台北大同區(車站)美食~FLORA Choco~芳香迷人的法式玫瑰生巧克力~已撤櫃＠Florrie’s pictures blog

2014-12-23 00:00:00| 人氣10,647| 回應0

台北大同區(車站)美食~FLORA Choco~芳香迷人的法式玫瑰生巧克力~已撤櫃

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天氣冷時，就是會想要來上一杯熱呼呼的熱飲來暖暖身體，尤其是熱巧克力應該更是許多人最愛的熱飲之一，但今天我不是要介紹好喝的熱可可，而是要介紹生巧克力，相信大家在逛百貨公司時，只要一走到美食樓層，應該或多或少都有見過“FLORA Choco”的櫃位，而今天我所要介紹的生巧克力正是FLORA Choco的法式玫瑰生巧克力。

台北大同區(車站)美食~FLORA Choco

外盒照

這盒玫瑰生巧克力是在台北火車站一樓的“FLORA Choco”櫃位所購買，該品牌除了販售生巧克力外，其實還有其他的產品，像是巧克力豆、松露巧克力、綜合巧克力、馬卡龍與節慶商品等，大抵來說就是以巧克力商品為主，價位大多是250元起跳，就端看大家選購的商品為何，我是沒嚐過馬卡龍，有機會再買來嚐嚐好了。

DM照

法式玫瑰生巧克力

稍微來介紹一下FLORA Choco這個品牌，2010年的夏天Flora Choco誕生了，Flora Choco並沒有任何名人加持，也沒有過多的廣告文宣，只是很單純的想透過巧克力傳遞幸福及感動，所以堅持使用米其林等級的法芙娜(Valrhona)巧克力或米歇爾‧柯茲(Michel Cluizel)來當作主要的原料。走過調整期後，為因應消費者大量的需求，也致力在新口味的研發，因為頂級的巧克力原料會產生煙燻烘焙、水果香氣等各式不同的風味，這也讓Flora Choco的生巧克力更能傳遞各種不同的感動(註)。

特色

DM照

雖說該品牌有販售其他的巧克力產品，但因為我都只買生巧克力，這裡就不贅述其他產品的特色，就生巧克力部分來說，總共分為兩大類，一為原味生巧克力，另一則是有添加口味的風味生巧克力，原味生巧克力依照可可脂百分比共有6種，而風味生巧克力部分則是有8種口味，價格部分也頗親民，一盒共有15小塊，每盒為250元，官網上有詳細的每款生巧克力口味說明，有興趣的人可以先上網了解。(Flora Choco官網：Flora Choco)

DM照

當大家前往Flora Choco櫃位購買生巧克力時，除了會有店員詳細告知每款生巧力特色外，也會提供試吃，所以大家也就不用擔心會買到自己不合胃口的產品，其實選購當天我在伯爵茶生巧克力與法式玫瑰生巧克力頗為掙扎，因為這兩款吃起來都很迷人，但最後小俞跟我都比較偏好玫瑰生巧克力，也就買了玫瑰生巧克力。至於為何會沒買原味生巧克力，是因為有了玫瑰口味後，我就完全忘了原味生巧克力這件事了丫~~

DM照

法式玫瑰生巧克力

似乎大部分販售生巧克力的店家都偏好用黑色外盒來做裝盒，這一盒共有15小塊，每一小塊皆是一口大小的尺寸，價格為250元，由於是玫瑰口味，所以香氣上也就會來得比較豐厚一點，保存方式也十分簡單，冷凍1個月而冷藏則是3~5天。卡路里部分則是每100g含有440大卡，鈉含量為18.2毫克，此一盒即為100g。

72%法式玫瑰生巧克力250元

保存方式

卡路里照

開盒照

不同於市面上常見一開盒就能見到生巧克力，FLORA Choco有用塑膠外盒再包裝，所以包裝上頗為簡單，若是要拿來送人的話，可能就要買巧克力禮盒，這樣送起人來才有體面感，生巧克力的話，可能留下來自己吃或比較合適，要不就是要多做一道包裝才會比較漂亮。

開盒照

因為我不是一買回家就拍照，而是放到隔天才拍照，所以可可粉也就有受潮的情況，只是我還是偏好生巧克力放在紙盒中，因為一打開盒蓋就可以吃到生巧克力，放在塑膠盒時就還要再多開一次塑膠盒蓋，對我這懶人來說，就覺得多了一道手續。

開盒照

法式玫瑰生巧克力：切成一口大小的生巧克力，讓人直接就能使用附上的叉子將其輕鬆拿取，取其一小塊送入口中，隨著口腔的溫潤，濃郁的可可香味一下子就在口中四溢，絲滑般的巧克力輕柔撫觸整個口腔，當可可香味與奶香緩慢散去時，香氣十足的迷人玫瑰花香宛如含苞待放的玫瑰隨之綻放而開，頓時，口中洋溢著香氣四溢的玫瑰花香久久不散。

表面照

近照

我本來就喜歡玫瑰花，對於任何用玫瑰製成的甜點，我都會買來一嚐，我是還滿喜歡這款法式玫瑰生巧克力，因為要在市面上找到用玫瑰製成的巧克力也不多見，而且這吃起來口中會滿溢著迷人的玫瑰花香與巧克力香氣。Flora Choco的生巧克力以價格來說的話，我覺得品質算不錯，口味的選擇也頗多，不會只有單一的原味口味，吃膩常見的原味生巧克力的話，有機會可以試試FLORA Choco的風味生巧克力，我看官網介紹目前有推出使用Suntory(三得利)紳藍威士忌製成的紳藍經典生巧克力，看起來似乎頗不錯樣子，下次找個時間來去FLORA Choco櫃位買個一盒屆時再寫文介紹給大家。