知識終結者 本台將致力於「知識」的探討，稱為終結者，並非是要終結知識，而是對「知識」本身及「知識」相關的領域，以「知識」為出發點，進行一些發表，希望能像電影中的終結者那麼厲害；若依此構想則其探討的範圍將無所不包括，含蓋所有的事情，恐有大而無當之慮，故一切之論述乃以「知識」為核心及再引伸，以避免論點渙散。「知識」的探討相當有趣而重要，尤其是「知識經濟」的興起，「知識」的成功運用就等於財富，豈可等閒視之。

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案例，最壞的示範案例。
南洋料理，光聽到這幾個字，絕對會產生很大的吸引力，不管如何南洋料理一定會有南洋的風味，而且南洋給人的感覺似乎有一種原始的神秘感，在那裡是熱帶的氣候，食物當然也是是屬於熱帶型的食物。所以，這種南洋的餐廳，相當具有其獨特性，尤其是對於想知道南洋種種的饕客，南洋餐廳未嘗不是其入門之處，對人喜歡南洋的人南洋餐廳亦可稍解思念之情，對於好奇的人而論，南洋餐廳更是一種新穎的嘗試。可見南洋料理有其市場空間，好的南洋料理餐必然會是門庭若市。

在台北市的敦化南路與信義路交叉的那一帶，剛好有一家南洋風味的餐廳，現在中餐和晚餐都是199的Buffet，真的是蠻低價的，但是門卻可羅雀，也就是生意並不是很好，也有下午茶，當然是價錢更低，也許是150以下。據筆者的觀察，這家南洋餐廳最早的定價好像是400元左右的Buffet，在2001年經濟不景氣的那個時候可能來客數下降，因此降價推出199，最初反應還算不錯，後來客人也是越來越少，最近去感覺更少了。看這種樣子繼續下去，再過不了多久，應該會關門大吉。其實是蠻可惜的，這家餐廳東西還算不錯，有很多的東西還算蠻好吃的，但是其問題出在那裡？為什麼賣到這麼便宜，消費者還是不願意掏出口袋的錢來捧場？

吃的生意，在Repeat Buying這件事情上最為明顯，如果價值高於價格，那重複購買一點兒也沒問題，就像臺塑牛排一樣，一客1000元還是一樣賣得很不錯；相反的如果是價值小於價格，那可能只能做一次生意，消費者吃完一次就不會再去第二次，本文所舉的這家餐廳就是一個很典型的例子，雖然只賣199但其價值在消費者的心中可能是低於199，因此消費過一次後當然不會再想去第二次，如果說消費後感覺有299以上的價值，那一定是大排長龍。這就是本文所持的立論，價值決定論，在台灣市場不怕做生意賺不到錢，就是怕沒有有價值的東西可以賣，消費者似乎已經非常懂得消費的價值這件事。

這家南洋的餐廳，其最大問題是精致感的問題，從桌椅的擺設到每盤食物的放置都有問題，尤其是其類似蒙古烤肉那一部份，那些牛羊豬肉的擺置真教人不敢領教，放得是雜亂無章，很多的肉片根本就是糾結在一起，然後負責炒肉的人看起來一點兒也不專業，還有一些南洋煮的麵，煮麵的人一點兒也不親切，煮起麵來一點兒也不好吃，更不用說會具有南洋風味。整個餐廳的服務人員，一點兒朝氣也沒有，可能大家都在煩惱生意這麼差，要怎麼辦。結果是惡性循環，越煩惱服務態度越差，生意就變得更差。

其實這種現象在各行各業非常多，以為降價求售就可以衝出業績，其實是要努力提高商品的價值才是長遠之計，就算在菜市場賣荔枝，6斤100或7斤100價格空間也就是這樣死豬價，不過那種真正的玉荷包可就非常地不一樣了，子很小，小到幾乎是無子，肉質鮮美多汁，當然是1斤100了，其價值當然是一般的荔枝不可比擬。價值決定論，絕對是拼市場最終的準則，甚至於我們可以這樣說，行銷的努力也都是在提高商品的價值，這樣說又何嘗不是。

在此讓我們宣示一下，這是一個拼價值的時代。