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2025-12-13 15:08:45

PP 的 YT 頻道 「田土之道 ，餐酒生活」

2011-11-24 13:12:40

賭徒（酒的保存）

2015-02-15 21:18:22

美味的定義？

2008-11-25 11:38:32

Car 197


前一陣子在台東197縣道所拍的照片。197是一條架構在山稜上的道路。特別是從台東市、鸞山到電光這一段，路在鮮綠的山巒中起伏，開車一路向北，左側是巍峨高聳的中央山脈，右邊則是廣闊開展的藍色太平洋，恣意蔓...
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2008-11-24 01:22:31

天神降臨


先別管這張的角度為何這麼怪了。那天，我在花193縣道漫遊，打發耕作前的時光，突然，看到遠方一道亮光。前景是開滿黃花的田菁綠肥，遠處暗色的山巒則是中央山脈。那宛如天神降臨的光，打在墨綠的丘陵上，明亮耀眼...
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2008-11-18 03:19:51

好事推薦 系列三


常有朋友問我，如何能做到完美的餐酒搭配？答案很簡單，就是多吃多喝而已。不對！只有吃喝還不行，『天份』也很重要！敏銳的感官及記憶力，對於餐酒搭配的技巧，也有莫大的幫助。我的意思是，舌頭要夠利，鼻子要夠靈...
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2008-11-03 23:23:30

小吃店介紹 系列二十三


店名：店仔口牛肉麵地點：南港舊莊街二段一巷附近（舊莊街一段過了東勢街後），公車終站停車場前。營業時間中午到晚上八、九點後。價格：75 ~ 80元小吃之於生活，就如同餐酒之於生活一樣，都是必要之『善』。...
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2008-10-28 22:38:35

好事推薦 系列二


秋天真的到了。天氣慢慢變涼，下班回家時，您期待的是什麼？熱騰騰的燉肉、好酒，及，一個等待的人？11月份的烹飪料理，帶來最經典的法國鄉村名菜 Coq au Vin 。先沙拉，清淡開胃；後點心，甜蜜心裡。...
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2008-10-28 01:00:37

30 +


最近在各種場合，拍了不少人像。很辛苦。＊＊＊有朋友問我使用的相機和價錢，這....，配備的好壞，我覺得不是那麼重要。比起很多攝影狂人（我不是說大師），我用的器材都不是最好或最新。機身是數位單眼 (DS...
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2008-10-23 12:37:25

無聊的下午


單純的攝影作品。那天下午我在Grass Flower 閒晃，打發無聊的宴會前時光。婉君泡了杯咖啡請我喝，然後撐著頭算著店的帳目。『咕嚕將』這隻埃及黃毛貓跑過來找我們聊天，不理牠，於是，牠坐在桌上喵喵地...
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2008-10-17 16:13:26

好酒推薦 系列二十六


飲酒過量，有害健康。酒後不開車，開車不喝酒。雪莉酒（Sherry）是西班牙的特產。更精確的說，它是屬於南部接近地中海『Andalucía（安達魯西亞）』自治區，最重要的葡萄酒品項。我最近瘋狂地迷戀上她...
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2008-10-16 00:47:48

【爵士樂：Afro-Cuban 與 Bossa Nova】


.  大強子對撞機正夯，結局或許一片美好，或許一片混沌。但，這不是新鮮事了。 因為，世界末日沒有來臨。到目前為止，黑洞只是臆測，壞事沒有發生，人的生活依然沒有改變。現實中的碰撞則是到處都有。 人與人...
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2008-10-14 11:58:06

好事推薦 系列一


 酒跟食物的關係，密不可分。跟哪個國家、哪個地域、哪個民族或哪種酒品都無關。酒是食物的伴侶，食物是酒的依靠。這是千古不變的真理。 除了因為特殊因素，如：知識學習，必須單純品酒。如：心情不好，必須藉酒澆...
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2008-10-13 02:12:24

30


這些照片都是在Formosa遊艇上所拍攝的。J-Ning包下遊艇，在白浪滔滔的淡水河口，舉行了一場別開生面的遊艇生日PA。我『協辦』兼甜點製作，並負責記錄壽星身影。    一系...
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2008-10-03 12:21:15

航向天際的那顆星


    天暗了之後，這都蘭天主堂的燈火就亮了。黑夜下的教堂身影，像一艘安靜的船，朝著天際的那顆星，慢慢地航行在晦暗的草海上。Canon 40DEF17-40mm F4L
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2008-09-30 11:59:41

2 crosses


台東都蘭海岸的天主堂旁，種著一棵直向天際的椰子樹。夕陽西下，沈鬱的藍空裡，那葉的翦影，像另個十字架，對映著教堂的身影。2 crosses in the sky！Canon 40DEF17-40mm F...
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2008-09-28 17:31:07

異世界


在台東197縣道所拍攝到的雲。可能是颱風將來的關係，那煤色的雲，宛如飛天的灰塵，在天際快速地湧動，帶著一股濃厚山雨欲來的氣氛。太陽的光芒並沒有為黑雲帶來溫暖，相反的，卻讓這應該是美麗的正午山巔，充滿了...
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2008-09-22 01:21:14

烏雲密佈下的陽光


從193縣道的春日往南望的風景。 照片裡右手邊的台地，有個關於希望的小故事。 我會寫出來。 這張照片是有意義的。 Canon 40D EF50mm F1.4 US...
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