紫川琪灩 (紫小琪與陳小犬) 站長邀稿信箱：4371mahe@gmail.com 新網站移至：https://jryen.com/ 紫川琪灩，紀錄著推薦及踩雷的小吃、餐廳響宴。 紫川琪灩，紀錄著美與醜的國內、國外趴趴造小旅行。 紫川琪灩，紀錄著生活中點點滴滴。生活中，美好該無所不在。 ※2010.12.15 破62萬人氣。 ※2011.4.30 破110萬人氣。 ※2012.5.27 破340萬人氣。 ※2012.10.03 破440萬人氣。 ※2012.12.14 破500萬人氣。 ※2013.03.24 破600萬人氣。 ※2013.07.8 破700萬人氣。 ※2013.10.27 破800萬人氣。 ※2014.07.30 破1000萬人氣。

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高雄炎熱的關係，少見藥燉排骨這樣的食材在夜市or街頭，紫小琪在台北相當愛饒河夜市的藥燉排骨，在台北冬天特冷常會想起這樣熱呼呼的食材，來到高雄偶爾仍會想起，僅在六合夜市嚐過、再來就是這兒啦！宗藥燉排骨裡頭還有冷氣房，不用擔心大汗小汗！

 

店家分內外兩區，雖然不少人依然會坐外頭享受自然風，但我們偏愛冷氣區～涼。

 

藥燉排骨$80、當歸豬心$80、當歸鴨$55、當歸米血$45/30(湯/乾)、翡翠螃蟹羹$60、下水冬粉$50、雞絲飯$30、肉燥飯$25、米粉炒$25、燙青菜$30。

光華觀光夜市在高雄與六合夜市消費差不多；店家翻桌率極高，仍不使用免洗餐具，夠環保，紫小琪喜歡。

藥燉排骨NT80，肋排給8-9塊，筷子稍夾即骨肉分離，軟骨偏軟有咬勁，肉不柴我們皆愛，由其紫先生更是熱愛。

 

湯頭偏甜微苦、微有薄荷涼涼的感覺、薑絲撲在最底下；與台北饒河夜市pk，湯頭及醬料饒河夜市勝。排骨肉大勝台北饒河夜市，肉及軟骨是一整個像照片這樣撥下來整片的，美味極了。

店家藥燉排骨的醬料偏鹹，紫先生喜愛單吃、我會稍沾一咪咪豆瓣醬。

 

肉燥飯NT35(台北來的嗎？)不錯吃，調味鹹甜適中，筍子清爽有解膩作用。

 

翡翠螃蟹粳$60，調味偏鹹卻又鮮甜無腥味、叫羹卻不稠、薄薄勾芡，料頗多且新鮮(花枝，肉，蟹腳肉，吻仔魚)，紫媽說花枝很厚實、連紫媽都頗愛還問哪買的，有辦桌菜餚的fu，整體我們頗愛！

提前秋天進補完後，紫先生載我去鼓山區，回來還不忘再來宗 藥燉排骨外帶消夜，店員似乎是一家人，忙錄中也不忘親切感，整體很受我們青睞，沒想到紫小琪在高雄還能吃到懷念中的好味道！

補充：店家單價偏高但份量也相對充足，與紫先生共吃一碗大肉燥飯&藥燉排骨飽了！翡翠螃蟹羹外帶回家，初訪請小心點菜。

宗 藥燉排骨

電話：0981183909；0989872708
地址：高雄市前鎮區光華二路427號

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