春茶之美：曲水流觴茶席活動紀錄
時間：2009/4/29（三）1500:00-17:00
地點：南村落（台北市師大路80巷10號）
主講人：何健（冶堂主人）
主持人：韓良露（南村落總監、生活美食家）
（此場活動為媒體記者招待會）
活動紀錄&剪影：
曲水流觴」自古即為詠歌吟詩的典型意象，其意境所反映的是傳統士大夫附庸風雅的形象，而空間所代表的是文人聚集所反映的歷史脈絡。
因此，南村落和冶堂有鑒於想要重塑數千年前的文人雅士的意氣風發之態，因此共同舉辦體驗春茶之美活動，透過「曲水流觴」的意象，特將桌子排成長方列，作為意象中的曲水；以木質的漆耳造型的木板裝呈著春茶，以為流觴，何健（茶室主人）站在首張桌前負責茶室，與會來賓依次傳遞著流觴、在品茶與閒談、吟詩間，在舒適的環境、雅淡的氛圍、以及橫槊賦詩的風雅情懷。
藉由舉辦春茶之美，將中國的茶文化再次發揚，用中國傳統的茶道佐以禪意，體現中國傳統的文人情懷，透過細微的泡製過程，從茶湯的講究，一心二葉的嚴選，在在顯示出中國人對於生活的堅持。
這場活動南村落和冶堂邀請了舒國治、鄭村棋、楊澤、等重要文人，一面舉辦茶席，也一面分享生活經驗和國家大事。席間，舒國治笑著說：「茶席就應該這樣自在，不應該限制這限制那的，喝茶是生活的一部份，應該自然點。」而何健也回應著說：「曲水流觴茶席正是想呈現這樣的古人生活。」席間無所不談，藉由傳遞著流觴和和何健邀請奉茶老闆精心製作的茶食，呈現自古以人文人飲茶休憩的情景。
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