善終無界限 成大醫安寧... 溫暖平和的東京都小島們不看盤也能輕鬆獲利40趴 謝忻豁出去大街激吻阿翔...
2008-03-12 22:43:56

饅頭25號:咖哩鮪魚起士包子


不好意思,今天沒有大合照, 只有單一個包子。為什麼呢? 因為我包了10顆包子,只有這麼一顆沒有皺皮~>

2008-03-11 16:44:43

饅頭24號:巧克力藍梅、鳳梨奶酥包子


話說,我實在不想做重複的口味; 可是我妹想帶這個回宿舍吃, 被點名的巧克力牛奶饅頭只好出場了。 家裡沒有賀喜可可粉,我用的是巧克力醬, 試試看跟無糖可可粉味道有啥差別, 順便嚐嚐藍梅奶酥跟鳳...

2008-03-10 20:34:20

饅頭23號:摩卡牛奶饅頭


經過昨天皺皮的地瓜芝麻奶酥包, 今天實在提不勁來做包子(好討厭看到皺皮) 恰巧家裡有摩卡三合一咖啡,拿來做饅頭,正正好^^ [摩卡牛奶饅頭材料] 1. 中筋麵粉   [三米杯] 2. 老麵     ...

2008-03-09 16:58:08

饅頭22號:地瓜芝麻花捲(奶酥包)


我家小狗一天吃兩餐,早上吃狗乾糧,晚上吃地瓜 (為什麼是地瓜?因為我阿母說,吃地瓜消化好啦^^”) 也不知道是不是地瓜吃久了,昨天晚上開始拒吃。 我阿母要我幫忙消化吃不完的地瓜, 所以出現了這個...

2008-03-08 18:22:24

饅頭21號:香椿海苔奶酥包


回家之後,看到冰箱有一瓶香椿醬, 直接抓出來揉麵皮,搭上之前買的海苔奶酥, 變成超特別的香椿海苔奶酥包啦! [香椿海苔奶酥包作法] 1. 中筋麵粉   [三米杯] 2. 老麵     [占總麵...

2008-03-07 20:58:44

饅頭20號:黑糖饅頭(肉鬆包)


上次twl版友建議可以做黑糖口味, 因為手邊沒有黑糖,先用有機蔗糖擋著用; 今天買了一小包黑糖,馬上來試試看~ 一樣又是超簡單的懶人包啦!(我最近怎麼老是發懶?真正ㄟ害~) [黑糖饅頭材料] ...

2008-03-06 19:50:17

饅頭19號:巧克力牛奶饅頭


昨天做了包子,今天就想吃饅頭 而且想越單純越好~ 所以好久不見的雙色饅頭又上場啦! 快速方便又好吃^^ [巧克力牛奶饅頭材料] 1. 中筋麵粉   [三米杯,最近比較少加高粉,因為中粉也可以揉...

2008-03-05 23:46:55

饅頭18號:桂花芝麻包子


這兩天買了一瓶桂花釀泡熱茶喝, 清甜甘冽入口生津,真是難忘的好味道。 今天拿來跟芝麻餡做搭配,果然很合適^^ [桂花芝麻包材料] 1. 中筋麵粉   (兩米杯) 2. 老麵     (占總麵糰量的1/...

2008-03-04 14:35:28

饅頭17號:藍莓奶酥造型包子


前兩天,我陪阿母逛市場, 發現有人在賣奶酥~各種口味的奶酥, 試吃下果真香濃滑順,當場買種口味都包回家^^ 今天想來試試藍莓奶酥,一下子想不到用什麼麵皮來搭配, 就直接搭了白麵皮(我好像也還沒做...

2008-03-03 16:48:28

饅頭16號:有機蔗糖南瓜包子


昨天做完銀絲卷開始發懶,不想做太搞剛的包子; ptt版友twl建議我可以做個黑糖口味的, 倒是個好主意~我還沒做過黑糖這個大眾化口味哩! 不過家裡沒有現成的黑糖,有機蔗糖倒有一包, 蔗糖塊是咖啡色的...

2008-03-02 18:15:35

饅頭15號:紅麴牛奶銀絲卷


上次做出不是很滿意的銀絲卷,一直打算再試一次; 今天比較有空,就做了銀絲卷~ 這次是紅麴牛奶銀絲卷^^ [紅麴牛奶銀絲卷] 1. 中筋麵粉   (兩米杯) 2. 老麵     (占總麵團量1/3) 3. ...

2008-03-01 15:46:20

饅頭14號:胚芽肉鬆小兔包子


做了好多天的甜包子,想吃鹹口味; 正好實驗上次變成刺蝟的小兔包^^ 這款包子做起來很輕鬆,很快就可以完成呢! (胚芽肉鬆小兔包材料) 1. 中筋麵粉   (兩杯,這次不加高粉,想要鬆軟一點的口感...

2008-02-29 15:57:12

饅頭13號:竹炭抹茶奶酥包子


吃了兩天饅頭,有人哇哇叫要吃包子; 今天就做有餡的包子,竹炭包子加上抹茶奶酥餡。 先前有可愛的ppt網友,想看製作的流程, 所以今天努力的拍照作圖,我的肥肥手第一次曝光 希望對大家不要介意阿~^^"...

2008-02-28 21:01:42

饅頭12號:甜橙抹茶銀絲卷


雖然前幾天才說不做抹茶口味的, 可是今天艷陽高照,天氣這麼熱應該會比較容易發, 就又做了一次啦^^~這次做銀絲卷。 [甜橙抹茶銀絲卷材料] 1. 中筋麵粉      (一米杯) 2. 高筋麵粉  ...

2008-02-27 20:43:46

饅頭11號:草莓牛奶花捲


今天想換個方式來做花捲,順便試試看草莓口味, 成品還挺香的呦!甜蜜蜜^^ [草莓牛奶花捲材料] 1. 高筋麵粉  (1杯) 2. 中筋麵粉  (1杯)今天調高高筋麵粉比例,我喜歡Q一點^^ 3. 康寶草莓果醬...

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