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2014-04-06 18:16:21
2011-01-30 13:34:51
2010-05-24 00:01:27
2010-04-17 16:54:07
2026-01-18 22:00:00

餐飲加盟的商業模式設計—以燒肉品牌為例


連鎖加盟經營管理:打造可複製的成功 東方設計學院餐飲管理系講義 第二章 餐飲加盟的商業模式設計—以燒肉品牌為例 如果說第一章是在確認「你適不適合做加盟」,那麼第二章要回答的是一個...

2026-01-18 22:00:00

連鎖加盟的標準化與 SOP 設計


連鎖加盟經營管理:打造可複製的成功 東方設計學院餐飲管理系講義 第三章 燒肉加盟的標準化與 SOP 設計—在不犧牲品質下,做到可複製的規模化 燒肉加盟最大的挑戰,從來不是招商,...

2026-01-18 22:00:00

連鎖加盟的教育訓練與人才複製


連鎖加盟經營管理:打造可複製的成功 東方設計學院餐飲管理系講義 第四章 連鎖加盟的教育訓練與人才複製—制度若教不會人,就無法真正複製 在加盟體系中,真正決定品牌能走多遠的,從...

2026-01-18 22:00:00

(加盟手冊目錄架構)範本 燒肉加盟手冊完整架構


連鎖加盟經營管理:打造可複製的成功 東方設計學院餐飲管理系講義 (加盟手冊目錄架構)範本 燒肉加盟手冊完整架構 第一冊|加盟主經營手冊 品牌理念與經營原則 加盟合作模式與...

2026-01-18 22:00:00

連鎖加盟的營運管理與巡店制度


連鎖加盟經營管理:打造可複製的成功 東方設計學院餐飲管理系講義 第五章燒肉加盟的營運管理與巡店制度—沒有巡店的管理,只是紙上談兵 當燒肉品牌開始加盟後,真正的考驗才剛開始。...

2026-01-18 21:00:00

連鎖加盟經營管理:可複製的成功 什麼樣的餐飲生意,才適合做連鎖加盟?


連鎖加盟經營管理:可複製的成功 什麼樣的餐飲生意,才適合做連鎖加盟? 東方設計學院餐飲管理系講義 第一章 什麼樣的餐飲生意,才適合做連鎖加盟? 許多餐飲老闆在生意穩定後,常會冒出一個...

2026-01-18 21:00:00

連鎖加盟經營管理:打造可複製的成功 東方設計學院餐飲管理系講義


第一篇|連鎖加盟的基礎思維 第1章|什麼樣的生意適合做連鎖加盟 直營 vs 加盟的差異 可複製性的關鍵 常見失敗的加盟模式分析 第2章|連鎖加盟的商業模式設計 收費結構(加盟金...

2026-01-18 00:00:00

打造可複製的成功:連鎖加盟經營管理


打造可複製的成功:連鎖加盟經營管理 第一篇|連鎖加盟的基礎思維 第1章|什麼樣的生意適合做連鎖加盟 直營 vs 加盟的差異 可複製性的關鍵 常見失敗的加盟模式分析 第2章|...

2026-01-18 00:00:00

餐點有蟑螂「林聰明沙鍋魚頭」危機應變措施


餐點有蟑螂「林聰明沙鍋魚頭」危機應變措施 一、食品安全危機應變 即時停用問題原料:一旦發現疑慮食材,立即停用並全面清查供應鏈。 主動送驗與公開結果:委託第三方檢驗,並透過官方管道公布結...

2026-01-18 00:00:00

《連鎖加盟管理實務:從總部建構到門市成功複製》


《連鎖加盟管理實務:從總部建構到門市成功複製》 連鎖的核心精神是: 系統大於個人 制度重於經驗 輔導勝過管理 目錄架構 第一篇|連鎖與加盟的基礎認識 第1章 什麼...

2026-01-18 00:00:00

《餐飲連鎖加盟經營管理》


《餐飲連鎖加盟經營管理》 第一章 什麼樣的餐飲生意,才適合做連鎖加盟? 許多餐飲老闆在生意穩定後,常會冒出一個念頭:「如果這家店可以開十家、二十家,應該會賺更多吧?」 於是,「連鎖加盟...

2026-01-17 23:00:00

「南投觀光型番茄農場」經營建議

「南投觀光型番茄農場」經營建議 一、Google 地圖介紹文案 📍 店名建議格式 山城慢熟番茄觀光果園(採果・彩色番茄・南投) 📝 Google 地圖介紹(完整版) 我們是一座位於南...

2026-01-17 22:00:00

為何特別需要青銀共創


為何特別需要青銀共創 高齡化與少子化同時加劇 台灣已正式進入高齡社會,65 歲以上人口比例持續上升,同時出生率長期偏低,造成「年輕人變少、老人變多」的結構性問題。 這樣的趨勢,使得勞動力不足、長...

2026-01-17 00:00:00

主題餐廳籌備與經營 第 3 章主題設定與市場分析


主題餐廳籌備與經營 第 3 章主題設定與市場分析 學習目標 瞭解主題餐廳主題設定的重要性 說明主題發想之來源與原則 分析目標客群之特性與需求 應用市場調查與競爭分析於主題評估 評估主...

2026-01-17 00:00:00

主題餐廳籌備與經營 第 2 章主題餐廳類型與市場趨勢


主題餐廳籌備與經營 第 2 章主題餐廳類型與市場趨勢 學習目標 說明主題餐廳之主要類型 分析各類型主題餐廳之經營特色 瞭解主題餐廳市場之發展趨勢 探討市場趨勢對主題餐廳經營之影響 ...

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