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　新書《台灣老字號50年以上的祖傳美味》　

夠老、夠台、夠道地！
環島必吃的101家，台灣老字號50年以上的祖傳美味，從300間老店中，挑選再挑選，這101間是精華中的精華，道地中的道地。

你們一定要看這本書，這是老爺爺與小老婆嘔心瀝血的大作，為了這本書，吃遍全台300間老店，爺足足胖了五公斤！大家有拿過五公斤的豬肉嗎？保證重死人也。爺因為吃太多，東西沒消化直接『bye bye』，每餐吃完都要找廁所，真是浪費的店家精心準備的美食啊！

 

內容包括全台最美味的老店小吃與拌手禮，從美食尋古、用味覺探訪歷史，帶你深度認識台灣美味小吃。


 

爺：話說上一本『一生一定要帶她去的49家美味餐廳』出書後，許多親朋好友出去吃飯前都會來尋求意見：『那一間好吃？』、『那一間便宜？』，唉！約會餐廳那會有便宜的？所謂『人怕出名豬怕肥』……

小老婆：『你是怕肥的那個吧？』

爺：喂！沒禮貌，人家寫序不要插話，我說：『人怕出名豬怕肥』，我跟小老婆又不可能吃遍全台灣的餐廳，怎麼有辦法回答所有的問題呢？只好上FB：『等我們吃遍全台灣，再回答大家的問題好了』，出版社社長立馬在FB回應：『那你們先去吃一圈全台小吃好了，我幫你們出書。』

............................啥？那有人這樣回應的？

小老婆：『早跟你說了，有三種人不能加他FB，父母、仇人、老闆』。

爺：是啦是啦，千金難買早知道，所以　您在看的本書就出現了，一本小吃的『血淚史』，大家知道全台小吃有幾十萬間，社長是要我們吃到爆血管、吃成豬公嗎？

小老婆：『對不起，不是我們，要吃成豬公只有你而已』。（請參考我們第一本書中第15篇的減肥大法）

爺：嘆～（低頭看腰圍），如果只是到夜市隨意逛逛，怎麼要知道吃哪間？誰會告訴我們那間好吃？無怪乎『做選擇是人生大事』，萬一走錯店、踩了雷，輕則傷了荷包，重則傷身（因為被小老婆海扁）。

小老婆雙手抱胸，微微點頭：『你說話要不要多想一下蛤～？』

爺：所以……本書是『打斷無數根鐵棍』之下的血淚史（我好像很想死的樣子），當各位讀者在台灣各地旅遊、經商、洽公、把小三……說清楚，幫三個小孩把屎把尿，諸如此類的情況下，想要帶家人去吃點什麼，想要帶伴手禮回送朋友，而此時有一本這樣的書，可以讓你說：『書上寫要去吃……要買……』，是多麼輕鬆的一件事。萬一有人對你的決定不滿意（假如　您身邊的那位某某個性『比較機Ｏ』），還有東西可以頂罪：『都是這本書，等一下把它燒了』，把所有的罪過都推到這本書上，通常這句話出口事情就可以了結，如果真的要把書燒了，建議多買幾本放在身上，當作平安保命符，消災解厄兼擋煞，阿彌陀佛、阿門阿門。

再此感謝

謝謝父母、好友與出版社的諸公，感謝每一間店家的熱誠配合，雖然我們都有付錢吃飯，你們也不知道我們是來採訪的，但是你們面對採訪的各種怪問題，都不厭其煩的回答；就算忙到滿頭汗，對著鏡頭也盡力擠出親切的笑容。我們相信，也祝福，所有書中介紹的店家都能再繼續經營百年，因為這麼熱情招待，所有的顧客都能感受得到。

博客萊：http://www.books.com.tw/products/0010623314

金石堂：http://goo.gl/CHRgp0

老爺爺與小老婆