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2009-08-31 22:50:30| 人氣760| 回應2 | 上一篇 | 下一篇

蔥燒豬血

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　蔥燒豬血

 

 

材料：蔥／豬血／蒜頭

調味：醬油

時間：１５分鐘

 

 

 

 


 

 

 

豬血買回來～洗淨後～要先泡水

 

 

煮ㄉ時候再瀝乾．．．


 

 

 

１．

先爆香蒜頭
 

 

 

 

２．

淋一匙醬油．．．．

＊像醬子起泡．．就會有香氣！！！


 

 

 

３．

將豬血加入．．．

 

 

 

 

４．

拌一拌後．．先煮３分鐘．．讓豬血入味

同時上色


 

 

５．

加水．．不需蓋過食材！


 

 

 

６．

約末５分鐘後．．將蔥白加進來


 

 

７．

起鍋前．．開大火．．加入蔥綠

湯汁略收～即可盛盤！


 

 

 

也是很簡單一道菜


 

 

也可以加酸菜下去炒．．．．．

下回有機會再介紹囉！！

 

 

*＊蔥燒豬血＊*～希望妳喜歡！

我要檢舉
#烹飪食譜#蔥燒豬血
台長： 文紋蚊2

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我要回應
Justy
這個我也可以做耶～
只是這裡的豬血都沒有台灣好吃＠＠
2009-09-01 00:26:24
版主回應
沒關係啦!!
可以暫時解解饞呀!
2009-09-02 00:24:45
蘭兒
原來買回來的豬血要先泡水喔!
我都是用川燙的ㄋㄟ!
下次來試試看泡水。
2009-09-01 08:31:34
版主回應
泡水再川燙吧!
有泡過水ㄉ豬血..口感比較好
不會柴柴ㄉ!
2009-09-02 00:26:10
是 (本台目前設定為強制悄悄話)
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