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2014-04-06 18:16:21
2011-01-30 13:34:51
2010-05-24 00:01:27
2010-04-17 16:54:07
2026-02-08 00:00:00

連鎖加盟步驟與準備


連鎖加盟步驟與準備 開放加盟並非僅是收取加盟金,而是責任的開始。 總部必須提供強力的支援與持續的輔導,確保每一位加盟主都能成功經營,進而維繫整個連鎖體系的穩健發展與品牌聲譽,連鎖加盟總部在...

2026-02-07 23:00:00

對付奧客 標準服務SOP


對付奧客 標準服務SOP 一、公司層級|「挺員工對付奧客」標準SOP 【奧客定義】 只要符合以下任一項,即視為不當顧客行為: 辱罵、嘲諷、人格攻擊 威脅投訴、威脅曝光、威脅報警(非...

2026-02-07 21:00:00

不當顧客行為處理與員工保護SOP 挺員工=品牌價值的一部分


不當顧客行為處理與員工保護SOP 挺員工=品牌價值的一部分 「挺自家員工對付奧客」,關鍵不是對立,而是有制度、有底線、有後盾。以下用實務角度,整理幾個有效又不會傷品牌的做法: 一、先給員...

2026-02-07 00:00:00

「台東地方創生 UGC 行銷企劃」


「台東地方創生 UGC 行銷企劃」 提案人 詹翔霖老師建議範本 UGC(User Generated Content)指的是消費者或用戶自行創作並公開分享的品牌相關內容,這些內容可...

2026-02-07 00:00:00

成功的地方創生企劃要領


成功的地方創生企劃要領 一、先做對方向:不是「做很多」,是「做對一件」 ① 從真實痛點出發(不是提案好看) 問三個殘酷但關鍵的問題: 這個地方現在最痛的是什麼?(沒工作?人口...

2026-02-06 00:00:00

米其林標準的教育訓練課程計畫


米其林標準的教育訓練課程計畫 系統化的訓練課程能協助服務業從業人員全面提升專業素質,將追求米其林標準內化為日常營運的一部分,從而實現卓越的服務目標,要達到米其林標準所需的教育訓練課程安排,必須...

2026-02-05 23:00:00

連鎖加盟總部開放加盟步驟與輔導

連鎖加盟總部開放加盟步驟與輔導 詹翔霖副教授對於連鎖加盟總部開放加盟的步驟與輔導,強調需採納一套有系統、透明且支援性強的流程,從嚴謹的加盟主篩選到持續的營運輔導,確保加盟體系的穩健與品牌形象的一...

2026-02-05 23:00:00

永續觀光與餐飲發展


第八章 永續觀光與餐飲發展 第一節 永續發展的基本概念 永續發展(Sustainable Development)係指在滿足當代需求的同時,不損及未來世代滿足其需求的能力。此概念已成為全球觀光與...

2026-02-05 23:00:00

餐飲服務業與觀光行銷的未來趨勢


餐飲服務業與觀光行銷的未來趨勢 產業特性與服務導向思維 餐飲與觀光產業屬於高度服務導向產業,顧客體驗與服務品質為核心競爭力。 消費者行為與市場理解的重要性 亞洲消費者重視文化、情感與社群...

2026-02-05 23:00:00

寵物零售業市場的M型化發展、虛實整合 (OMO) 趨勢詹翔霖副教授 (1)


寵物零售業的未來在於轉型為綜合服務平台,結合線上線下優勢,提供專業、體驗與數據驅動的個人化服務,才能在競爭激烈的市場中穩健發展。 寵物零售業的見解著重於市場的M型化發展、虛實整合 (OMO)趨...

2026-02-05 23:00:00

企業建立品牌的品牌化步驟與策略


企業建立品牌的品牌化步驟與策略 1. 深入了解目標市場與受眾需求 品牌化的第一步是進行充分的市場調查與數據分析。企業需要了解消費者的真正需求、痛點及購物行為,才能設計出符合市場需求的品牌形象...

2026-02-05 23:00:00

連鎖加盟總部建制步驟與策略


連鎖加盟總部建制步驟與策略 總部必須具備標準化、系統化、專業化與支援性,才能有效複製成功經驗並維繫加盟體系的穩健發展。 連鎖加盟總部建制步驟與策略 第一階段:標準化作業流程 (SOP)...

2026-02-05 23:00:00

連鎖加盟總部建制步驟與策略


連鎖加盟總部的建制需要系統化思考與全面規劃,從標準化SOP到強大的後勤支援,每一個環節都至關重要,才能打造穩健成長的連鎖加盟體系,總部必須先具備成功經營單店的經驗,才能成為值得加盟主參與的事業。總部的...

2026-02-05 22:00:00

體驗行銷與服務品質管理


第七章 體驗行銷與服務品質管理 第一節 體驗行銷的概念與重要性 體驗行銷(Experiential Marketing)強調透過多感官與情感互動,讓消費者「親身感受」品牌價值。對餐飲與觀光產業而...

2026-02-05 22:00:00

創業前您該有的準備

創業前您該有的準備 創業不是偶然的機會,而是有計畫、有準備的實踐行動。詹翔霖副教授指出,創業成功最基本的條件不是衝動,而是準備工作做足,包括對自我、對市場、對模式與對風險的全面認識與安排。 h...

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