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2010-01-13 15:49:03

Portraits (50) 2011-11


可能是因為檔案被壓縮之故，照片在Facebook上呈現的效果不夠好。放在這裡應該可以展現出照片原有的fu。＊＊＊我認為，所有的攝影課題中，拍人像一直是最不容易的部份。這中間的難處，除了光圈快門等機械性...
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回應(19)| 推薦(1)| 收藏(0)| 攝影
2010-01-01 10:49:38

小吃店介紹 系列二十六 （待續）


兩間店，兩種炒飯。等等...Nokia N97
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2009-11-19 16:34:36

野迷迭香


因為要旅行，我買了兩組Aesop的 Jet Set Kits。那是四瓶小巧且各具不同用途的旅行清潔用品。可愛樸素的瓶身，旋開蓋子後，每個小瓶都會散發出各種不同明亮而優雅的香氣。身體潔膚露：天竺葵葉、中...
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回應(28)| 推薦(2)| 收藏(0)| 情感
2009-10-31 14:04:14

好事推薦 系列十七


所謂酒餐搭配的原理是什麼？真的有所謂搭配的『原則』嗎？一位非常資深的酒友曾在餐酒會的場合上感嘆道：『喝葡萄酒，最困難的不是在學習酒的知識（品種、產區、年份、保 存等等），而是在學習如何用酒來搭配餐點。...
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回應(4)| 推薦(0)| 收藏(0)| 料理
2009-10-18 09:56:00

藍調，不如死


有種音樂叫「藍調」。但為什麼不是「綠調」？不是「紅調」？這中間有些典故。進去音樂裡玩耍，稍微了解它的故事後，你會發現為什麼「藍」。而且直接音譯似乎更貼切，我們叫它「不如死」(Blues)。為什麼這麼說...
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回應(4)| 推薦(1)| 收藏(0)| 生活、雜物、時尚、藝文
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