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2026-01-06 15:29:56

20260103元旦盃賽

2026-01-06 12:25:40

20260102五香烤鴨

2026-01-06 11:39:56

20260102烤三節翅

2026-01-06 11:04:26

20260102剝骨鵝肉

2026-01-06 10:10:08

20260102電烤地瓜

2020-02-10 15:02:57

20200208春梅為禮


20200208春梅為禮 梅酒二釀今日開罈.......... 首釀梅底二罈之基.......... 二釀增糖加封八月.......... 正月恰好春梅為禮...........
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2020-02-07 17:43:07

20200206鹹菜料理


20200206鹹菜料理 天氣冷煮鍋鹹菜鴨.......... 無奈半鴨體型乾癟.......... 油脂欠豐差強人意.......... 鴨肉汆燙冷水洗淨..........
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2020-02-05 12:06:48

20200205鹹菜收成


20200205鹹菜收成 年前醃菜開箱收成.......... 色味絕佳滿室生香.......... 黃薑與米末猶然披覆.......... 菜葉脆韌不軟不爛.........
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2020-02-03 11:06:12

20200201釣斑節蝦


20200201釣斑節蝦 為前輩暖壽來蝦池熱場.......... 觀察多家屬這池狀況較好.......... 今年蝦量不多價格又高.......... 既來之則硬頭皮釣...
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2020-01-31 10:17:53

20200131酸白料理


20200131酸白料理 酸白入鍋炒去水份增加脆度.......... 趁隙備妥蔥段配料.......... 南瓜細麵七分熟過冷水.......... 淋油入鍋小火拌炒肉...
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2020-01-30 13:53:13

20200126酸白收成


20200126酸白收成 預計除夕開箱的酸白晚收兩天.......... 熟成狀況良好酸香撲鼻.......... 少許菜葉色深歸咎於原料不良.......... 戴上手套...
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2020-01-30 13:14:48

20200124年菜從簡


20200124年菜從簡 年終忙碌無暇備年菜.......... 食材仰賴庫存與超市.......... 昔日菜研今年全免.......... 年菜從簡有啥吃啥.........
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2020-01-20 13:23:07

20200119醃製鹹菜


20200119醃製鹹菜 年前芥菜大出價格不貴.......... 1斤13品相還不賴.......... 梳理過後更有高級感.......... 坊間鹹菜取得容易......
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2020-01-18 07:59:09

20200116高級嘉鱲


20200116高級嘉鱲 年菜用魚還在猶豫.......... 匆促決定到海市趕集.......... 急召戰友分進合擊.......... 人食魚餌一遍狼藉............
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2020-01-14 17:46:44

20200111宜蘭釣蝦


20200111宜蘭釣蝦 釣蝦文化臺灣獨有.......... 深受各國觀光客喜愛.......... 臺灣釣蝦風氣之盛.......... 經營釣具店不能沒有它........
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2020-01-14 16:36:42

20200110蔥油雞卷


20200110蔥油雞卷 為幼兒園成果發表會提供一道家常菜.......... 選擇去骨雞腿肉以利牙口........ 蔥油雞軟嫩味香接受度高.......... 省時省力...
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2020-01-13 14:58:14

20200105流鉛經驗


20200105流鉛經驗 首嘗華巖7米5釣流鉛.......... 揪前輩同往探遊山水.......... 今日水少頗適浮標釣.......... 試漂石頭即中目標魚.....
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2020-01-13 12:35:35

20200101開年首釣


20200101開年首釣 開年首釣預兆來年釣況.......... 得便就近鑑賞達人手作.......... 自己作工仍有待精進.......... 來老地方試手氣......
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2020-01-13 10:55:35

20200104醃酸白菜


20200104醃酸白菜 中韓泡菜大受歡迎.......... 被要求加碼酸白菜.......... 大白1斤15價格合理......... 3棵足夠4口小吃.........
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2020-01-10 16:40:54

20191228韓式泡菜


20191228韓式泡菜 韓式泡菜多年未做.......... 今年應要求做上兩罈.......... 費工的活一般花錢買就.......... 難得為小事親力親為......
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