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2014-08-18 19:34:20| 人氣9,431| 回應35 | 上一篇 | 下一篇

♫OMG！我到了印度嗎？_坦都印度餐廳

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　純粹來吃飯，不小心變成......　

出國到印度？ 

實在是坦都印度餐廳──徹頭徹尾、外皮到骨子裡都很印度，絕不是黑香蕉(黑皮白心？) 

坦都印度餐廳：是台北非常具有代表性的北印度料理餐廳，許多政商名流(包含已故的麥克傑克森)都是座上嘉賓，

特色：印度裔的老闆、印度來的裝潢、印度人的服務員，會一點印度式英文才好點餐。 

招牌餐點：印度話中「坦都」是「烤爐」的意思，這裡的烤餅種類眾多，是必點的招牌菜。 

官網：北印度注重香味及善用乳製品的特色，每道菜都將印度料理的靈魂「香料」緊緊融入其中。在印度籍廚師的巧手之下，靈活運用店內多達四十幾種的香料，呈現出印度料理的層次與風味。

 

到了門口，充滿北印度風情的裝飾，根本就以為自己到了孟買街上。


這間店在天母，天母可說台北最有異國情調的地方，但是看到坦都印度餐廳， 

超跳痛的景色保證還是讓人嚇一跳， 

然後開始思考──『時空裂隙』除了出現在大雄的抽屜、羅馬的澡堂，還會出現在天母大街上。


走進餐廳裡更了不得，印度薰香味、印度香料味、印度咖哩味、印度人味、印度神味、印度風味...... 

一股腦衝進眼、耳、鼻中。



吧檯上還播放『寶來塢』的歌舞片， 

據說這個風格奇特的吧台，是許多印度異鄉人的思愁酒館，

到了晚上就聚集許多印度遊子，在這裡找尋自己心中的印度。



老闆為了打造真正的印度，坦都印度餐廳許多裝潢都是印度原裝進口，



看看這個充滿印度風情的豪華包廂， 

如果你認為連OOXX裝飾都用印度貨，就能滿足老闆對餐廳的憧憬？ 

那就錯囉！

除了老闆是貨真價實的印度人，廚師、侍者、櫃檯.......通通是印度人。


問題來了，爺聽不懂印度式英文，menu上的中文又簡略到跟沒有差不多。 

明明沒出國，卻要比手畫腳點餐？這是怎樣！

真是太太太......道地INDIA！



管他3721，我先說要印度奶茶！



左上，有紅紅的是印度烤餅，這裡的印度烤餅種類繁多，多到爺點完就忘記自己點了啥！ 

右下是印度甩餅，皮韌扎實，香味十足。


SHRIMP SAAGWALLA菠菜草蝦，綠綠的可不是綠咖哩。 

這道菜，運用的技巧高超令人驚艷，怎麼說技巧高超？



蔬菜泥中有茴香、菠菜泥、大蒜、洋蔥、綠辣椒等，光吃醬味道很濃，卻沒放什麼鹽， 

令人驚訝的是蝦子的鮮甜在這麼濃厚的醬汁中卻能突顯出來？ 

把香料的運用發揮到頂尖，北印度料理之精緻果然超乎想像。


SEEKH  KABAB串燒羊肉， 光看顏色就知道超美味， 

這是用紅色香辛料，塗上酸奶，捲上香草，用文火慢烤小羔羊肉，真是精緻北印度料理。


請捲上甩餅一起吃，香料形成層次繁多的風味，不可思議。

重點是......好吃、好吃、真好吃。

menu上介紹各式香料、印度菜的由來，但是菜單上並沒有每道菜的敘述， 

你可以問侍者，然後就會聽到一連串幾哩咕嚕的印式英文， 

嗯，突然有種來上英語會話課的fu~......，幸好東西超好吃。

 

在《一生一定要帶她去的４９家美味餐廳》一書中有不同的介紹喔


 

印度坦都餐廳 ( 天母店 ) 

電話：02-2876-7206

地址：台北市天母西路13巷9號

營業時間：

午餐12:00~14:30

晚餐18:00~22:30

 

官網：印度話中「坦都」是「烤爐」的意思，使用印度進口的烤爐用炭火燒烤，並展現北印度注重香味及善用乳製品的特色，每道菜都將印度料理的靈魂「香料」緊緊融入其中。在印度籍廚師的巧手之下，靈活運用店內多達四十幾種的香料，呈現出印度料理的層次與風味。                   


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我要檢舉
#印度奶茶#印度坦都餐廳#天母異國餐廳
台長： 老爺爺與小老婆

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我要回應
葉欣怡
是我嗎?頭香耶!開心!我是葉欣怡!
2014-08-18 23:29:13
fet207
FB : 潘怡蓉
已分享+推1 ^^
2014-08-18 23:33:32
Caridee Tseng
FB暱稱：曾樺筠
2014-08-19 00:25:57
丁小雨
丁小雨在這~~
2014-08-19 01:34:12
林佳蓓
印度料理~香料~很迷人
2014-08-19 09:47:01
林佳蓓
補上fb的暱稱:林佳蓓
2014-08-19 09:49:48
新聞台Blog小天使
親愛的台長︰
　　恭喜您！此篇文章極為優質，獲選為本日哈燒文章，將會出現在新聞台首頁哈燒文章區塊輪播。請您繼續保持每日撰寫文章的好習慣，期待您提供讀者更多精采的內容，加油！
2014-08-19 10:53:12
版主回應
謝謝小天使的鼓勵
^___^
2014-08-19 11:08:53
真怡
FB暱稱:Wan Jenny

好文分享囉！:)
2014-08-19 11:26:18
張惠雯
小主的每篇文章都很用心～大推！讚讚讚讚讚的啦！！！ｂ（▔▽▔）ｄ

FB暱稱:張惠雯
2014-08-19 12:18:10
Na Na Wu
臉書名稱：Na Na Wu
2014-08-19 13:58:13
KiKi Ma
KiKi Ma
2014-08-19 14:22:44
小博
好棒的印度餐廳分享呢
感覺真的很像來到印度一樣呢!
2014-08-19 16:40:18
Malidy Chen
臉書名稱：Malidy Chen
2014-08-19 16:49:21
jason
好棒

JASON
2014-08-19 17:05:15
梁原章
FB暱稱：梁原章
2014-08-19 19:02:45
董麗雯
FB暱稱：董麗雯
2014-08-19 20:19:36
周延
周延
2014-08-19 20:56:58
Tracy Ho
Tracy Ho
2014-08-20 01:21:25
海悠
FB~海悠
2014-08-20 11:37:17
霙霙
好棒的餐廳!!
2014-08-20 16:11:49
版主回應
謝謝你的賞文
2014-08-27 21:55:26
Nokoi Tenshi
Nokoi Tenshi
2014-08-20 22:09:45
Jacinthe Ula
FB暱稱：Jacinthe Ula
2014-08-20 22:33:51
陳萍
FB暱稱：陳萍
2014-08-20 23:01:39
Lazybone
這一家是老字號了
我在台北的第一餐印度菜就是在這吃的
2014-08-22 14:41:57
版主回應
很老的餐廳，旁邊還有很多家特殊的異國餐廳
天母真是臥虎藏龍啊^^
2014-08-27 21:58:11
石岑祇
FB : 石岑祇
已分享+推5 ^^
2014-08-22 23:40:26
李宜昭
FB暱稱:李宜昭
2014-08-23 02:45:49
王奕靜
FB:王奕靜
仔仔(´⊙ω⊙`)
好酷的餐廳
氣氛一定超好(｡･ω･｡)
2014-08-23 20:54:18
fb:林筱筑
fb:林筱筑
2014-08-25 02:16:06
郭瑾蓉
好想吃柚子喔
2014-08-26 09:37:24
林佳蓓
好想吃柚子喔
2014-08-26 09:58:21
凍蕙
好想吃柚子喔
2014-08-26 10:10:30
Caridee Tseng
好想吃柚子喔
2014-08-26 11:24:19
雅呀呀
好想吃柚子喔
2014-08-26 11:36:11
Debbie Lam
好想吃柚子喔
2014-08-26 11:49:49
Visdd
印度人很善於使用香料製作獨特的料理，很棒！
2014-08-29 15:50:02
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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