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2014-04-06 18:16:21
2011-01-30 13:34:51
2010-05-24 00:01:27
2010-04-17 16:54:07
2026-01-18 00:00:00

打造可複製的成功:連鎖加盟經營管理


打造可複製的成功:連鎖加盟經營管理 第一篇|連鎖加盟的基礎思維 第1章|什麼樣的生意適合做連鎖加盟 直營 vs 加盟的差異 可複製性的關鍵 常見失敗的加盟模式分析 第2章|...

2026-01-18 00:00:00

餐點有蟑螂「林聰明沙鍋魚頭」危機應變措施


餐點有蟑螂「林聰明沙鍋魚頭」危機應變措施 一、食品安全危機應變 即時停用問題原料:一旦發現疑慮食材,立即停用並全面清查供應鏈。 主動送驗與公開結果:委託第三方檢驗,並透過官方管道公布結...

2026-01-18 00:00:00

《連鎖加盟管理實務:從總部建構到門市成功複製》


《連鎖加盟管理實務:從總部建構到門市成功複製》 連鎖的核心精神是: 系統大於個人 制度重於經驗 輔導勝過管理 目錄架構 第一篇|連鎖與加盟的基礎認識 第1章 什麼...

2026-01-18 00:00:00

《餐飲連鎖加盟經營管理》


《餐飲連鎖加盟經營管理》 第一章 什麼樣的餐飲生意,才適合做連鎖加盟? 許多餐飲老闆在生意穩定後,常會冒出一個念頭:「如果這家店可以開十家、二十家,應該會賺更多吧?」 於是,「連鎖加盟...

2026-01-17 23:00:00

「南投觀光型番茄農場」經營建議

「南投觀光型番茄農場」經營建議 一、Google 地圖介紹文案 📍 店名建議格式 山城慢熟番茄觀光果園(採果・彩色番茄・南投) 📝 Google 地圖介紹(完整版) 我們是一座位於南...

2026-01-17 22:00:00

為何特別需要青銀共創


為何特別需要青銀共創 高齡化與少子化同時加劇 台灣已正式進入高齡社會,65 歲以上人口比例持續上升,同時出生率長期偏低,造成「年輕人變少、老人變多」的結構性問題。 這樣的趨勢,使得勞動力不足、長...

2026-01-17 00:00:00

主題餐廳籌備與經營 第 3 章主題設定與市場分析


主題餐廳籌備與經營 第 3 章主題設定與市場分析 學習目標 瞭解主題餐廳主題設定的重要性 說明主題發想之來源與原則 分析目標客群之特性與需求 應用市場調查與競爭分析於主題評估 評估主...

2026-01-17 00:00:00

主題餐廳籌備與經營 第 2 章主題餐廳類型與市場趨勢


主題餐廳籌備與經營 第 2 章主題餐廳類型與市場趨勢 學習目標 說明主題餐廳之主要類型 分析各類型主題餐廳之經營特色 瞭解主題餐廳市場之發展趨勢 探討市場趨勢對主題餐廳經營之影響 ...

2026-01-17 00:00:00

主題餐廳籌備與經營


主題餐廳籌備與經營 一、主題餐廳之概念與發展 主題餐廳係指以特定主題作為核心,結合餐飲服務、空間設計與文化元素,提供消費者整體性體驗之餐飲型態。其主題可能源自文化、歷史、藝術、影視、動漫或生活風...

2026-01-17 00:00:00

《主題餐廳籌備與經營》東方科技大學餐飲系二技


《主題餐廳籌備與經營》東方科技大學餐飲系二技 第一篇 主題餐廳概論 第 1 章 主題餐廳導論 1. 主題餐廳之定義 2. 主題餐廳之特性 3. 主題餐廳與一般餐廳之差異 4. 主題餐廳在...

2026-01-16 23:00:00

主題餐廳之規劃、營運與管理》主題餐廳之經營管理詹翔霖老師


《主題餐廳之規劃、營運與管理》主題餐廳之經營管理 一、服務品質與顧客關係管理 主題餐廳應建立標準作業流程,確保餐點品質、服務態度與環境整潔。良好的顧客關係管理有助於提升顧客忠誠度與重複消費意願。...

2026-01-16 23:00:00

《主題餐廳之規劃、營運與管理》主題餐廳概述


《主題餐廳之規劃、營運與管理》主題餐廳概述 第一節 主題餐廳概述 主題餐廳係以特定主題為核心,結合餐飲服務、空間設計與文化意涵,提供消費者整體性體驗之餐飲經營型態。其主題來源多元,包含歷史文化、...

2026-01-16 23:00:00

《主題餐廳之規劃、營運與管理》東方科技大學餐飲管理系


《主題餐廳之規劃、營運與管理》東方科技大學餐飲管理系 第一篇 主題餐廳概論 第 1 章 主題餐廳導論 1. 主題餐廳之定義與特性 2. 主題餐廳之發展歷程 3. 主題餐廳與一般餐廳之差異 ...

2026-01-15 23:00:00

(鼎泰豐)鼎泰豐 vs. 星巴克 個案分析


(鼎泰豐)鼎泰豐 vs. 星巴克 個案分析 人力資源研究個案 個案名稱:鼎泰豐的人力資源管理──以員工對待與教育訓練發展為核心 鼎泰豐 vs. 星巴克 人力資源管理比較個案分析 ...

2026-01-15 23:00:00

(鼎泰豐)人力資源管理不是追求最佳做法,而是做出最適合策略的選擇


(鼎泰豐)人力資源管理不是追求最佳做法,而是做出最適合策略的選擇 人力資源研究個案 個案名稱:鼎泰豐的人力資源管理──以員工對待與教育訓練發展為核心 一、個案背景 鼎泰豐起源於臺...

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