2008-09-26 09:43:52 | 人氣(764) | 回應(1) | 上一篇 | 下一篇

中國觀察》食品污染禁書 周勍轟動國際

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* 縣消保官謝清泉(左)和衛生局人員昨天稽查大潤發奶製品。昨深夜大潤發臨時發出聲明稿,承認進口的奶粉確實「中毒」,但強調是被混充進貨(記者李蕙君/攝影)
* 記者陳宛茜/台北報導

中國毒奶粉引起國際恐慌,也喚起人們對中國黑心食品的注意。允晨文化日前引進曾獲尤利西斯國際報導文學獎決選的「中國食品污染」,這是全球第一本關於中國食品安全深度調查報告。

作者周勍生於中國西安市,曾任西安倉頡文化研究所所長。他的嬸嬸四年前因食道癌過世,前後兩年之間,親友罹有腫瘤和癌症的竟有十人。周勍決心從二○○二年下半年開始,調查歷年中國食品安全事件、翻閱超過兩千萬字的食品資料。他在書中指出,中國三分之一以上的癌症,都跟「吃」相關。

本書二○○四年九月出版,馬上就被中共打入禁書。二○○六年入圍德國舉辦的尤利西斯國際報導文學獎時,並未引起國際媒體注意。去年美國寵物食用中國產的貓狗糧中毒後,包括美聯社、CNN、法新社、BBC等大批西方媒體全都湧上門採訪。周勍卻也因此受到中國公安的注意,丟掉了工作。

「中國食品污染」先後譯成德、韓、日、英、義、法文。我國則在去年底由允晨文化引進發行,周勍還特地重寫了一篇給台灣讀者的序。序中表示,他接受西方媒體近四十次的專訪,卻獨缺台灣媒體。但他認為,「中國的食品現狀如得不到及時改觀,將帶給整個世界可怕的危險與遺害。」周勍一語成讖。

書中介紹了上百種中國黑心食物的種類和歷史,以及辨別中國有毒食品的方法。並附上一百多頁的「台灣人至大陸必備的食品認知」,包括污染食品鑑別、食品搭配、禁忌與保存建議。

毒奶粉事件後,「南方周末」專訪周勍,他終於有機會對中國人發出警告。周勍指出,最大的食品安全危害是工業添加劑,如豬肉裡的瘦肉精、海鮮裡的黃黴素等。而全世界近百分之九十的添加劑都在中國生產,主因是汙染嚴重,西方無法承受。

周勍也在書中指出,未來中國崩潰的原因,即可能是因為食品汙染問題引起的社會動亂。

【2008/09/26 聯合報】

台長: 台北光點
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