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2018-09-19 15:45:07

20180918活力早餐


20180918活力早餐讓孩子喜歡在家吃早餐,最好的方法就是變花樣.......... 孩子們特愛爸爸的原因,除了陪玩陪睡之外,還能隨意點菜.......... 早餐店隨處可見的三明治,居然也成為菜單...

2018-09-18 12:12:23

20180915蘇式月餅


20180915蘇式月餅中秋不趕時髦做月餅,只用四味蛋黃酥應應景.......... 生鴨蛋黃刷上陳紹,既去腥味又添香氣..........蛋黃酥製程簡單,不重功夫但講究細節.......... 家用...

2018-09-10 17:30:53

20180908南澳難吸


20180908南澳難吸10多年前,南澳南溪是溪釣人傳稱的溪哥天堂.......... 蘇花改工程讓南澳濁水難清,加以天災人禍連年,溪釣人漸而畏途.......... 多年後的今日,再探南澳南溪,景致...

2018-09-06 10:47:57

20180905業務績效


2180905業務績效業務人生只有衝衝衝,師父領進門、績效在個人.......... 目標設定須正確,客戶不求多,但求財大又氣闊..........記取優質經驗,生活自然過得多彩又繽紛...........

2018-09-03 15:10:22

20180902福隆海浴


20180902福隆海浴開學一週,玩樂心依然存在.......... 單數年齡,生活重點在玩樂.......... 河道海口,玩耍的眉目多.......... 群魚悠游,後悔沒帶釣竿來...........

2018-08-31 13:20:22

20180825紅豆餡料


20180825紅豆餡料紅豆事前浸泡工序不可少,2小時後入內鍋覆水約1公分,電鍋2杯水蒸煮.......... 紅豆煮透後毫無甜味,也須仰賴大量糖調出想要的甜度.......... 豆、糖比一樣約1:...

2018-08-31 12:19:40

20180825豆沙餡料


20180825豆沙餡料豆沙製程比蓮蓉更簡單,白豆沙就買綠豆仁,洗淨入內鍋覆水約1公分,電鍋2杯水蒸煮一次完成.......... 豆仁蒸透趁熱輕鬆拌成豆泥,完全不需過篩.......... 經過攪拌...

2018-08-31 11:46:07

20180825蓮蓉餡料


20180825蓮蓉餡料蓮蓉也是爸爸的最愛,和棗泥一樣,在所有的甜餡中佔據著高檔的地位.......... 使用冷凍的新鮮蓮子,稍事沖洗後放入內鍋覆水蒸煮,電鍋2杯水一次OK.......... 煮好...

2018-08-31 10:42:04

20180825棗泥餡料


20180825棗泥餡料那天爸爸來入夢,問我今年中秋準備做什麼?我說想做棗泥、蓮蓉和豆沙口味的蛋黃酥.......... 爸爸笑著回我,說那麼麻煩呀!我抬頭告訴他不會,才驚覺,爸爸離開我已一年多了.....

2018-08-20 12:50:45

20180818水神廟公


20180818水神廟公江湖傳說,水神廟狀況特優,下竿沒有10斤也有8斤,不衝對不起自己.......... 約來年長體衰的禽獸幫眾,一同回味野池肉林的美好.......... 想當年,無一不是綠林好...

2018-08-13 16:55:01

20180811斤級福壽


20180811斤級福壽搶在大雨前夕來趟河口小旅行..........巧遇誤闖車道的小精靈..........昔日岸道如今寸步難行..........既然敢來就闊步挺進..........河岸石亂苔滑...

2018-08-13 11:51:21

20180809校外教學


20180809校外教學帶大寶去校外教學,是哄騙二寶留在安親班的好方法..........去校外教學,是大寶和爹心照不宣的密碼..........叩來海場公敵助威,以免釣況稍有閃失.............

2018-08-08 17:24:34

20180803高屏之旅


20180803高屏之旅規劃一趟4天3夜的遠程之旅.......... 今年第3次家族旅行在暑期.......... 首站路經嘉義到新營.......... 傍晚入注蓮潭飯店在左營......... ...

2018-07-30 12:31:13

20180729溏心糖心


20180729溏心糖心想作出完美的溏心蛋,得下點工夫..........先戳破雞蛋氣室可保萬無一失,這時浮標車床就成了好幫手..........據經驗,雞蛋兩端鑽孔是保證中的保證.............

2018-07-25 17:53:51

20180723糖醋漬薑


20180723糖醋漬薑家中糖醋漬薑早已食罄,發現原料自不容錯過.......... 仔細清洗嚴選,汰除過老體質.......... 用鹽去除薑皮苦澀.......... 材料沾鹽均勻,靜置30分鐘....

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