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2026-04-10 11:51:00

20260303新北小運

2026-04-08 16:25:02

20260301手感訓練

2026-04-08 15:50:06

20260227風城盃賽

2026-04-08 15:01:28

20260227消化庫存

2018-08-31 13:20:22

20180825紅豆餡料


20180825紅豆餡料紅豆事前浸泡工序不可少，2小時後入內鍋覆水約1公分，電鍋2杯水蒸煮.......... 紅豆煮透後毫無甜味，也須仰賴大量糖調出想要的甜度.......... 豆、糖比一樣約1:...
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2018-08-31 12:19:40

20180825豆沙餡料


20180825豆沙餡料豆沙製程比蓮蓉更簡單，白豆沙就買綠豆仁，洗淨入內鍋覆水約1公分，電鍋2杯水蒸煮一次完成.......... 豆仁蒸透趁熱輕鬆拌成豆泥，完全不需過篩.......... 經過攪拌...
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2018-08-31 11:46:07

20180825蓮蓉餡料


20180825蓮蓉餡料蓮蓉也是爸爸的最愛，和棗泥一樣，在所有的甜餡中佔據著高檔的地位.......... 使用冷凍的新鮮蓮子，稍事沖洗後放入內鍋覆水蒸煮，電鍋2杯水一次OK.......... 煮好...
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2018-08-31 10:42:04

20180825棗泥餡料


20180825棗泥餡料那天爸爸來入夢，問我今年中秋準備做什麼？我說想做棗泥、蓮蓉和豆沙口味的蛋黃酥.......... 爸爸笑著回我，說那麼麻煩呀！我抬頭告訴他不會，才驚覺，爸爸離開我已一年多了.....
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2018-08-20 12:50:45

20180818水神廟公


20180818水神廟公江湖傳說，水神廟狀況特優，下竿沒有10斤也有8斤，不衝對不起自己.......... 約來年長體衰的禽獸幫眾，一同回味野池肉林的美好.......... 想當年，無一不是綠林好...
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2018-08-13 16:55:01

20180811斤級福壽


20180811斤級福壽搶在大雨前夕來趟河口小旅行..........巧遇誤闖車道的小精靈..........昔日岸道如今寸步難行..........既然敢來就闊步挺進..........河岸石亂苔滑...
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2018-08-13 11:51:21

20180809校外教學


20180809校外教學帶大寶去校外教學，是哄騙二寶留在安親班的好方法..........去校外教學，是大寶和爹心照不宣的密碼..........叩來海場公敵助威，以免釣況稍有閃失.............
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2018-08-08 17:24:34

20180803高屏之旅


20180803高屏之旅規劃一趟4天3夜的遠程之旅.......... 今年第3次家族旅行在暑期.......... 首站路經嘉義到新營.......... 傍晚入注蓮潭飯店在左營......... ...
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2018-07-30 12:31:13

20180729溏心糖心


20180729溏心糖心想作出完美的溏心蛋，得下點工夫..........先戳破雞蛋氣室可保萬無一失，這時浮標車床就成了好幫手..........據經驗，雞蛋兩端鑽孔是保證中的保證.............
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2018-07-25 17:53:51

20180723糖醋漬薑


20180723糖醋漬薑家中糖醋漬薑早已食罄，發現原料自不容錯過.......... 仔細清洗嚴選，汰除過老體質.......... 用鹽去除薑皮苦澀.......... 材料沾鹽均勻，靜置30分鐘....
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2018-07-25 17:09:18

20180722牛肉餡餅


20180722牛肉餡餅假日清理廚櫃，居然發現骨董傢俱，製麵機一台.......... 胸中熱情立刻被點燃，順利找出麵粉一袋，重溫製麵場景.......... 骨董製麵機功能有限，以揉麵切麵為主，想變...
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2018-07-25 12:16:15

20180721業務真忙


20180721業務真忙即時行樂是業務人生的光明燈，晝伏夜出是常態，夜以繼日是慣習..........海池獵豔不獵奇，追求刺激但不必陪客戶喝又睡.......... 銷魂隨人、各有品味，操一竿就是業務...
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2018-07-25 10:35:41

20180720港東夜釣


20180720港東夜釣據中央謊報局情資：安比颱風影響臺灣比率低，惟山區恐有局部較大雨勢..........是以溪行攻山之議允宜暫緩，以杜家小之慮..........颱風之勢趨近，海物隨之避港，順勢操...
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2018-07-19 10:59:16

20180718芋圓粉圓


20180718芋圓粉圓夏日冰品不勝枚舉，想吃得安心衛生，最好自己動手作.......... 自製芋圓銜命上陣，無防腐劑食品不宜久放..........粉圓也是要角之一，搭配芋圓口感，一整個Q彈有勁....
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2018-07-18 15:21:37

20180715療癒之旅


20180715療癒之旅昨日溯溪累趴歸來的爹，今日也吆喝幫眾辦一場訓練.......... 特約了營養師兼海鷗救難隊地勤護士長同往，以備後勤之需.......... 護士長說橋下避暑好遮蔭，又適合親子...
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