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2019-07-22 12:00:00| 人氣1,278| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

小吃店介紹 系列三十八

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台北市 津野蜂蜜蛋糕/銅鑼燒
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廠商資訊 Google 找得到。

老師傅是早期「一之鄉」的廠長,手藝實在沒話說。

除了蜂蜜蛋糕外,銅鑼燒也很正統,餅皮的軟硬及水潤,控制得剛剛好。

旗下抹茶系列口味,看顏色就知道是珍品。不奶,略有苦韻,台灣同價位帶的類似甜點,這家是我目前為止吃過最道地。

七月開始還有冰的銅鑼燒,四種口味,也都很特別。我推薦水蜜桃、芋頭及藍莓三種,特別是水蜜桃。

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在這間店可以感受到日本甜點職人的精神,一切細緻而精準,老派風範。

另有檸檬系列糕點。

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一切請配黑咖啡或濃茶食用。

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台長: .ira
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