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2026-02-12 15:34:30

20260118一番熱炒

2026-02-12 15:19:54

20260118千錘百鍊

2026-02-12 14:14:29

20260117加強體能

2018-12-25 16:27:23

20181217羊肉火鍋


20181217羊肉火鍋冬夜低溫體寒，為求滋補臨時受命煮火鍋.......... 羊肉以老薑料酒水煮出穢沫，過冷水讓肉質收縮.......... 處理過的羊肉更覺可口，外觀是名副其實的小鮮肉........
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2018-12-24 17:01:47

20181216筏釣天堂


20181216筏釣天堂釣牌級數有別：丙組提前請牌、乙組到站打卡、甲組配備車馬..........釣者分眾：師級攜槍、旅級扛砲、連級顧伙房..........舉兵各有盤算：上駟大志千里、中駟騎驢找馬、...
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2018-12-17 21:52:20

20181209早餐約會


20181209早餐約會吃貨們都愛爹牌料理，早餐約會的招牌是三明治..........做4份三明治10分鐘不到，驗證了專家就是訓練有素的狗..........火腿片例用水煮，吃起來少了油膩感........
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2018-12-14 14:10:29

20181208雞堡套餐


20181208雞堡套餐 假日點餐，養壞了吃貨們的習慣.......... 漢堡簡單、湯品麻煩，想找幫手更是難中之難..........用牛油、洋蔥拌炒玉米粒，融合香味.......... 加高湯熬煮...
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2018-12-03 14:00:39

20181201鍋盔披薩


20181201鍋盔披薩假日廚房，推出中西合璧製品，鍋盔披薩.......... 自製三色蔬，汆燙待用.......... 用西安鍋盔餅當餅皮，嚐試不一樣的口感.......... 一塊鍋盔餅供兩個9...
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2018-11-30 11:58:36

20181129桶仔燻鴨


20181129桶仔燻鴨鹽水鴨行情看跌，只好加工序燻製桶仔鴨..........二砂、茶葉、白米、麵粉，比例1：1：1：5，另加了少許八角.......... 這次攤商買來的鴨，有生前受虐的跡象......
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2018-11-30 11:21:14

20181129鹽水雙鴨


20181129鹽水雙鴨薑母鴨材料買早了，乾脆先供鹽水鴨使用.......... 上次作了醬鴨，這回鹽水鴨簡單作.......... 蔥薑八角入鍋油煸，為鴨去腥增香............. 蔥段薑片...
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2018-11-29 11:45:56

20181128麻油麵線


20181128麻油麵線舍監大人載譽歸國，命御膳房做雞伺候.......... 舍監大人天賦異稟，不管喀什麼雞都不曾上火.......... 一隻全雞量體大，必須分兩次煸炒.......... 麻油煸...
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2018-11-26 16:59:10

20181124軍港夜襲


20181124軍港夜襲選舉九合一，一票站得靈肉險分離，破曉攻擊成了夜襲.......... 南北分兩地，一路開得膀胱漏尿滴，陰雨釣魚目眩神迷.......... 軍港一字堤，地溼天暗說風又是雨，把握...
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2018-11-26 11:43:17

20181124粉漿蛋餅


20181124粉漿蛋餅週末餐廳，週五已預訂.......... 指名蛋餅，輕鬆就搞定.......... 水和中筋，調味成餅皮.......... 雞蛋3顆，打勻成蛋液..........青蔥3株，...
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2018-11-23 11:10:55

20181122業務稽核


20181122業務稽核歲到年終利潤分紅，不加稽考核實無從，口袋空空，整年都是寒冬..........業務稽核重點要懂，財報解讀各自不同，能守擅攻，獲利方能與共..........務實商戰不假酬庸，信...
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2018-11-22 15:04:09

20181120桶仔燻雞


20181120桶仔燻雞白斬吃膩，變化作燻雞.......... 麵粉、茶葉、砂糖和白米，比例5：1：1：1.......... 燻雞自製，口惠實至.......... 白斬立正，入桶燻蒸.........
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2018-11-22 13:10:55

20181120甘醬鴨腿


20181120甘醬鴨腿三牲備齊，工序容易.......... 滋味要好，得利滷包：老薑、花椒、八角、草果、桂葉、陳皮和甘草.......... 滷包材料，棉袋統包.......... 滾水汆鴨腿，先...
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2018-11-22 11:51:12

20181120花生豬腳


20181120花生豬腳爸媽大壽相隔1日，父靈在天、母在身邊.......... 親製豬腳，無分殊途.......... 冷水清角質，滾水除穢沫.......... 自製香料包：老薑、甘草、當歸和八角...
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2018-11-20 16:38:24

20181119業務主管


20181119業務主管業務主管資歷堅強，非有神能莫之能當，何德在位？家燒好香.......... 登高一呼作威作福，奴才嘍囉暗中叫苦，伺候欠周，色凝如土.......... 業務實情漠不關心，交際應...
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