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2026-01-06 15:29:56

20260103元旦盃賽

2026-01-06 12:25:40

20260102五香烤鴨

2026-01-06 11:39:56

20260102烤三節翅

2026-01-06 11:04:26

20260102剝骨鵝肉

2026-01-06 10:10:08

20260102電烤地瓜

2019-05-03 09:56:14

20190428學做布丁


20190428學做布丁大兒一時興起，要求學做布丁.......... 起手式簡單，有現成料包就省事.......... 光教把水燒開，就已險象環生.......... 還好問題不大，時間掌握好就萬無...
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2019-05-02 15:08:07

20190427蔥花麵包


20190427蔥花麵包舍監大人說市售麵包油太多，吩咐廚工料理得少糖油..........不准太甜，於是改用糖粉.......... 不容影響體脂，所以奶用低脂.......... 配方改變，必須承擔...
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2019-05-02 09:13:19

20190426芝麻涼麵


20190426芝麻涼麵夏日炎炎，涼麵是消暑聖品..........關廟麵口感佳，用作涼麵5A++..........黃白麵條互搭，視覺才不單調..........麵煮7分過冷開水，洗去表面黏液......
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2019-05-01 16:18:49

20190421養生梅酒


20190421養生梅酒釀一年的青梅酒，如今開罈為時嫌晚..........罈蓋標記加糖日期，期待初酒香甜少酸..........特地保留小玻璃瓶，避免分享向隅..........兩年泡製一回，一次兩...
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2019-04-29 16:31:12

20190418金刺銀真


20190418金刺銀真在網路視頻熱力十足的路亞竿，被舍監大人從對岸帶了回來..........自己是玩路亞的盲手，面對此恩物有點不知所措.......... 兩款路亞竿型制相同，各有ML及UL兩種款...
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2019-04-17 15:18:30

20190414珍珠撞奶


20190414珍珠撞奶天熱吃涼品最好，吃貨們喜歡粉圓口感.......... 紅心粉圓國際知名，是臺灣特色料理之一.......... 量杯一杯半，足讓3男吃得海枯石爛.......... 滾水入珠...
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2019-04-17 14:17:20

20190414早飛浦東


20190414早飛浦東清晨4點特製三明治，讓舍監大人飽餐一頓..........昨夜的芝麻麵包，也在餐桌上離情依依.......... 用紙袋悉心包裝，感謝舍監大人為這家的付出.......... ...
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2019-04-15 18:10:34

20190413芝麻麵包


20190413芝麻麵包網路美食最能勾起舊時回憶.......... 功夫擱下的理由不外一字懶..........晚上九點後的廚房是自己的玩耍屋.......... 進廚房練工是最好的減壓方式.......
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2019-04-15 16:33:11

20190405清明潤餅


20190405清明潤餅潤餅記憶，兒時至今未變.......... 媽媽的潤餅，帶著傳承的味道.......... 娶妻生子，口味交給媳婦承繼.......... 菜色簡單，少油不膩............
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2019-04-12 11:59:12

20190403中區海釣


20190403中區海釣遠行釣魚先安家，出門前把愛心留在餐桌上..........網路圖文太聳動，用爆釣誘人清晨出走..........3點起床整裝，4點已奔馳在向南的路上..........關西服務...
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2019-04-10 17:02:14

20190331青龍逐鹿


20190331青龍逐鹿新鮮鹿肉當牛料理.......... 退冰切絲除去表水.......... 少許鹽調味.......... 點入少許酒香.......... 鹽酒抓拌均勻.......... ...
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2019-04-10 13:17:55

20190330芋燉鹿肉


20190330芋燉鹿肉長老託小兄弟捎來鹿肉，把最好的部位留給我.......... 面對突來的盛情，更須善加料理不負美意.......... 以胡蘿蔔和洋芋當配角，是適材適所的選擇............
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2019-03-29 12:49:31

20190326鳳梨燜瓜


20190326鳳梨燜瓜苦瓜功效多，最愛它的壯陽益氣.......... 盤絲洞易守難攻，金箍棒遷怒豬八戒.......... 白玉瓜苦中帶甘，稍事燜煮肉即軟爛.......... 搭配適量油脂，口感...
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2019-03-29 11:15:20

20190325情繫初梅


20190325情繫初梅去年4月初梅一響成七段，當時光景至今依舊震撼.......... 老大為此自責不已，想彌補也無能為力..........難過之情只有當娘的掛心，今年替兒送來了好禮..........
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2019-03-28 13:11:06

20190324蝦仁時蔬


20190324蝦仁時蔬舍監大人不耐口傳心授，乾脆實作為她解惑.......... 蝦仁自己剝最安心，去殼後不必急著過水清..........清洗蝦仁有法門，太白粉當去污粉.......... 食鹽是...
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