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2011-02-24 10:00:00 | 人氣(12,170) | 回應(3) | 上一篇 | 下一篇
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紫川琪灩.食》(D7000)羅東觀光夜市~阿灶伯羊肉湯&海霸王沙茶魷魚

羅東夜市附近的街景,夜晚的羅東~還有金兔陪伴我們,相當可愛且有藝術風味。

感覺得出宜蘭政府對當地的觀光不遺餘力^^好評+10

在羅東夜市的街上看到一個耀眼的牡丹,在微有涼意的夜裡更外的有著熱情歡迎旅客的到來。

年後的平日來到羅東夜市,出發還心想平日夜市是否冷清清?結果,夜市的人潮到底是從哪裡跑出來的啊?

從以前來訪羅東夜市時,便耳聞羅東夜市的必吃小吃~當歸羊肉湯必吃;一造訪夜市馬上尋找羊肉湯!

正以為大排長龍的隊伍是在排羊舖子羊肉時,卻有一對母子問我們在是排哪一家羊肉?我及紫先生原以為只有一家羊肉湯哩!-.- 據說,年輕人比較喜愛阿灶伯口味,說什麼我也是年輕一族的啊!(笑)

 

阿灶伯位於羅東夜市第1094號攤位號碼。

滾湯旁的中藥材~

長的好特別的臭豆腐,顏色偏淡灰色、又是扁平狀的~

 

臭豆腐,真的是一塊略平的臭豆腐,與南部臭豆腐差別性頗大;外酥內軟嫩,口感頗特別,與紫先生偏愛炸很酥脆的臭豆腐的,阿灶伯僅有微酥口感也很不賴,整體頗受我們青睞、泡菜微甜微酸、頗鮮脆,整體很不賴,推薦嚐試看看。

它們家臭豆腐的醬汁,個人覺得口味調配的很不賴,不會過膩、微清爽,整個搭配起來就是加分!(隔天再嚐羊舖子,我們皆覺得羊舖子的臭豆腐醬汁過鹹,我們不愛。)

當歸羊肉湯$60元;阿灶伯羊肉真的超級嫩口,我第一次吃過這樣嫩的羊肉,幾近全熟的肉色,吃起來卻這麼嫩啊~本身紫小琪對於當歸二字,就提不太起勁,不過羅東夜市大名鼎鼎當歸羊肉湯不嚐,還算來過羅東夜市嗎?笑~

它們家的當歸湯微微苦,不過不油膩且入口微微甘甜、加上湯頭添加小白菜,蔬解油膩感~整體湯頭偏清淡口味,但我整碗不沾醬也覺得湯頭很ok,吃重口味的朋友可搭配羊肉沾醬一起吃,整體還挺不賴的!

吃完阿灶伯羊肉湯,我們又再尋寶當中~其實肚子不怎麼餓,一路一直在餵食當中XD!與紫先生看到海霸王沙茶魷魚,因紫先生很愛吃魷魚,便點一杯來嚐嚐。

不知道為什麼?我一直覺得老闆娘超級眼熟的?很像電影還是藝人曾出現過似的?但,老闆娘都不太會笑,笑起來應當很美溜!

沾醬分為三種口味:沙茶&另外兩種忘記了!XD

看起來很青(鮮)的魷魚,想要人不吃也粉難吧?(1串30元、2串50元)

 

裝在杯中,魷魚頗鮮,添加小黃瓜、青椒、沙茶調味,整體很一般,醬汁是自調過的,微鹹、香味稍嫌不足。

紫先生沒來嚐過羅東包心粉圓,導遊琪(?)特別帶他來吃看看! 

開在巷中巷的包心粉圓,老主顧依然清楚知道它的動向,人潮也真的是不少啊!

包心優格雪沙$40元;店員告知包心粉圓別一次加入雪沙內攪拌,要吃加一點就好~

包心粉圓特別不在話下,雪沙與古早味叭噗差別性頗大,含有百香果、梅子、草莓三種口味,都很清爽好吃,沒一下子就被我們KO完畢!

 

這是老闆的店~有看新聞的朋友,應當知道包心粉圓的故事了吧!我及紫先生都滿喜愛晶圓包心粉圓,隔天前往傳藝中心吃過魏姐包心粉圓,結果我們很有默契的愛好晶圓包心粉圓。 

 延伸閱讀:

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台長: 紫川琪灩

samnei_baby
阿灶伯真是我心中的痛~

某天好不容易終於說動老公去羅東夜市逛
為的就是阿灶伯
星期六晚上飄著細雨帶著微涼的風
本想羅東夜市應該不會有很多人吧
一到羅東夜市人真的不像以往那麼多
心竊喜的跟老公說:「今天應該可以吃到阿灶伯了吧!」
那知離阿灶伯還有一段距離,就看到有人定點不動,很主動的排成一排,問排隊的人有什麼好康的,那人撇了我一眼似乎把我當妖怪似的說,等吃羊肉~
我又問說:「阿灶伯嗎? 」
那人點點頭。你知道排多長嗎?不誇張,真的排很長,聽說要等一個鐘頭,一聽到一個鐘頭,二個小孩及老公差點暈倒,直喊不等了
我的阿灶伯~和你真是無緣啊~
去了三次,沒一次吃到的我
你說鬱卒不鬱卒!
2011-02-24 11:10:32
版主回應
哈哈!那我比較幸運溜~雖然也是排隊一下子,但約10多分鐘就排到了!剛開始我也只是衝著羊肉去排!哈!羊舖子就不用等這麼久,吃過羊舖子嗎?

我想想我為了吃排一個鐘頭的?有耶...就是台南名東現烤蛋糕!好吃唷!^^為了吃不則手段的我!笑!

PS這次去過後,才知道~原來羅東夜市沒有分晴雨天,一樣有著一批人潮..超傻眼的!^^
2011-02-24 11:17:40
samnei_baby
羊舖子~沒吃過
我心裡很想等吃阿灶伯的
但另三人不等
我也沒法
下次有空再去碰碰運氣了
2011-02-24 22:40:26
版主回應
平日就不用等這麼久了!! 平日就稍多人~假日一定不用講哩><
2011-02-24 23:17:26
闊瀨老叟
老叟家不吃牛羊
但我對沙茶魷魚就愛不釋手
2011-02-25 19:49:51
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