Honda FIT首賣 羅馬尼亞地下鹽礦遊樂場不看盤也能輕鬆獲利40趴 比爾蓋茲認了:此生最大...
2008-03-26 20:53:19

饅頭37號:咖啡牛奶饅頭


之前做過類似的饅頭,也就是摩卡牛奶饅頭; 只是今天換掉咖啡粉,不用摩卡三合一了,改用基諾的鑑賞醇咖啡粉兩包, 糖的部份用黑糖水取代冰糖水,其他配方都差不多。 所以今天就不再po配方跟作法囉!純粹來...

2008-03-25 17:06:13

紅豆麥仁湯


這兩天特別想吃紅豆湯,到超市一看到紅豆的價錢,倒退三百步~ 一斤裝的國產紅豆,要價116圓。 不過我同學說,現在一碗紅豆湯都要賣25圓, 牙一咬還是買了。 來看看這個紅豆麥仁湯的作法^^ [紅豆麥...

2008-03-25 16:38:00

饅頭36號:巧克力花生花捲(圖解)


今天早上起來還是稍微涼涼的天氣, 正好生理期快來,一整個想吃巧克力~ 就來個巧克力花生花捲吧^^ [巧克力花生花捲材料] 1. 中筋麵粉     [兩米杯] 2. 賀喜無糖可可粉  [兩大匙] 3....

2008-03-25 00:38:10

阿妹打石膏


我阿妹是運動健將 (這點跟我不同,我沒半點這方面的遺傳~orz) 前週打系籃扭到腳,韌帶斷裂,醫生幫她打了石膏。 第一個禮拜白白的石膏,回來變得花花綠綠的, 據說是她同學在上面幫她畫了各種名牌。 ...

2008-03-24 22:57:23

饅頭35號:巨無霸花生巧克力奶酥包子


今天屏東的天氣偏涼一點, 就想吃點香味重又暖身的東西。 所以做了這款包子~果真香噴噴引人食慾^^ [花生巧克力奶酥包材料] 1. 中筋麵粉    [兩米杯] 2. 日正花生粉   [三大匙] 3. 福汎...

2008-03-23 19:07:50

饅頭34號:加倍草莓牛奶饅頭


這是我阿爸心愛的草莓。 昨天吃完黑糖起士包,我阿拔點菜了: 「我想吃你做的那個草苺饅頭。」 我阿爸很難搞,通常很少有什麼東西是他想吃的。 聽到阿爸這樣交代,一整個大感動~>< 昨天趕快先做草...

2008-03-22 21:02:55

饅頭33號:黑糖起士包子


我妹跟我商量,今天要吃什麼饅頭; 經過激烈的討論,她決定要吃起士包~ 所以今天就是吃黑糖起士包啦^^ 附上新的包子皮橄捲法,可以做出細緻又不容易皺皮的包子喔^^ [黑糖起士包材料] 1. 中筋麵...

2008-03-21 15:17:21

大捲壽司


今天妹妹回來,指名要吃壽司。 因為一天只能做一種費工的吃食, 今天饅頭就暫停啦!換成壽司。 [大捲壽司材料] 1. 白米兩米杯+白糯米半杯。 2. 白米一米杯+紫糯米4/3杯。 3. 小黃瓜三條。 4. 紅蘿蔔...

2008-03-19 15:26:08

饅頭31號:葡萄牛奶饅頭(牛奶起士包)


今天本來想做花生口味的饅頭, 可是一早起床,屏東就是痛苦的大熱天, 這種天氣實在不想吃花生製品>

2008-03-18 20:06:11

饅頭30號:香料豆奶肉鬆包子


前天買了新的電鍋蒸籠, 昨天蒸包子發現會低水,包子皮皺到不行~ 經過蒸籠改造,也改變撖卷法, 今天果然蒸出不皺皮的好包子啦! 一整個心情大好^^ 來跟大家分享包子配方和蒸籠改造法。 [香...

2008-03-17 22:01:02

新蒸籠(今天饅頭休刊)


昨天買了新蒸籠,是大同電鍋專用的。 (長相如上,從網拍借來的圖) 今天馬上來試試看~卻毀了我的饅頭>

2008-03-16 16:18:04

饅頭29號:巧克力花生包子


昨天吃了酸甜的草莓牛奶饅頭, 今天想吃口感濃郁的, 所以做了巧克力花生包子。 小小皺皮,勉強算可以接受的範圍~^^” [巧克力花生包材料] 1. 中筋麵粉     [三米杯] 2. 日正含糖花...

2008-03-15 22:32:54

饅頭28號:草莓牛奶饅頭(手製果醬)


這幾天天氣回暖, 我阿爸種在前院的一排有機草莓,開始長出香甜的果實。 今天終於到了可以收成了時候, 阿爸剪了六顆草莓給我,一整個香氣撲鼻 ^^~~ 我把它切片,用冰糖和梅子醋醃成美味的草莓果醬 ...

2008-03-14 23:06:31

饅頭27號:黑糖牛奶饅頭


今天本來打算繼續練習做包子, 可是做了饅頭。 這次的饅頭不留自家吃; 我爸要拿去送一個老先生,吩咐我做十顆。 所以今天只有外表,我也不知道味道怎麼樣^^” [黑糖牛奶饅頭材料] 1. 中筋麵...

2008-03-14 00:15:55

饅頭26號:黑糖蔓越莓奶酥包


今天的包子改變撖捲的方式, 理論上是不會皺皮了; 可是因為我用不鏽鋼蒸籠蒸,水滴到包子上,所以他還是皺了>

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