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2015-02-28 23:10:35| 人氣13,809| 回應20 | 上一篇 | 下一篇

林口長庚 龜山美食參考_烤丸日式創意料理酒場

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　林口巷仔內，夜唱續攤好選擇　

到新北市周邊做一日小旅行是台北人周末的新休閒方式， 

到林口、龜山，光淙金工藝術館首飾DIY、竹林山觀音寺賞櫻、林口公園夜市、吳福洋襪子故事館、林口觀光酒廠......

玩得開心再來吃得滿意，就是完美的一日小旅行。

「烤丸日式創意料理」，是嚐鮮又有趣的餐廳，說是來這裡玩也不為過。



「烤丸」位在林口長庚的西邊住宅區的小巷內，這種巷仔內的創意料理，真是要有心才會找得到。 

店面看起來有點像日式居酒屋，其實......它就是日式居酒屋，

別被刻板印象給限制了，中午的「烤丸」有提供精緻的日式定食， 

只要來店內消費定食還有免費茶漬飯可吃到飽，划算！



醬烤中卷定食 NT$180



光是這條中卷就很值得，老闆用自己調配的獨門醬汁來烤，

食材要鮮、醬汁又要自己做，現在要找這麼「股辣」的餐廳很難，快要變稀有動物了。




鯖花魚定時(外帶盒) NT$240

附近的上班族常常來這買回公司吃，很棒的便當呢。




鮭魚刺身 NT$270

看看晚上來能吃到什麼好料的下酒菜呢？

有許多都是別家店找不到的創意料理。




和風生菜 NT$120

各種顏色的搭配，光是看就肚子餓了。




明太子花椰菜 NT$150

簡單的花椰菜配上明太子，吃進口裡會有顆粒彈跳的口感，很有吃的樂趣。



炙燒干貝 NT$360



超愛吃干貝的，六顆大干貝加上魚子、蝦卵，令人滿足。



主廚自製 秋刀魚 一夜干 NT$150

在日本市做一夜干用花鯽魚比較多，因為又肥又大，台灣要吃就只能進口，但是很貴 

「烤丸」主廚用秋刀魚做一夜干，這樣台灣人就能享受到便宜的一夜干。



 開車不喝酒，喝酒不開車 

月桂冠清酒一壺 NT$120

一夜干好下酒，日本人就是這麼吃的，

我不喝酒，所以拍拍漂亮的瓶子。




來居酒屋怎麼可以不來個幾串串揚呢？ 

由左而右，

香蔥雞肉串、明太子雞肉串、醬燒雞肉串 NT$90/1串



明太子中卷 NT$210



番茄豬肉串（豚バラトマト巻き） NT$90／2串

日劇『深夜食堂』中也有這菜色，很簡單的做法，超棒的開胃菜。




鹽烤馬頭魚 NT$450(時價)




日本扇貝 NT$160




很大顆的扇貝，底下的湯之很濃郁。




洋芋明太子 NT$100

辣辣的馬鈴薯很好吃。



鹽烤牛肋串 NT$120





鹽烤白帶魚 時價

有帶卵的白帶魚第一次吃到，好好吃




主廚在做什麼好料呢？





戰斧豬排 NT$380

里肌+肋排=戰斧

用上下火烤，讓肉汁鎖在裡面

只有斷筋沒有拍打，讓食客大口吃肉又不會咬不斷，

大部分外面的配菜是水煮或是奶油，主廚覺得太單調，所以特製和風醬汁，淋上配菜，讓沙拉有味道



老闆突然端一碗即興創意料理出來，看來是俗又大碗又料好的一碗湯。



年糕通常大部分吃的都是甜的，

主廚特別改用鹹的，加上特製的醬汁，

吃過的人都很喜歡這道菜。



明太子鮭魚炒飯 NT$90

如果吃不飽(哪有可能)，還可以點一碗炒飯來吃。



主廚特製飯後水果

大家來玩猜猜看，裡面有：蜂蜜、檸檬汁、柳丁皮、橄欖油、鹽、胡椒，有趣的搭配，配起來奇妙地融合一體。



烤丸員工大合照，最右邊是主廚，中間偏右是老闆娘。



年輕的老闆媽媽跟厲害的主廚兒子合照



店內有趣的裝飾小物，

喝酒不開車，開車不喝酒。

「烤丸」在春節期間，除夕夜營業到九點，初一到初四休假。想來吃日式創意料理的朋友，可以打電話預約。

 

烤丸日式創意料理酒場


營業時間：11:30~14:00‧18:00~03:00(隔日)


付款方式：only cash


地址：桃園市龜山區文化二路34巷14弄22號


電話號碼：(03)318-6610(接受預約、團體聚會)


網站ＦＢ：烤丸日式創意料理酒場


                               


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#烤丸日式創意料理酒場#一日小旅行#林口長庚#巷仔內小吃
台長： 老爺爺與小老婆

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LU ANNIE
烤丸日式料理
2015-03-01 23:07:01
LU ANNIE
烤丸日式料理
2015-03-01 23:07:40
Daphne Hung
烤丸日式料理
2015-03-01 23:12:48
Wan Jenny
烤丸日式料理
2015-03-01 23:14:11
宋微風
烤丸日式料理
2015-03-01 23:18:12
張惠雯
烤丸日式料理
2015-03-01 23:20:23
葉欣怡
烤丸日式料理
2015-03-01 23:23:07
Pigleg Huang
烤丸日式料理
2015-03-01 23:36:37
林佳蓓
烤丸日式料理~最道地超美味享受~滿足老饕美食愛好者的口腹之欲~擋不住的好滋味~受不了的
cool
2015-03-02 00:14:56
徐綺伶
烤丸日式料理
2015-03-02 04:27:38
sally媽
烤丸日式料理
2015-03-02 05:16:46
Susan Chui
烤丸日式料理
2015-03-02 13:54:08
Caridee Tseng
烤丸日式料理
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Fei Ying KE
烤丸日式料理
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Tony Lee
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柳雪雪
烤丸日式料理
2015-03-02 21:17:29
王美玲
烤丸日式料理
2015-03-03 13:13:08
Lian Chen
烤丸日本料理
2015-03-04 09:00:29
霙霙
每一樣看起來都超好吃的!!
2015-03-04 16:12:42
洪鳳株
烤丸子日式料理
2015-03-05 00:50:03
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